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La plupart des produits vus

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Filets d'aubergines à l'huile des Pouilles | Laterradipuglia

Filets d'aubergines à l'huile

8,40 €
Coffret cadeau de produits typiques des Pouilles : 6 produits

Coffret cadeau avec des...

32,00 €
Puntarelle alla Crudaiola à l'Huile | Laterradipuglia

Puntarelle alla crudaiola,...

7,40 €
Tous les produits
Frise & Friselline

Frise & Friselline

Le pain cuit deux fois, qui se garde des mois : frise de blé, d'orge, complètes, à l'épeautre, aux céréales, et les petites friselline pour l'apéritif. On les trempe une seconde, on les assaisonne et on les mange aussitôt.

La remise commence à quatre paquets et augmente à huit. Sur la même page se trouve aussi la sponza frise, le bol en terre cuite fait exprès pour les tremper.

Filtres actifs

Friselline des Pouilles à l'huile d'olive extra vierge, 200 g
Friselline à l'huile d'olive
(25)
Friselline artisanales des Pouilles à l'huile d'olive extra vierge. Petits anneaux croustillants biscuités, à déguster sans trempage : avec un filet d'huile extra vierge, tomates cerises, conserves. Snack apéritif de la tradition méditerranéenne, en sachet de 200 g.
4,00 €
Quantité disponible : 48
Puccia Salentina hover-image
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Pain "Puccia Salentina"
(21)
Le pain typique du Salento : pâte sans mie proche de la pizza, levage naturel et cuisson sur pierre. On la chauffe sur une plaque ou au four et on la garnit de légumes, conserves à l'huile, charcuterie et fromages des Pouilles. Chaque paquet contient 2 pucce de 115 g.
1,80 € 2,00€ -10%
Quantité disponible : 20
Friselline au blé Senatore Cappelli des Pouilles, 200 g
Friselline de chapeaux de sénateur de blé
(5)
Friselline artisanales des Pouilles au blé Senatore Cappelli : cultivar ancien, non hybridé, la « viande des pauvres » du Salento. Saveur pleine, double cuisson, sans trempage. Circuit court, sans OGM. Sachet de 200 g.
4,20 €
Quantité disponible : 19
Friselline des Pouilles au curcuma, 200 g | Laterradipuglia
Friselline des Pouilles au curcuma
(7)
Friselline artisanales des Pouilles au curcuma. Couleur dorée naturelle, arôme chaud et épicé. Snack sec de dégustation, sans trempage : avec de l'huile d'olive vierge extra, du houmous, des fromages crémeux ou des conserves des Pouilles. Sachet de 200 g.
4,20 €
Quantité disponible : 7
Frisa de blé Triminia, blé ancien des Pouilles hover-image
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Frisa de blé Triminia
(2)
La frisa de blé Triminia : un blé ancien d'origine sicilienne, cultivé à Cutrofiano par Tito Carparelli et cuit dans le four artisanal de Lucio Greco, selon la tradition du Salento. Toutes les farines viennent de blés cultivés autour de Cutrofiano, en circuit très court.
6,39 € 6,80€ -6%
Quantité disponible : 3
Frisella pugliese di Orzo hover-image
  • Rupture de stock
Frisa d'orge entière 500gr
(4)
Les frise des Pouilles à l'orge et à la farine complète du Biscottificio Preite, en paquet de 500 g : des pains coupés en deux et séchés au four, à humecter puis garnir de tomate fraîche, de basilic et d'huile d'olive extra vierge.
4,20 €
Frisella pugliese di Grano hover-image
  • Rupture de stock
Frisa de blé 500 g
(10)
Les frise de blé des Pouilles du Biscottificio Preite, en paquet de 500 g : des pains coupés en deux et séchés au four, à tremper puis garnir d'huile, de sel et de tomate, le dîner d'été des Pouilles.
4,20 €
Sponza frise
  • En cours d'arrivage
Sponza frise
(2)
La sponza frise, en italien bagna frise : un bol en terre cuite avec une plateforme percée qui en couvre la moitié. On trempe la frisa, on la pose sur la plateforme et l'eau en trop retombe dans le bol. Diamètre d'environ 22 cm.
24,80 €
Frisa à l'épeautre 700 g, frisella des Pouilles du Salento hover-image
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  • Rupture de stock
Frisa à l'épeautre
La frisa à l'épeautre, une petite merveille de la tradition des Pouilles : un goût rustique, intense et légèrement noisetté. Toutes les farines de ces frises viennent de céréales cultivées autour de Cutrofiano et dans les communes voisines, en circuit très court.
6,39 € 6,80€ -6%
Frisa d'orge des Pouilles 800 g | Laterradipuglia hover-image
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Frisa d'orge
(37)
La frisa d'orge, ou frisella d'orge, de la tradition des Pouilles et du Salento : cuite deux fois pour sa texture croustillante, avec des farines de céréales cultivées autour de Cutrofiano. On la trempe dans l'eau et on la garnit d'huile d'olive extra vierge et de tomates fraîches. Paquet de 800 g.
6,39 € 6,80€ -6%
Frisa de blé dur Senatore Cappelli des Pouilles 800 g hover-image
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Frisa de blé
(38)
La plus classique des frise des Pouilles, au blé dur Senatore Cappelli cultivé autour de Cutrofiano et cuite au four à bois selon la méthode traditionnelle. De grandes frise, d'environ 8 à 10 cm de diamètre, en paquet de 800 g.
6,39 € 6,80€ -6%
Nicola
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