Gateaux

Les figues séchées aux amandes épicées à la cannelle, aux graines de fenouil et aux feuilles de laurier sont un délice typique des Pouilles, célèbres pour leur saveur sucrée et leur consistance irrésistible. Traditionnellement, ils étaient les desserts appréciés dans les maisons des Pouilles, notamment lors des moments de fête. Fabriqués à partir de figues séchées farcies aux amandes, ils représentent une combinaison parfaite de douceur et de croquant. Les Pouilles, avec leurs sols fertiles et leur climat idéal, sont riches en figuiers et figuiers, ce qui fait de cette région l'endroit idéal pour la production de ces délicieux desserts. Les figues séchées aux amandes ne sont pas seulement un délice, mais aussi un morceau de l'histoire et de la tradition des Pouilles.

De l'orange et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

La confiture de fraises des Pouilles - souvent appelée aussi marmelade de fraises - est un produit fabriqué à partir des meilleures fraises que nous cultivons et récoltons pour vous dans les Pouilles. Des fruits frais qui prennent une nouvelle vie grâce à notre recette de confiture de fraises et deviennent les stars de vos petits-déjeuners, de vos goûters, ou de vos desserts faits maison, comme des tartes ou des pâtes sablées.

La confiture de coings, un délice automnal. Uniquement des coings bien mûrs et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

Délicieuses tartes aux raisins partiellement fermées sur elles-mêmes, typiques de la tradition du Salento. Ils sont fourrés à la compote de raisin, délicieux et juste ce qu'il faut de sucré. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos convives ou comme collation savoureuse (et saine) pour vos enfants.

Les amandes émondées des Pouilles sont réputées pour leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Riches en vitamines, minéraux et protéines, elles offrent de nombreux bienfaits pour la santé. L'achat d'amandes émondées en ligne est simple et pratique, avec une large gamme d'options disponibles, y compris les amandes bio italiennes. Choisir les amandes des Pouilles signifie soutenir la durabilité et la tradition agricole locale.

Ce sont les bonbons de mamie, ces piqués de figues, ces bonbons que nous aimons tant parce qu'ils nous rappellent le délicieux parfum qui sortait de son placard.

Parmi les taralli des Pouilles, les taralli au vin blanc doux sont ceux qui captivent le plus par leur extraordinaire immédiateté. Doux, simples, extraordinairement parfaits, ils parviennent à faire tomber amoureux même ceux qui n'aiment pas les saveurs sucrées. Essayez-les : ils vous feront vivre un voyage passionnant au pays des Pouilles à toute heure de la journée. Comme toujours, la matière première est celle exceptionnelle, authentique et instinctive que nous produisons et travaillons toujours chez nous. Parce que pour nous, la bonté est toujours synonyme de bien-être.

Les mostaccioli au chocolat des Pouilles appartiennent à juste titre à la grande famille des friandises traditionnelles des Pouilles. Ils sont préparés avec une grande simplicité à partir des ingrédients classiques que nous avons tous chez nous. Dans les Pouilles, le garde-manger ne manque jamais, aussi bien pendant les vacances que tout au long de l'année. Les mustacceres des Pouilles (autre nom des mustaccioli), sont toujours appréciées pour leur parfum et leur douceur, mais aussi croquantes à la fois.

Sous leur irrésistible glaçage, en effet, se cache un cœur moelleux de cacao, avec des notes de citron, de cannelle et de clou de girofle. Une plongée dans les secrets les plus authentiques de la tradition confiserie des Pouilles, qui a su faire sienne les connaissances gastronomiques apprises au cours des siècles passés auprès des populations orientales qui ont traversé ces splendides terres. 

Le Vincotto di Raisin est un produit ancien des Pouilles obtenu à partir de moût de raisin frais cuit. Ce vin cuit de raisin est sucré et riche en antioxydants, parfait pour enrichir les desserts, glaces et fruits. Exempt de colorants et additifs, c'est un tonique naturel adapté à tous les âges. Le Vincotto Pugliese est un produit polyvalent, idéal même pour des plats gastronomiques. Il se conserve à température ambiante et maintient ses propriétés inchangées pendant 5 ans. Les contrôles sanitaires garantissent une haute qualité, en faisant un véritable trésor de la tradition des Pouilles.

