Lait d'amande

Parmi les taralli des Pouilles, les taralli au vin blanc doux sont ceux qui captivent le plus par leur extraordinaire immédiateté. Doux, simples, extraordinairement parfaits, ils parviennent à faire tomber amoureux même ceux qui n'aiment pas les saveurs sucrées. Essayez-les : ils vous feront vivre un voyage passionnant au pays des Pouilles à toute heure de la journée. Comme toujours, la matière première est celle exceptionnelle, authentique et instinctive que nous produisons et travaillons toujours chez nous. Parce que pour nous, la bonté est toujours synonyme de bien-être.

Délicieuses tartes aux raisins partiellement fermées sur elles-mêmes, typiques de la tradition du Salento. Ils sont fourrés à la compote de raisin, délicieux et juste ce qu'il faut de sucré. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos convives ou comme collation savoureuse (et saine) pour vos enfants.

Lorsque le savoir-faire des meilleurs pâtissiers rencontre les meilleures matières premières de la région, c'est tout de suite une fête. Alors célébrez Pâques avec cette colombe artisanale rendue irrésistible par tout le parfum aromatique et enveloppant de délicieux raisins secs de sultane.

Où peut-on acheter de la gelée de coings ? Et encore plus, où acheter de merveilleuses friandises prêtes à l'emploi, fourrées à la meilleure gelée de coing des Pouilles ? Bien sûr, nous nous en occuperons. Voici donc à votre disposition de délicieux coffres de pâte brisée idéaux pour un goûter très savoureux mais aussi très sain. On aime les saveurs d'autrefois !

Les taralli au vin Primitivo en version douce sont un produit de boulangerie traditionnel des Pouilles qui compte parmi les plus appréciés des clients qui recherchent une douceur simple et directe. Le vin tarallucci vous offre une douceur qui ne cherche pas à être aimée avec une grande frivolité mais au contraire frappe et étonne grâce à sa simplicité naturelle. Des matières premières locales, un peu de sucre, une goutte de vin primitif, et c'est tout de suite l'amour.

Le Vincotto di Raisin est un produit ancien des Pouilles obtenu à partir de moût de raisin frais cuit. Ce vin cuit de raisin est sucré et riche en antioxydants, parfait pour enrichir les desserts, glaces et fruits. Exempt de colorants et additifs, c'est un tonique naturel adapté à tous les âges. Le Vincotto Pugliese est un produit polyvalent, idéal même pour des plats gastronomiques. Il se conserve à température ambiante et maintient ses propriétés inchangées pendant 5 ans. Les contrôles sanitaires garantissent une haute qualité, en faisant un véritable trésor de la tradition des Pouilles.

Le vincotto de figues est une spécialité des Pouilles enracinée dans les anciennes traditions culinaires de la région. Ce sirop sucré et dense, également connu sous le nom de vin cuit de figues, est obtenu par la longue cuisson des figues fraîches. Utilisé pour enrichir les desserts, les fromages et les glaces, le vincotto de figues peut également être préparé avec le Thermomix. Avec ses propriétés bénéfiques et sa longue durée de conservation, il représente un équilibre parfait entre les fruits de la nature et la tradition humaine. Disponible en ligne, c'est un ingrédient polyvalent et précieux.

Les figues séchées aux amandes épicées à la cannelle, aux graines de fenouil et aux feuilles de laurier sont un délice typique des Pouilles, célèbres pour leur saveur sucrée et leur consistance irrésistible. Traditionnellement, ils étaient les desserts appréciés dans les maisons des Pouilles, notamment lors des moments de fête. Fabriqués à partir de figues séchées farcies aux amandes, ils représentent une combinaison parfaite de douceur et de croquant. Les Pouilles, avec leurs sols fertiles et leur climat idéal, sont riches en figuiers et figuiers, ce qui fait de cette région l'endroit idéal pour la production de ces délicieux desserts. Les figues séchées aux amandes ne sont pas seulement un délice, mais aussi un morceau de l'histoire et de la tradition des Pouilles.