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Les Délices Sucrés des Pouilles

Dans la tradition culinaire des Pouilles, les douceurs occupent une place d'honneur. Dans cette catégorie, vous trouverez toutes les conserves sucrées, telles que les figues sèches, les confitures et les marmelades. Les Pouilles offrent une variété de recettes de douceurs typiques des Pouilles qui captivent par leur simplicité et leur bonté.

Douceurs Typiques des Pouilles

Les douceurs typiques des Pouilles sont connues et appréciées dans le monde entier. Les recettes de douceurs des Pouilles se transmettent de génération en génération, préservant les saveurs authentiques et authentiques de la tradition. Parmi celles-ci, les taralli sucrés, aussi bien dans la version au chocolat et amande que dans celle au vincotto, se distinguent. Une autre gourmandise est les pâtes d'amande, avec leur goût inimitable et leur texture douce. Parmi les douceurs sèches, les figues sèches farcies aux amandes sont une véritable spécialité des Pouilles, où la douceur de la figue rencontre le croquant des amandes. Les biscuits santé aux amandes sont un autre exemple de la façon dont la tradition des Pouilles parvient à combiner simplicité et bonté.

Confitures et Marmelades des Pouilles

Les Pouilles sont réputées pour la production de confitures et marmelades de haute qualité. La confiture de cerises des Pouilles, la confiture de figues, la confiture de fraises, et la confiture de coings sont parmi les plus appréciées. Nous ne pouvons pas oublier la confiture (mostarda) de raisin, également connue sous le nom de cuettu. Ces délices sont parfaits pour accompagner fromages, yaourts ou simplement tartinés sur une tranche de pain. Les marmelades des Pouilles, comme la marmelade d'oranges, sont préparées avec des fruits locaux de haute qualité. Les Pouilles, avec leur climat méditerranéen, sont le lieu idéal pour la culture d'agrumes et d'autres fruits, garantissant des marmelades au goût unique et intense.

La Tradition du Vincotto

Le vincotto sucré de raisin est un autre produit typique des Pouilles, obtenu par la longue cuisson du moût de raisin. Ce sirop sucré est utilisé pour aromatiser des douceurs comme les pitteddhe farcies aux figues ou pitteddhe farcies au raisin, et pour préparer les taralli sucrés au vincotto. Le vincotto de figues est une autre variante tout aussi délicieuse, parfaite pour rehausser le goût des biscuits et autres douceurs.

Délices au Lait d'Amande

Le lait d'amande est une boisson typique des Pouilles, également utilisée dans la préparation de douceurs. Les pâtes d'amande sont un délice incontournable, avec un goût riche et une texture douce, parfaites pour terminer un repas ou pour une pause sucrée.

Douceurs des Pouilles au Chocolat

Les mustaccere (mustaccioli) au chocolat sont des douceurs particulières des Pouilles, caractérisées par la présence de chocolat qui les rend irrésistibles. Ces douceurs, ainsi que les taralli glacés, représentent la combinaison parfaite de tradition et de goût moderne.

Jus de Raisin Negroamaro

Le jus de raisin negroamaro est un autre produit typique des Pouilles, utilisé à la fois comme boisson et comme ingrédient pour les douceurs. Ce jus, avec son goût intense et aromatique, est idéal pour préparer des douceurs uniques et au goût authentique.

Douceurs Farcies

Les pitteddhe farcies sont des douceurs typiques des Pouilles qui peuvent être farcies avec des figues, du raisin ou de la pâte de coings. Ces douceurs représentent une véritable explosion de saveurs et sont parfaites pour ceux qui aiment les préparations riches et savoureuses.

En conclusion, les douceurs des Pouilles et leurs recettes sont un trésor de saveurs authentiques et traditionnelles. Chaque douceur raconte une histoire, celle des Pouilles et de ses traditions culinaires, qui continuent à vivre grâce à la passion et à l'amour pour la bonne table. Expérimenter ces recettes de douceurs des Pouilles signifie s'immerger dans un monde de goût et de tradition, découvrant les secrets et les excellences d'une terre riche en culture et en saveurs uniques.

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Taralli au chocolat sucré et aux amandes

Parmi les taralli sucrés des Pouilles proposés à la vente dans cette boutique, ceux au chocolat et aux amandes se démarquent sans aucun doute. Une combinaison qui conquiert tout le monde, petits et grands. Immaginate un tarallino dolce pugliese ed immaginate i vostri bambini desiderosi di una merendina golosa, da portare ovunque, magari arricchita con cioccolato: la risposta è proprio in questi taralli dolci cioccolato e mandorla, un tripudio di bontà che non lascerà indifferenti nemmeno i più piccoli di Maison.

