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C'est une purée dense, pulpeuse, rustique et artisanale. Il se marie bien avec les plats typiques des traditions méridionales. Exceptionnel avec des pâtes maison et sur des pizzas. Essayer! Consultez le tableau des remises par quantité pour obtenir un bon prix. C'est une purée dense, pulpeuse, rustique et artisanale. Il se marie bien avec les plats typiques...
2,00 €Disponible - 6 Commentaire(s)
Le pomme de pin est une pièce forte de l'artisanat des Pouilles, qui avec son histoire et sa signification profonde n'a pas besoin d'être présentée, il représente le nouveau qui est né. Chaque produit est fait à la main avec beaucoup de passion et d'amour. Les photos de l'individu Pumi représentent la mesure de 10 cm. Le pomme de pin est une pièce forte de l'artisanat des Pouilles, qui avec son histoire et sa...
8,90 €Disponible - 1 Commentaire(s)
C'est une sauce aussi bonne que celle faite maison. Très parfumé et doux. Très particulier et délicat, il accompagne également les plats de poisson, les croûtons et les pizzas. Consultez le tableau des remises par quantité pour obtenir un bon prix. C'est une sauce aussi bonne que celle faite maison. Très parfumé et doux. Très particulier et...
2,50 €Disponible - 3 Commentaire(s)
C'est une purée artisanale rustique et dense, 100% bio. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 420 g. C'est une purée artisanale rustique et dense, 100% bio. Il est très charnu et se marie très bien...
2,20 €Disponible C'est une tomate turgescente et pulpeuse, fabuleusement coupée en roues pour assaisonner une pizza, parfaite en morceaux pour sauter des pâtes aux fruits de mer. Cette tomate donne de la fraîcheur à tous les plats! C'est une tomate turgescente et pulpeuse, fabuleusement coupée en roues pour assaisonner une...
5,80 €Disponible- 1 Commentaire(s)
Ces délicieux ballons en céramique semblent réels à accrocher au mur ou à offrir à qui vous voulez. Modélisés et émaillés entièrement à la main, ils sont disponibles en différentes couleurs et tailles. Aussi parfait comme faveur de mariage. LISEZ TOUT en bas de page où vous trouverez tous les choix de couleurs et des informations utiles à l'achat,... Ces délicieux ballons en céramique semblent réels à accrocher au mur ou à offrir à qui vous...
6,50 €Disponible Coffret en carton pour l'emballage du pomme de pin acheté sur notre site. Coffret en carton pour l'emballage du pomme de pin acheté sur notre site.
0,95 €Disponible- 1 Commentaire(s)
C'est une purée dense, pulpeuse, rustique et artisanale. Il se marie bien avec les plats typiques des traditions méridionales. Exceptionnel avec des pâtes maison et sur des pizzas. Essayer! Consultez le tableau des remises par quantité pour obtenir un bon prix. C'est une purée dense, pulpeuse, rustique et artisanale. Il se marie bien avec les plats typiques...
2,50 €Disponible - 1 Commentaire(s)
Qu'est-ce que la puccia? C'est un délicieux sandwich fait de la même pâte que la pizza. Le levain est naturel et la cuisson se fait dans la pierre. Il ne vous reste plus qu'à le faire revivre et à gonfler au four puis à le farcir selon vos goûts et votre imagination! Le paquet conserve la puccia jusqu'à 30/45 jours, chaque paquet en contient 2. Qu'est-ce que la puccia? C'est un délicieux sandwich fait de la même pâte que la pizza. Le levain...
2,60 €Disponible - 1 Commentaire(s)
Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre territoire. Nous semons en octobre et récoltons le légume entre janvier et février. Nos femmes défolient la plante et coupent manuellement le "scatuni", c'est-à-dire les pousses. Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre...
8,80 €Disponible - 2 Commentaire(s)
Ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. La culture a lieu à partir d'octobre, tandis que la récolte commence en avril. Son traitement a lieu dans les huit heures suivant sa fraîcheur. Il est très tendre, il est juste défolié et tourné manuellement avec un petit couteau. PAQUET de 8/10 pièces Ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. La culture a lieu à partir...
8,80 €Disponible Une bonne et authentique sauce, qui est pasteurisée. Une bonne et authentique sauce, qui est pasteurisée.
3,40 €Disponible- 4 Commentaire(s)
Lampascioni frais du jardinier, vous pouvez les recevoir directement à la maison le prix se réfère au Kg. Lampascioni frais du jardinier, vous pouvez les recevoir directement à la maison le prix se...
9,60 €Disponible - 3 Commentaire(s)
Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, placés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août,...
6,30 €Disponible Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ce sont ceux qui ont un goût classique, ceux que vous ne pouvez pas vous empêcher de manger, ils sont petits et friables au bon endroit. Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ce sont ceux...
2,40 € 2,60 €DisponiblePersonnalisation du Pomme de pin en insérant le logo ou les initiales du ou des noms. ATTENTION: l'achat minimum de 50 personnalisations se réfère également au fait que si vous souhaitez personnaliser 10 Pumi, le coût commence à partir de 80,00 € Personnalisation du Pomme de pin en insérant le logo ou les initiales du ou des noms. ATTENTION:...
1,60 €Disponible- 4 Commentaire(s)
C'est une variété de navet typique du Salento. Cela fait partie de l'histoire de notre identité et de nos plats typiques. Il est cultivé à partir d'octobre et récolté en différentes phases de décembre à mars. Le moment de la récolte dépend des variétés de la plante, mais aussi de la technique qui consiste à couper manuellement les bourgeons les plus... C'est une variété de navet typique du Salento. Cela fait partie de l'histoire de notre identité...
