Boulangerie

La tradition des Pouilles réside également dans les produits de boulangerie qui accompagnent les entrées principales ou les plats typiques des Pouilles.Dans cette catégorie, vous pouvez trouver des frises, des taralli artisanaux des Pouilles, des pâtes sèches et des pâtes fraîches faites à la main des Pouilles.

Boulangerie des Pouilles, taralli, friselle, frise du Salento

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Petite Taralli au fenouil Petite Taralli au fenouil
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Tarallini à la truffe noir

Tarallini aux truffes des Pouilles, une délicieuse collation dédiée aux amateurs de ce tubercule extraordinaire et parfumé.

3,27 € Prix
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Petite Taralli à l'oignon

Les petites Taralli à l'oignon sont spéciaux car ils chouchoutent et stimulent le palais avec une saveur agréable et aromatique de l'oignon des Pouilles. Comme c'est savoureux!

2,79 € Prix
Tarallini ai cereali Tarallini ai cereali
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Tarallini aux céréales

Ces taralli contiennent un mélange de céréales qui les rendent parfumées et spéciales, nous vous recommandons de les déguster avec un verre de vin rouge, du fromage et de nombreuses autres saveurs des Pouilles.

2,79 € Prix
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Frisella pugliese di Orzo Frisella pugliese di Orzo
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Frisa d'orge 500gr

La frisa d'orge fait partie des formats les plus classiques, nous la présentons ici avec le format 500gr de Forno Preite, sa taille est une taille moyenne d'environ 6/8 cm, le grain est 100% Pouilles.

4,04 € Prix
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Frisella pugliese di Grano Frisella pugliese di Grano
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Frisa de blé 500 g

Cette frisa fait partie des classiques, nous la présentons ici avec le format 500gr de Forno Preite, sa taille est une taille moyenne d'environ 6/8 cm, le grain est 100% Pouilles.

4,04 € Prix
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Tarallini à l'ail, à l'huile et au piment

Les taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ceux-ci à l'ail, à l'huile et au piment sont le classique de la classe, à déguster absolument.

2,79 € Prix

Petite Taralli aux feuilles de navet

Les taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ceux-ci avec des feuilles de navet sont le classique de la classe, à déguster absolument.

2,79 € Prix

Focaccia des Pouilles

La focaccia que nous proposons est fabriquée à la main et cuite au four à bois à partir d'un four traditionnel Altamura, qui prépare également le pain Altamura DOP pour nous. Le format de l'ensemble de la roue de focaccia est de 600gr. Nous vous recommandons d'acheter également du pain Altamura, vous économiserez sur les frais d'expédition et en véritable bonté! [NOUS NE LIVRONS PAS À L'ÉTRANGER]

6,00 € Prix
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Petite Taralli au blé brûlé

Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ces blé brûlé sont une farine caractéristique des Pouilles, excellente à déguster à tout moment de la journée.

2,79 € Prix

Petite classique Taralli des Pouilles

Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ce sont ceux qui ont un goût classique, ceux que vous ne pouvez pas vous empêcher de manger, ils sont petits et friables au bon endroit.

2,79 € Prix

Pain Altamura (AOP) 1kg

Le pain Altamura est l'un des produits AOP les plus connus des Pouilles, il est préparé selon une discipline stricte et cuit au four à bois. [NOUS NE LIVRONS PAS À L'ÉTRANGER]

5,38 € Prix
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Pain "Puccia Salentina"

Qu'est-ce que la puccia? C'est un délicieux sandwich fait de la même pâte que la pizza. Le levain est naturel et la cuisson se fait dans la pierre. Il ne vous reste plus qu'à le faire revivre et à gonfler au four puis à le farcir selon vos goûts et votre imagination!

Le paquet conserve la puccia jusqu'à 30/45 jours, chaque paquet en contient 2.

1,83 € Prix
Friselline di grano senatore cappelli Friselline di grano senatore cappelli
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Friselline de chapeaux de sénateur de blé

De l'expérience du four Preite, ces frisellines moulues sur pierre BIO à l'huile de blé senatore cappelli sont nées. Ce sont les petites frisellines que l'on peut manger sans les mettre au préalable dans l'eau, elles croquent et ont un diamètre de 3 / 4cm.