4,00 € Prix
Quantité disponible: 30

Confiture de figues

La confiture de figues est un produit incroyable, sucré, à la texture intense et délicieuse : elle nous raconte une histoire de soleil, de vie au grand air et de légèreté. Et cela nous ramène à des souvenirs et des souvenirs de notre enfance. Alors faisons connaissance : uniquement des figues mûres, quelques gouttes de citron, de la vanille, de la cannelle et un peu de sucre pour cette confiture de figues aussi agréable à l'œil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

5,09 € Prix
Quantité disponible: 18

Figues sèches aux amandes

Les figues séchées aux amandes épicées à la cannelle, aux graines de fenouil et aux feuilles de laurier sont un délice typique des Pouilles, célèbres pour leur saveur sucrée et leur consistance irrésistible. Traditionnellement, ils étaient les desserts appréciés dans les maisons des Pouilles, notamment lors des moments de fête. Fabriqués à partir de figues séchées farcies aux amandes, ils représentent une combinaison parfaite de douceur et de croquant. Les Pouilles, avec leurs sols fertiles et leur climat idéal, sont riches en figuiers et figuiers, ce qui fait de cette région l'endroit idéal pour la production de ces délicieux desserts. Les figues séchées aux amandes ne sont pas seulement un délice, mais aussi un morceau de l'histoire et de la tradition des Pouilles.

8,27 € Prix

Confiture de raisin 280gr

Seulement des raisins mûrs et un peu de sucre pour cette confiture qui plaît à la fois aux yeux et au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acide en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour préparer des petits déjeuners pleins de saveur et d'énergie.

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Confiture de cerises des Pouilles Confiture de cerises des Pouilles vente
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Confiture de cerises des Pouilles

La confiture de cerises des Pouilles est un produit authentiquement des Pouilles provenant de fruits frais locaux récoltés et transformés le même jour. Essayez-le sur du pain ou utilisez-le pour créer des sablés farcis ou des tartes !

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Confiture de fraises des Pouilles

Délicieuses, juteuses, sucrées et très tendres Les fraises des Pouilles prennent une nouvelle vie sous forme de confiture, excellente pour vos petits déjeuners ou pour vos tartes maison sous le signe de la tradition.

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Mustaccere (mustaccioli) au chocolat

Les mostaccioli au chocolat des Pouilles appartiennent à juste titre à la grande famille des friandises traditionnelles des Pouilles. Ils sont préparés avec une grande simplicité à partir des ingrédients classiques que nous avons tous chez nous. Dans les Pouilles, le garde-manger ne manque jamais, aussi bien pendant les vacances que tout au long de l'année. Les mustacceres des Pouilles (autre nom des mustaccioli), sont toujours appréciées pour leur parfum et leur douceur, mais aussi croquantes à la fois.

Sous leur irrésistible glaçage, en effet, se cache un cœur moelleux de cacao, avec des notes de citron, de cannelle et de clou de girofle. Une plongée dans les secrets les plus authentiques de la tradition confiserie des Pouilles, qui a su faire sienne les connaissances gastronomiques apprises au cours des siècles passés auprès des populations orientales qui ont traversé ces splendides terres. 

4,36 € Prix
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Lait d'amande

Le lait d'amande est une boisson saine et rafraîchissante, obtenue à partir des meilleures amandes des Pouilles. C'est une excellente alternative au lait de vache, particulièrement adaptée aux végans et aux intolérants au lactose. Riche en vitamine E et sans cholestérol, le lait d'amande se distingue par ses propriétés nutritionnelles et sa polyvalence en cuisine. Il peut être utilisé dans les smoothies, les céréales, les desserts ou apprécié seul.

9,34 € Prix
Quantité disponible: 6

Taralli au vin Primitivo

Les taralli au vin Primitivo en version douce sont un produit de boulangerie traditionnel des Pouilles qui compte parmi les plus appréciés des clients qui recherchent une douceur simple et directe. Le vin tarallucci vous offre une douceur qui ne cherche pas à être aimée avec une grande frivolité mais au contraire frappe et étonne grâce à sa simplicité naturelle. Des matières premières locales, un peu de sucre, une goutte de vin primitif, et c'est tout de suite l'amour.

4,00 € Prix
Quantité disponible: 6

Confiture d'orange

De l'orange et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

4,18 € Prix
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Jus de raisin Negroamaro

Frais, désaltérant et adapté à toutes les occasions, le jus de raisin est la boisson qui satisfait toute la famille. Vous pouvez le servir frais ou à température ambiante, ou même l'utiliser pour créer des cocktails imaginatifs ou des sucettes glacées rafraîchissantes. Place à l'imaginaire !