Les amandes pelées des Pouilles en paquets de 500 grammes sont riches en vitamines E et B, potassium, magnésium et oméga 3. Versatiles et nutritives, elles offrent de nombreux avantages pour la santé, comme l'amélioration de la santé cardiovasculaire et le contrôle du poids. Achetez-les en ligne pour un produit de haute qualité qui soutient l'économie locale et la durabilité environnementale.

La confiture de figues est un produit incroyable, sucré, à la texture intense et délicieuse : elle nous raconte une histoire de soleil, de vie au grand air et de légèreté. Et cela nous ramène à des souvenirs et des souvenirs de notre enfance. Alors faisons connaissance : uniquement des figues mûres, quelques gouttes de citron, de la vanille, de la cannelle et un peu de sucre pour cette confiture de figues aussi agréable à l'œil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

Notre confiture de figues de barbarie rouges est une véritable délice des Pouilles, parfaite pour les petits-déjeuners et les collations. Riche en vitamines et fibres, cette confiture de figues de barbarie est polyvalente et idéale pour les desserts et les associations avec le fromage. Réalisée avec des ingrédients naturels, elle capture toute la saveur et l'arôme des figues de barbarie cultivées sous le soleil des Pouilles. Essayez la confiture de figues de barbarie des Pouilles traditionnelle ou faites la vôtre à la maison. Commandez maintenant sur notre boutique et savourez la tradition des Pouilles.

Notre confiture de figues de barbarie jaunes est une délice authentique des Pouilles, parfaite pour les petits-déjeuners et collations. Riche en vitamines et fibres, cette confiture de figues de barbarie est polyvalente et idéale pour les desserts et associations avec le fromage. Réalisée avec des ingrédients naturels, elle capture tout le goût et l'arôme des figues de barbarie cultivées sous le soleil des Pouilles. Découvrez la confiture de figues de barbarie des Pouilles traditionnelle ou préparez la vôtre à la maison. Commandez maintenant sur notre boutique et savourez la tradition des Pouilles.

Tarallucci doux au vincotto : imaginez un mariage d'amour entre les taralli des Pouilles, peut-être le symbole le plus connu de l'art panifiable des Pouilles, et le vincotto aux raisins doux, le nectar de douceur par excellence, produit dans la région depuis des temps immémoriaux. immémorial et qu'il adoucit et caractérise d'innombrables recettes traditionnelles, tant sucrées que salées. Eh bien, aujourd'hui, ce mariage unique en son genre est le résultat de l'inventivité et du bon goût de ceux de La Terra di Puglia qui réfléchissent et développent des produits et des combinaisons. L'idée est gagnante, le produit résultant est notre tarallini doux au vin cuit, plus que délicieux, sucré avec goût et équilibre par une goutte de vincotto de raisin doux. Une collation sucrée, ces tarallini au vin cuit, qui satisfait tout le monde, surtout ceux qui n'aiment pas les combinaisons imaginatives ou sucrées avec des crèmes, et qui est parfaite pour pratiquement n'importe quel moment de la journée.

Le vincotto de figues est une spécialité des Pouilles enracinée dans les anciennes traditions culinaires de la région. Ce sirop sucré et dense, également connu sous le nom de vin cuit de figues, est obtenu par la longue cuisson des figues fraîches. Utilisé pour enrichir les desserts, les fromages et les glaces, le vincotto de figues peut également être préparé avec le Thermomix. Avec ses propriétés bénéfiques et sa longue durée de conservation, il représente un équilibre parfait entre les fruits de la nature et la tradition humaine. Disponible en ligne, c'est un ingrédient polyvalent et précieux.

Les taralli au vin Primitivo en version douce sont un produit de boulangerie traditionnel des Pouilles qui compte parmi les plus appréciés des clients qui recherchent une douceur simple et directe. Le vin tarallucci vous offre une douceur qui ne cherche pas à être aimée avec une grande frivolité mais au contraire frappe et étonne grâce à sa simplicité naturelle. Des matières premières locales, un peu de sucre, une goutte de vin primitif, et c'est tout de suite l'amour.

Les taralli glacés de La Terra di Puglia apportent dans votre maison tout le parfum d'un produit artisanal parfumé comme jamais auparavant des Pouilles et des saveurs anciennes : les amandes, la vanille et le citron donnent vie, goût après goût, à une symphonie unique de saveurs. , prêt à transporter ceux qui le goûtent au cœur des Pouilles rurales les plus authentiques et authentiques, où les mères et les grands-mères donnaient vie jour après jour à des friandises et des friandises faites maison très simples et délicieuses, prêtes à être achetées en un rien de temps à tous .

