Filtrer par

Disponibilité

Disponibilité

Format

Format

Type d'olives

Type d'olives

Olives

Olives de Table des Pouilles : un Trésor de Saveurs et de Tradition

Les olives des Pouilles sont un véritable trésor de notre terre, apportant joie, saveur et bonne humeur à table à tout moment de la journée. Ces fruits précieux, cultivés avec soin et passion dans notre région, représentent non seulement un ingrédient fondamental du régime méditerranéen, mais aussi un symbole de convivialité et de tradition. Utilisez-les pour créer de délicieux apéritifs entre amis, ou en cuisine, pour vos recettes imaginatives, pour ajouter une touche d'authenticité des Pouilles à vos plats.

Recettes Créatives avec les Olives des Pouilles

Les olives des Pouilles sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Vous pouvez les ajouter aux pizzas, focaccias et salades mixtes pour une explosion de saveur. Les salades de pâtes, les salades de pommes de terre ou les salades de légumes mélangés, crus et cuits, acquièrent une touche supplémentaire grâce aux fabuleuses olives des Pouilles. La Terra di Puglia offre une large gamme de variétés, des olives avec noyau aux olives dénoyautées, des olives naturelles aux olives assaisonnées. Parmi les types les plus appréciés, on trouve les Olives Bella di Cerignola, connues pour leur grande taille et leur goût unique, les olives leccine dénoyautées, idéales pour les salades et les plats froids, et les olives celline au myrte, parfaites pour ceux qui aiment les saveurs intenses et aromatiques.

Les Types d'Olives des Pouilles

Dans les Pouilles, l'oléiculture est une tradition millénaire, et chaque variété d'olives des Pouilles raconte une histoire unique. Par exemple, les olives Termite di Bitetto sont appréciées pour leur pulpe charnue et leur saveur douce, tandis que les olives leccine au myrte offrent une expérience gustative unique grâce à la combinaison du goût des olives et de l'arôme du myrte. Nous ne pouvons pas oublier les olives de table des Pouilles, parfaites pour être dégustées seules ou accompagnées de fromages locaux et de charcuterie. La vente d'olives en vrac permet également de choisir la quantité désirée, assurant toujours un produit frais et de haute qualité.

La Vente et la Dégustation des Olives des Pouilles

Si vous souhaitez apporter un morceau des Pouilles dans votre cuisine, il n'y a rien de mieux que d'acheter des olives des Pouilles de haute qualité. Sur le site La Terra di Puglia, vous pouvez trouver une sélection des meilleures olives des Pouilles, prêtes à être dégustées ou utilisées dans vos recettes préférées. Par exemple, les olives celline dénoyautées en saumure sont parfaites pour ceux qui aiment les saveurs délicates mais décisives, tandis que les olives leccine dénoyautées en saumure sont idéales pour les salades et les apéritifs. Grâce à la vente d'olives en vrac, vous pouvez choisir vos préférées et savourer le vrai goût des Pouilles chaque fois que vous le désirez.

Les olives des Pouilles sont bien plus qu'un simple aliment : elles représentent notre histoire, notre culture et notre passion pour la bonne cuisine. En choisissant les olives des Pouilles, vous choisissez de mettre sur la table un produit authentique, riche en saveurs et en tradition. Que vous les utilisiez pour un apéritif, un dîner spécial ou simplement pour ajouter une touche d'authenticité à vos plats quotidiens, les olives des Pouilles sauront toujours vous surprendre et vous ravir.

Les olives des Pouilles

Filtres actifs


Pâté aux olives Leccino

Le pâté d'olives est une préparation véritable, savoureuse et authentique qui trouve d'innombrables applications en cuisine. Issu d'une ancienne recette transmise par les agriculteurs des Pouilles, un pâté aux olives Leccine des Pouilles, crémeux et intense, parfait pour tartiner sur des croûtons, des bruschetta et des friselle des Pouilles, ou pour être servi au centre d'un apéritif des Pouilles avec du pain fait maison. C'est la base parfaite pour vos sandwichs gourmands. Enfin, elle se transforme facilement en une excellente sauce pour pâtes.

4,20 € Prix
Quantité disponible: 52

Olives Bella Cerignola

Son nom est Bella di Cerignola et elle est vraiment belle, de nom et de fait. Elle est ovale, assez grande, d'un beau vert intense et brillant. En bouche, il est savoureux au juste point, charnu et juteux. La Bella di Cerignola est un cultivar typique de la région du même nom ; les olives qu'elle produit ne sont pas utilisées pour l'huile, mais sont des olives de table. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE

5,90 € Prix
Quantité disponible: 34

Olives leccines dénoyautées

Les olives Leccine dénoyautées en saumure sont un produit incontournable dans votre garde-manger. Parfaites pour un apéritif improvisé ou pour enrichir pizza, focaccia, ou ragoûts avec une touche inimitable de zest puglies. Le délicat processus de dénoyautage préserve les propriétés organoleptiques des olives, les rendant pratiques à utiliser en cuisine. Choisir des olives de qualité comme celles de La Terra di Puglia garantit une expérience gustative authentique et authentique.

4,00 € Prix
Quantité disponible: 26

Patè di olive celline

Un pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas, pour une fête à base de friselline ou comme base pour un sandwich gastronomique au lieu de la mayonnaise plus classique. Bon et sain, il est préparé à partir des meilleures olives Celline des Pouilles avec l'ajout d'une larme d'huile d'olive extra vierge, également le fruit exceptionnel de notre terre

4,20 € Prix
Quantité disponible: 26

Olives Celline au myrte

L'arôme incomparable de la Méditerranée la plus authentique prête à apparaître sur votre table et à vous accompagner dans un voyage gustatif dans les Pouilles les plus sauvages et les plus préservées grâce à la touche de myrte sauvage ajoutée à ces extraordinaires olives celline récoltées à maturité et placées dans une simple saumure .

3,60 € Prix
Quantité disponible: 19

Olives Leccine au myrte

Les olives leccine sont un véritable joyau de la tradition des Pouilles. Avec leurs arômes uniques et l'ajout de feuilles de myrte, elles offrent une expérience gustative incomparable. Ces olives leccino sont parfaites pour les salades, les plateaux de fromages ou comme délice autonome. Grâce à la vente en ligne d'olives, vous pouvez déguster cette délicatesse à tout moment, où que vous soyez. Essayez les olives leccine et apportez un morceau des Pouilles dans votre cuisine.

3,60 € Prix
Quantité disponible: 18

Olives cellines dénoyautées

Les olives celline classiques proposées ici dans une saumure très simple avec l'ajout du dénoyautage très pratique. Saveur et confort, surtout lorsque vous souhaitez créer des pizzas, des focaccias, des plats mijotés.

4,40 € Prix
Quantité disponible: 8
  • Rupture de stock

Olives Termite de Bitetto

Les olives Termite de Bitetto sont l'une des variétés d'olives les plus appréciées des Pouilles. Connues pour leur grande taille et leur couleur verte brillante, elles sont parfaites comme apéritif ou dans des recettes de viande et de poisson. Récoltées vertes et salées, elles conservent une texture unique et une saveur inimitable. Les olives Termite de Bitetto représentent une tradition séculaire et une véritable excellence des Pouilles.

5,10 € Prix
Rupture de stock