3,09 € Prix
Quantité disponible: 4

Vincotto aux raisins doux "Cuettu"

Vincotto est un moût de raisin frais cuit. Ce produit en particulier est un sirop sucré de moût de raisin cuit du Salento. Il est excellent sur les desserts, les glaces et les fruits. C'est un tonique naturel riche en antioxydants et adapté à tous les âges. A servir chaud ou froid. Sans colorants ni additifs.

13,27 € Prix
Quantité disponible: 4

Taralli au vin blanc

Parmi les taralli des Pouilles, les taralli au vin blanc doux sont ceux qui captivent le plus par leur extraordinaire immédiateté. Doux, simples, extraordinairement parfaits, ils parviennent à faire tomber amoureux même ceux qui n'aiment pas les saveurs sucrées. Essayez-les : ils vous feront vivre un voyage passionnant au pays des Pouilles à toute heure de la journée. Comme toujours, la matière première est celle exceptionnelle, authentique et instinctive que nous produisons et travaillons toujours chez nous. Parce que pour nous, la bonté est toujours synonyme de bien-être.

4,00 € Prix
Quantité disponible: 3

Biscuits aux amandes

Les biscuits aux amandes des Pouilles sont de petits délices croquants et légers rendus encore plus spéciaux par la présence d'amandes du Salento, aromatiques et irrésistibles. Ils sont également très polyvalents : essayez-les avec du lait, du thé ou un bon vin fortifié, comme un passito. Ils sont parfaits aussi bien pour tremper que pour déguster nature. Ce sont, dans un certain sens, les cousins ​​​​des cantuccini peut-être les plus célèbres. Dans les Pouilles, tout le monde les apprécie et les garde dans le garde-manger : c'est un véritable classique de la gastronomie des Pouilles. Nous vous les proposons en deux formats disponibles : 400g et 225g.

3,55 € Prix
Quantité disponible: 3

Confiture de coing

La confiture de coings, un délice automnal. Uniquement des coings bien mûrs et un peu de sucre pour cette confiture aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Sa couleur ambrée et sa saveur légèrement acidulée en font la solution idéale pour créer des tartes originales, pour composer des petits déjeuners riches en saveurs et en énergie.

4,73 € Prix
Quantité disponible: 3

Amandes pelées des Pouilles

Les amandes pelées des Pouilles en paquets de 500 grammes sont riches en vitamines E et B, potassium, magnésium et oméga 3. Versatiles et nutritives, elles offrent de nombreux avantages pour la santé, comme l'amélioration de la santé cardiovasculaire et le contrôle du poids. Achetez-les en ligne pour un produit de haute qualité qui soutient l'économie locale et la durabilité environnementale.

7,60 € Prix
Quantité disponible: 3

Biscuits aux amandes

Un classique de la pâtisserie du Salento est la pâte d'amande. Fabriquée à la main, avec d'excellentes amandes du Salento, cette pâte d'amande ravira ceux qui la donnent, celles qui la reçoivent et bien sûr celles qui la dégustent.

6,00 € Prix
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Amandes des Pouilles décortiquées

Les amandes émondées des Pouilles sont réputées pour leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Riches en vitamines, minéraux et protéines, elles offrent de nombreux bienfaits pour la santé. L'achat d'amandes émondées en ligne est simple et pratique, avec une large gamme d'options disponibles, y compris les amandes bio italiennes. Choisir les amandes des Pouilles signifie soutenir la durabilité et la tradition agricole locale.

6,63 € Prix
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Doux Taralli "Vincotto"

Tarallucci doux au vincotto : imaginez un mariage d'amour entre les taralli des Pouilles, peut-être le symbole le plus connu de l'art panifiable des Pouilles, et le vincotto aux raisins doux, le nectar de douceur par excellence, produit dans la région depuis des temps immémoriaux. immémorial et qu'il adoucit et caractérise d'innombrables recettes traditionnelles, tant sucrées que salées. Eh bien, aujourd'hui, ce mariage unique en son genre est le résultat de l'inventivité et du bon goût de ceux de La Terra di Puglia qui réfléchissent et développent des produits et des combinaisons. L'idée est gagnante, le produit résultant est notre tarallini doux au vin cuit, plus que délicieux, sucré avec goût et équilibre par une goutte de vincotto de raisin doux. Une collation sucrée, ces tarallini au vin cuit, qui satisfait tout le monde, surtout ceux qui n'aiment pas les combinaisons imaginatives ou sucrées avec des crèmes, et qui est parfaite pour pratiquement n'importe quel moment de la journée.

