Nous vous proposons ici une sélection de vins des Pouilles répartis par province et par dénomination d'appartenance. Vous ne trouverez pas beaucoup de vins, mais seulement les plus valables.
Il y a 15 produits.
Obtenu à partir de Negroamaro, un cépage typique de la région. De couleur rouge rubis aux reflets orangés, il est excellent par sa saveur chaude et délicate.
vente
Dans cette boîte, nous avons rassemblé la tradition de l'orecchiette avec des fanes de navet et des produits sucrés au goût, des pittedde, des taralli sucrés, de la confiture de figues et un paquet de taralli classiques. Nous avons associé un excellent vin, le Salice Salentino DOP qui fait la différence.
Vin rosé issu de la vinification de Negroamaro, un assemblage qui représente le mieux le Salento. De couleur rose vif, avec une saveur fraîche et sèche; il se marie bien avec les apéritifs italiens, les entrées à la tomate, les fritures et les viandes blanches. Servir frais.
Vin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il est indiqué sur les plats à forte saveur, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C.
C'était le vin de consécration, grâce à lui, l'entreprise a pu achever son processus de croissance, remportant des récompenses importantes pour plusieurs de ses vins.
Couleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante.
Vin rosé obtenu à partir de raisins Negroamaro, par contact partiel du moût sur les peaux. Rosé vif et brillant, arôme vineux et fruité, saveur fraîche et sèche.
Vin rouge "Primitivo", obtenu à partir d'une vigne typique du Salento, cultivé avec l'ancien système de jeunes arbres. Robe rouge intense aux reflets violets, à la saveur harmonieuse et veloutée, elle convient aux plats épicés, gibiers, rôtis et fromages à pâte dure.
vente
Une boîte avec quelques produits qui représentent la tradition dominicale des Pouilles, en particulier l'orecchiette avec des fanes de navet et des produits sucrés au goût, des pittedde, des taralli sucrés, de la confiture de figues et un paquet de taralli classiques. Nous avons jumelé un super vin récompensé dans de nombreux événements tels que le meilleur rosé des Pouilles, le Metiusco de la cave Palama.
Vinification: dès le premier pressurage naturel des raisins, on obtient le moût appelé LACRIMA dans le Salento, qui est laissé fermenter à température contrôlée dans des cuves en acier. Par la suite, il est rendu pétillant en autoclave (méthode Martinotti) à une température de 15 ° / 16 ° C pendant au moins 5 mois.
Frais, désaltérant et adapté à toutes les occasions, le jus de raisin est la boisson qui satisfait toute la famille. Vous pouvez le servir frais ou à température ambiante, ou même l'utiliser pour créer des cocktails imaginatifs ou des sucettes glacées rafraîchissantes. Place à l'imaginaire !
Les pierres angulaires de Noël - vin mousseux et panettone - proposées ici dans la variante la plus authentique et authentique des Pouilles, à mettre sur la table au bon moment, pour conclure le déjeuner de vacances avec deux produits traditionnels de la plus haute qualité.
Vin blanc insolite, caractéristique des terres du Salento: chaud, à l'arôme intense, tendant vers le fruité, avec des notes minérales particulièrement prononcées.
Terre dont les mains noires transforment le soleil des deux mers en art cuit. Lumières et reflets de l'Orient. Arômes et saveurs hurlaient à un rythme incessant comme des notes de chanteurs pizzicato. Krita blanc Malvasia igp salento.
A broad Primitivo, rich in harmony and intense aromas, ranging from tobacco to myrtle, from eucalyptus to cherry, creamy and velvety mouth, smooth sip and imperishable and balsamic finish.