7,20 €Disponible Ils sont cultivés en plein champ en mai sur notre ferme et récoltés manuellement en aoûtet septembre. Ils sont lavés, sélectionnés, pelés et coupés en filets fins. On les laisse ensuite mûrir dans le sel. Ils sont cultivés en plein champ en mai sur notre ferme et récoltés manuellement en aoûtet...
5,40 €Disponible- 5 Commentaire(s)
Ce sont des fruits sauvages trouvés entre 5 et 10 cm sous le sol. Il ne peut pas être cultivé et leur présence sur nos tables est garantie par les agriculteurs qui les ramassent à l'aide de pieds spéciaux et les apportent à notre entreprise. Ce sont des fruits sauvages trouvés entre 5 et 10 cm sous le sol. Il ne peut pas être cultivé et...
9,00 €Disponible - 3 Commentaire(s)
Les oignons sont cultivés en plein champ à partir de février et sont cueillis à la main en juin, lorsqu'ils sont bien mûrs. Chaque oignon est lavé, pelé, tranché et séché de manière totalement naturelle. Les oignons sont cultivés en plein champ à partir de février et sont cueillis à la main en juin,...
7,90 €Disponible - 1 Commentaire(s)
La plus classique de la frise, la traditionnelle du blé dur, disponible en paquet de 1 kg, la taille de cette frise est un peu plus grande avec un diamètre d'environ 8 / 10cm, cuite au four à bois selon la méthode traditionnelle. La plus classique de la frise, la traditionnelle du blé dur, disponible en paquet de 1 kg, la...
6,20 €Disponible Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, en particulier simplement à base de semoule. Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, en...
3,20 €Disponible- 3 Commentaire(s)
Les tomates longues sont cultivées d'avril à mai et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, posés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil. Les tomates longues sont cultivées d'avril à mai et récoltées manuellement en juillet et août, le...
15,60 €Disponible Les légumes qui composent cet apéritif séché sont cultivés en plein champ dans notre ferme d'avril à mai, et récoltés manuellement de juin à septembre. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés en couches et laissés sécher sur les cadres pendant 3-4 jours. Les légumes qui composent cet apéritif séché sont cultivés en plein champ dans notre ferme...
6,50 €Disponible- 2 Commentaire(s)
Altro classico formato, quella di orzo, disponibile confezione da 1 Kg, la dimensione di questa frisa è quella un pò più grande con un diametro di circa 8/10cm, cotta in forno a legna con il metodo tradizionale. Altro classico formato, quella di orzo, disponibile confezione da 1 Kg, la dimensione di questa...
6,20 €Disponible Une giardiniera fraîche et naturelle pour un festin de saveurs strictement Pouilles, entièrement fabriquée et préparée à la main, idéale pour vos apéritifs au nom de la saveur et de la joie. Une giardiniera fraîche et naturelle pour un festin de saveurs strictement Pouilles, entièrement...
8,60 €Disponible- 1 Commentaire(s)
Les olives léccine et celline sont typiques de notre région. Ils sont récoltés entre octobre et novembre, et sont immédiatement livrés par les oléiculteurs à notre entreprise. Ils sont lavés et amarisés à l'eau et au sel pendant environ 6 mois selon une méthode donc naturelle et liée à notre tradition. PRODUIT SANS VINAIGRE Les olives léccine et celline sont typiques de notre région. Ils sont récoltés entre octobre et...
5,40 €Disponible - 1 Commentaire(s)
Les tomates cerises sont cultivées en avril et cueillies à la main en juillet. Toutes les étapes se déroulent au sein de notre ferme. Les tomates sont récoltées, lavées, triées, coupées manuellement, salées et laissées à sécher pendant 4-5 jours sur les cadres. Les tomates cerises sont cultivées en avril et cueillies à la main en juillet. Toutes les étapes...
7,00 €Disponible - 1 Commentaire(s)
Friselline de blé tendre à l'huile d'olive, excellente pour accompagner en apéritif avec du pâté ou d'autres produits. Ces frises n'ont pas besoin d'être mouillées mais doivent être croquées, leur taille est d'environ 3/4 cm Friselline de blé tendre à l'huile d'olive, excellente pour accompagner en apéritif avec du pâté...
3,80 €Disponible C'est une purée de tomates vraiment superlative: sa saveur, son parfum et sa couleur ont le goût de tomates rouges et mûres. Produite avec une technique ancienne qui garantit que tous les éléments nutritifs restent, c'est la véritable purée artisanale, qui vaut vraiment la peine d'être essayée, au moins une fois! C'est une purée de tomates vraiment superlative: sa saveur, son parfum et sa couleur ont le goût...
3,20 €DisponibleLe pesto de "cime di rapa" est une vraie sauce pour pâtes, lasagnes et risotto, préparée avec des feuilles de navet très tendres, du sel et de l'huile d'olive extra vierge, sans ajouter de vinaigre. PRODUIT SANS VINAIGRE Le pesto de "cime di rapa" est une vraie sauce pour pâtes, lasagnes et risotto, préparée avec des...
7,20 €Disponible- 2 Commentaire(s)
Les olives typiques des Pouilles sont récoltées en novembre, conservées dans l'eau et le sel. Excellent comme condiment, mais aussi à manger naturellement. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE Les olives typiques des Pouilles sont récoltées en novembre, conservées dans l'eau et le sel....
6,70 €Disponible