4,00 € Prix
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Friselline alla Curcuma Friselline alla Curcuma
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Friselline au curcuma

L'expérience et la qualité du four Preite ont créé ce produit unique, qui allie la tradition à un ingrédient sain qu'est le curcuma. Ce sont les petites frisellines que l'on peut manger sans les mettre au préalable dans l'eau, elles croquent et ont un diamètre de 3/4 cm

3,55 € Prix
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Friselline à l'huile d'olive

Friselline de blé tendre à l'huile d'olive, excellente pour accompagner en apéritif avec du pâté ou d'autres produits. Ces frises n'ont pas besoin d'être mouillées mais doivent être croquées, leur taille est d'environ 3/4 cm

3,55 € Prix

Pitteddhe au coing

De délicieuses boîtes de pâte brisée idéales pour une collation très savoureuse mais aussi très saine. Nous aimons les saveurs du passé! Ici, nous les proposons dans la version coing. Essayez-les tous un par un!

4,45 € Prix

Pitteddhe farci aux figues

Ce sont les bonbons de mamie, ces piqués de figues, ces bonbons que nous aimons tant parce qu'ils nous rappellent le délicieux parfum qui sortait de son placard.

4,45 € Prix

Pitteddhe farci aux raisins

De délicieux paniers de pâte brisée typiques de la tradition salentienne remplis de confiture de raisin, délicieux et sucré au bon endroit. Des petites gourmandises à offrir en fin de repas à vos invités ou en collation délicieuse (et saine) pour vos enfants.

4,45 € Prix

Pate d'amande

Un classique de la pâtisserie du Salento est la pâte d'amande. Fabriquée à la main, avec d'excellentes amandes du Salento, cette pâte d'amande ravira ceux qui la donnent, celles qui la reçoivent et bien sûr celles qui la dégustent.

6,00 € Prix

Mustaccere (mustaccioli) au chocolat

Parfumé, aromatique et parfumé, les mustaccere, glacés au chocolat, sont irrésistibles à tout moment de la journée.

4,36 € Prix
Biscotti alle mandorle Biscotti alle mandorle
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Biscuits aux amandes

Les biscuits aux amandes du four Preite sont de petits délices croquants et légers rendus encore plus spéciaux par la présence de l'amande aromatique et irrésistible du Salento. Ils sont également très polyvalents: essayez-les avec du lait, du thé ou un bon vin fortifié, comme un passito.

5,36 € Prix
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Petite Taralli au piment

Ces taralli épicés et parfumés au bon endroit sont bons à déguster en apéritif, en sirotant un bon vin et de nombreuses friandises.

2,79 € Prix

Petite Taralli au fenouil

Les Taralli sont le symbole de l'art de la boulangerie des Pouilles par excellence, ceux-ci au fenouil ont une saveur unique et traditionnelle.

2,79 € Prix
Taralli artigianali al sapor mediterraneo Taralli artigianali al sapor mediterraneo
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Taralli artisanaux au goût méditerranéen

Les taralli artisanaux à saveur méditerranéenne contiennent des ingrédients tels que la tomate, le fenouil et les olives noires.

3,55 € Prix
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Taralli artigianali alla pizza rustica Taralli artigianali alla pizza rustica
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Taralli artisanaux goût pizza

Les taralli artisanaux au goût pizza sont spéciales car à l'intérieur vous trouverez notamment des tomates pelées, du poivron et de l'oignon, qui rehaussent leur goût particulier.

3,55 € Prix
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Frisa di orzo 1Kg

Autre format classique, celui de l'orge, disponible en conditionnement de 1 kg, la taille de cette frisa est un peu plus grande avec un diamètre d'environ 8/10cm, cuite au four à bois avec la méthode traditionnelle. Pour les quantités disponibles, voir en bas, il est possible de passer des commandes supérieures aux quantités disponibles.

6,35 € Prix
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Frisa de blé 1Kg

La plus classique de la frise, la traditionnelle du blé dur, disponible en paquet de 1 kg, la taille de cette frise est un peu plus grande avec un diamètre d'environ 8 / 10cm, cuite au four à bois selon la méthode traditionnelle. Pour les quantités disponibles, voir en bas, il est possible de passer des commandes supérieures aux quantités disponibles.

6,35 € Prix