Lait d'amande

Name: Lait d'amande
Brand: Azienda Agricola Scarafile
SKU: SCARAFILE-LATTE-250
Price: 11.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5 2 avis

Sirop de lait d'amande des Pouilles, **100% naturel**, à diluer avec de l'eau et de la glace pour une boisson fraîche et légère. Sans gluten et sans lactose. Pot de 250 g.

11,80 €

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Fiche technique

Fabricant: Azienda Agricola Scarafile
Référence: SCARAFILE-LATTE-250
Zone d'origine: Brindisi
Produit artisanal: oui
Format: 250 gr
Ingredients: Sucre, eau, amandes 22% (dont 3% amandes amères)
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0: Oui

Description

🥛

Lait d'Amande

« Les amandes des Pouilles, un verre à la fois. »

Notre sirop de lait d'amande, 100% naturel, préparé avec des amandes des Pouilles : à diluer avec de l'eau et de la glace pour une boisson fraîche, à savourer à tout moment de la journée.

250 g Sans gluten et sans lactose Sans sucres ajoutés

Le lait d'amande — plus précisément un sirop de lait d'amande — est une boisson traditionnelle des Pouilles, obtenue à partir d'amandes. Le nôtre porte sur l'étiquette le nom Acamante, de l'Azienda Agricola Scarafile, et il est 100% naturel.

Il se dilue avec de l'eau et de la glace, comme le veut la tradition : léger et rafraîchissant, apprécié par toute la famille, à tout moment de la journée.

À savoir

Qu'est-ce que le lait d'amande végétal ?

Le lait d'amande végétal est une boisson à base d'amandes, souvent utilisée comme alternative au lait de vache. Il est particulièrement apprécié par les personnes qui suivent un régime végan, qui sont intolérantes au lactose, ou qui préfèrent simplement éviter les produits d'origine animale.

Sirop de lait d'amande Acamante versé dans un verre avec de la glace

Comment il est fait

De l'amande au sirop

En général, le lait d'amande se produit ainsi :

1	Trempage Les amandes crues sont trempées dans l'eau pendant plusieurs heures, généralement toute la nuit.
2	Mixage Après le trempage, les amandes sont égouttées et mixées avec de l'eau fraîche, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3	Filtration Le mélange est filtré à travers un tissu fin, pour séparer la pulpe solide du liquide : le liquide qui reste est le lait d'amande.
4	Ajouts optionnels Certains producteurs ajoutent des édulcorants naturels, du sel, de la vanille ou d'autres arômes pour améliorer le goût.

Comment le déguster

Un verre, mille occasions

🧊 Avec de l'eau et de la glace Dilué avec de l'eau fraîche et des glaçons ou de la glace pilée, comme le veut la tradition.	🍨 Sur une glace Versé sur une glace, pour une touche différente.
🥤 Dans les smoothies Comme base pour les smoothies, à la place du lait de vache.	🥣 Dans les desserts Dans les céréales ou les recettes de desserts, en cuisine.

Dans le monde

Variétés de lait d'amande

Il existe sur le marché plusieurs types de lait d'amande, certains enrichis en vitamines et minéraux comme le calcium, la vitamine D et la vitamine B12, pour se rapprocher du profil nutritionnel du lait de vache. Notre sirop, étant un produit d'origine végétale, est naturellement sans lactose et sans sucres ajoutés.

Fiche produit

En bref

Produit	Sirop de lait d'amande (Acamante)
Format	250 g
Producteur	Azienda Agricola Scarafile
Origine	Les Pouilles
Caractéristiques	100% naturel, sans gluten, sans lactose, sans sucres ajoutés

Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Comment se boit le lait d'amande ?

Dilué avec de l'eau fraîche et des glaçons ou de la glace pilée. On peut aussi le déguster sur une glace, dans des smoothies ou dans des desserts.

Est-il végan ?

Oui : c'est un produit d'origine végétale, adapté à un régime végan.

Contient-il du gluten ou du lactose ?

Non : étant à base d'amande, il en est naturellement dépourvu.

Pourquoi choisir le lait d'amande plutôt que le lait de vache ?

C'est une alternative appréciée par ceux qui suivent un régime végan, qui sont intolérants au lactose ou qui préfèrent éviter les produits d'origine animale.

🌰

Les amandes des Pouilles, dans un verre

Le sirop de lait d'amande Acamante, de l'Azienda Agricola Scarafile : 100% naturel, à diluer avec de l'eau et de la glace pour une boisson fraîche et légère.

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