4,73 € Prix
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Vincotto de figues

Le vincotto aux figues est l'un des produits les plus anciens de la tradition des Pouilles, ce produit en particulier a été choisi pour sa haute qualité et pour l'utilisation de techniques manuelles et traditionnelles. La production est limitée.

13,55 € Prix
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Pitteddhe farci aux figues

Ce sont les bonbons de mamie, ces piqués de figues, ces bonbons que nous aimons tant parce qu'ils nous rappellent le délicieux parfum qui sortait de son placard.

4,45 € Prix
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Pitteddhe farci aux raisins

Délicieuses tartes aux raisins partiellement fermées sur elles-mêmes, typiques de la tradition du Salento. Ils sont fourrés à la compote de raisin, délicieux et juste ce qu'il faut de sucré. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos convives ou comme collation savoureuse (et saine) pour vos enfants.

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Taralli glacé

Les taralli glacés de La Terra di Puglia apportent dans votre maison tout le parfum d'un produit artisanal parfumé comme jamais auparavant des Pouilles et des saveurs anciennes : les amandes, la vanille et le citron donnent vie, goût après goût, à une symphonie unique de saveurs. , prêt à transporter ceux qui le goûtent au cœur des Pouilles rurales les plus authentiques et authentiques, où les mères et les grands-mères donnaient vie jour après jour à des friandises et des friandises faites maison très simples et délicieuses, prêtes à être achetées en un rien de temps à tous .

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Panettone artigianale arancio e cedro Panettone artigianale arancio e cedro
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Colomba artisanale aux raisins secs

Lorsque le savoir-faire des meilleurs pâtissiers rencontre les meilleures matières premières de la région, c'est tout de suite une fête. Alors célébrez Pâques avec cette colombe artisanale rendue irrésistible par tout le parfum aromatique et enveloppant de délicieux raisins secs de sultane.

26,18 € Prix
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Panettone artigianale cioccolato Panettone artigianale cioccolato
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gâteau de Paques artisanal au chocolat

Un geateau artisanale conçue pour ceux qui ne peuvent pas renoncer aux délices du chocolat même à Pâques. Un dessert moelleux, parfait à déguster seul, avec une goutte de liqueur ou à tremper dans du lait, rendu irrésistible par des pépites de chocolat de première qualité. Pour une Pâques marquée par la douceur sans oublier les goûts des plus petits (et des gourmands) à la maison.

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Panettone artigianale fichi e cioccolato Panettone artigianale fichi e cioccolato
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gâteau de Paques artisanal aux figues et chocolat

Les meilleures figues des Pouilles, récoltées à maturité et délicatement confites, sont magistralement plongées dans le mélange de cette colombe artisanale. Le résultat est une émeute de douceur et d'arômes qui nous racontent une histoire entièrement apulienne. Pour ceux qui aiment les classiques revisités et qui sont heureux de faire un doux voyage au pays des Pouilles avec nous.

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Vincotto di ciliegie Vincotto di ciliegie
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Moût de cerise cuit

Le vincotto de cerises est un nectar exquis de cerises très sucrées parfait pour aromatiser des bonbons, des glaces ou des salades de fruits.

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Spumante e panettone artigianali Spumante e panettone artigianali
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Vin mousseux artisanal et panettone des Pouilles

Les pierres angulaires de Noël - vin mousseux et panettone - proposées ici dans la variante la plus authentique et authentique des Pouilles, à mettre sur la table au bon moment, pour conclure le déjeuner de vacances avec deux produits traditionnels de la plus haute qualité.

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Panettone artigianale cioccolato Panettone artigianale cioccolato
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Panettone artisanal aux raisins secs

Voilà un panettone exquis enrichi de délicieux raisins secs de première qualité. Aromatiques et parfumés, les raisins secs transforment chaque bouchée de cet extraordinaire panettone en un moment de fête.

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Panettone artigianale cioccolato Panettone artigianale cioccolato
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Panettone artisanal au chocolat

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'autres ingrédients précieux et sélectionnés. Un panettone capable de mettre tout le monde d'accord et de satisfaire même les palais les plus gourmands.

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Panettone artisanal aux figues et chocolat

Du maître pâtissier Emiliano Preite, un panettone exquis enrichi de gouttes de chocolat, d'irrésistibles figues des Pouilles et d'autres précieux ingrédients sélectionnés. Un classique de Noël italien revisité dans une touche des Pouilles, parfait pour vos occasions festives.

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Figues aux amandes enrobées de chocolat

Figues séchées séchées du cultivar "Dottato", variété répandue dans tout le Sud. Un produit aux caractéristiques uniques qui, avec l'ajout de chocolat noir, en font un produit unique. Ces figues proviennent de San Michele Salentino, un présidium Slow Food

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