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Filets d'aubergines à l'huile des Pouilles | Laterradipuglia

Filets d'aubergines à l'huile

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Coffret cadeau de produits typiques des Pouilles : 6 produits

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Puntarelle alla Crudaiola à l'Huile | Laterradipuglia

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Tous les produits
Olives

Olives

Six olives de table et deux pâtés, tous des Pouilles, chacun avec son usage : la Bella di Cerignola, grande et charnue, la Termite di Bitetto, douce, les celline et les leccine — au myrte ou dénoyautées en saumure.

Sur les olives, la remise commence au deuxième bocal ; chaque fiche indique la quantité exacte.

Filtres actifs

Patè di olive celline
Pâté d'olives noires Cellina
(10)
Un pâté crémeux d'olives noires Celline des Pouilles, avec une larme d'huile d'olive extra vierge. À tartiner sur du pain et des friselline ou à glisser dans un sandwich à la place de la mayonnaise. Pot de 180 g.
4,50 €
Quantité disponible : 34
Patè di olive leccine
Pâté aux olives Leccino
(5)
Un pâté d'olives noires Leccino des Pouilles, prêt à tartiner sur du pain, des crostini et de la friselle, ou à utiliser comme condiment pour les pâtes.
4,50 €
Quantité disponible : 33
Olives Termite de Bitetto, les « olives pommes » | Laterradipuglia
Olives Termite de Bitetto
(7)
Des olives vertes grosses et légèrement arrondies, au point qu'on les appelle « olives pommes ». Cueillies vertes et mises sous sel, comme dans la recette de famille : parfaites à l'apéritif et en cuisine, avec la viande, le poisson et les salades. Format 580 g.
5,50 €
Quantité disponible : 29
Olives Bella di Cerignola | Laterradipuglia
Olives Bella Cerignola
(14)
Bella di Cerignola : olives vertes des Pouilles, plutôt grandes, ovales et charnues, au goût savoureux. Récoltées à la main et fermentées naturellement six mois au sel — sans vinaigre.
6,60 €
Quantité disponible : 26
Olives Leccine au myrte
Olives Leccine au myrte
(11)
Olives leccine de la tradition des Pouilles, parfumées aux petites feuilles de myrte. À déguster telles quelles à l'apéritif, ou en salade et avec les fromages. 300 g, 180 g égouttées.
3,90 €
Quantité disponible : 25
Olives leccines dénoyautées
Olives leccines dénoyautées
(10)
Olives Leccine des Pouilles, dénoyautées et en saumure : à ouvrir pour un apéritif improvisé ou pour enrichir pizza, focaccia et plats mijotés. Sans noyau, elles sont pratiques en cuisine. 300 g.
4,30 €
Quantité disponible : 20
Olives cellines dénoyautées
Olives cellines dénoyautées
(5)
Olives cellines des Pouilles, petites et noires comme l'encre, dénoyautées et en saumure, sans rien d'autre. Savoureuses et polyvalentes : sans noyau, elles vont directement sur la pizza, la focaccia et dans les plats mijotés. 300 g.
4,70 €
Quantité disponible : 19
Olives Celline au myrte
Olives Celline au myrte
(16)
Les petites olives noires typiques du Salento, récoltées en novembre et laissées perdre leur amertume six mois dans l'eau et le sel, avec une touche de myrte sauvage. En simple saumure, 300 g.
4,00 €
Quantité disponible : 15
Nicola
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