Le lait d'amande est une boisson saine et rafraîchissante, obtenue à partir des meilleures amandes des Pouilles. C'est une excellente alternative au lait de vache, particulièrement adaptée aux végans et aux intolérants au lactose. Riche en vitamine E et sans cholestérol, le lait d'amande se distingue par ses propriétés nutritionnelles et sa polyvalence en cuisine. Il peut être utilisé dans les smoothies, les céréales, les desserts ou apprécié seul.

Lorsque le savoir-faire des meilleurs pâtissiers rencontre les meilleures matières premières de la région, c'est tout de suite une fête. Alors célébrez Pâques avec cette colombe artisanale rendue irrésistible par tout le parfum aromatique et enveloppant de délicieux raisins secs de sultane.

Un geateau artisanale conçue pour ceux qui ne peuvent pas renoncer aux délices du chocolat même à Pâques. Un dessert moelleux, parfait à déguster seul, avec une goutte de liqueur ou à tremper dans du lait, rendu irrésistible par des pépites de chocolat de première qualité. Pour une Pâques marquée par la douceur sans oublier les goûts des plus petits (et des gourmands) à la maison.

Les meilleures figues des Pouilles, récoltées à maturité et délicatement confites, sont magistralement plongées dans le mélange de cette colombe artisanale. Le résultat est une émeute de douceur et d'arômes qui nous racontent une histoire entièrement apulienne. Pour ceux qui aiment les classiques revisités et qui sont heureux de faire un doux voyage au pays des Pouilles avec nous.

Les pierres angulaires de Noël - vin mousseux et panettone - proposées ici dans la variante la plus authentique et authentique des Pouilles, à mettre sur la table au bon moment, pour conclure le déjeuner de vacances avec deux produits traditionnels de la plus haute qualité.

Voilà un panettone exquis enrichi de délicieux raisins secs de première qualité. Aromatiques et parfumés, les raisins secs transforment chaque bouchée de cet extraordinaire panettone en un moment de fête.

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'autres ingrédients précieux et sélectionnés. Un panettone capable de mettre tout le monde d'accord et de satisfaire même les palais les plus gourmands.

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'irrésistibles figues des Pouilles et d'autres précieux ingrédients sélectionnés. Un classique de Noël italien revisité dans une touche des Pouilles, parfait pour vos occasions festives.

Où peut-on acheter de la gelée de coings ? Et encore plus, où acheter de merveilleuses friandises prêtes à l'emploi, fourrées à la meilleure gelée de coing des Pouilles ? Bien sûr, nous nous en occuperons. Voici donc à votre disposition de délicieux coffres de pâte brisée idéaux pour un goûter très savoureux mais aussi très sain. On aime les saveurs d'autrefois !

Un classique de la pâtisserie du Salento est la pâte d'amande. Fabriquée à la main, avec d'excellentes amandes du Salento, cette pâte d'amande ravira ceux qui la donnent, celles qui la reçoivent et bien sûr celles qui la dégustent.

Les biscuits aux amandes des Pouilles sont de petits délices croquants et légers rendus encore plus spéciaux par la présence d'amandes du Salento, aromatiques et irrésistibles. Ils sont également très polyvalents : essayez-les avec du lait, du thé ou un bon vin fortifié, comme un passito. Ils sont parfaits aussi bien pour tremper que pour déguster nature. Ce sont, dans un certain sens, les cousins ​​​​des cantuccini peut-être les plus célèbres. Dans les Pouilles, tout le monde les apprécie et les garde dans le garde-manger : c'est un véritable classique de la gastronomie des Pouilles. Nous vous les proposons en deux formats disponibles : 400g et 225g.

Parmi les taralli sucrés des Pouilles proposés à la vente dans cette boutique, ceux au chocolat et aux amandes se démarquent sans aucun doute. Une combinaison qui conquiert tout le monde, petits et grands. Immaginate un tarallino dolce pugliese ed immaginate i vostri bambini desiderosi di una merendina golosa, da portare ovunque, magari arricchita con cioccolato: la risposta è proprio in questi taralli dolci cioccolato e mandorla, un tripudio di bontà che non lascerà indifferenti nemmeno i più piccoli di Maison.