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Un panier-cadeau élégant avec des produits typiques contenant la...
26,90 € -
Une production locale typique du Salento, fromage de table pecorino,...
24,80 € -
Une délicieuse purée de tomates Fiaschetto, avec une couleur rouge, une...
2,40 € -
Conserves
In questa categoria troverai, passate, sott'oli, paté o condimenti, provenienti tutti da agricoltura biologica e integrata.
Sous-catégories
Une sélection de sauces et de sauces produites strictement dans les Pouilles, capables d'apporter à votre table toute la saveur et le parfum de cette splendide terre embrassée par le soleil entre la Ionienne et l'Adriatique. Sauces à base de tomates fraîches, parfumées et authentiques, sauces prêtes à l'emploi pour pâtes, battages exquis, le tout préparé pour vous avec des produits cultivés, sélectionnés et transformés de nos mains.
Beaucoup d'huile et de condiments parfaits pour apporter une touche des Pouilles et du Salento à votre table, préparés avec des légumes cultivés, récoltés et traités avec soin et amour. Tomates séchées, poivrons, aubergines, courgettes, excellents petits pains aux saveurs délicieusement méditerranéennes, olives de la variété leccina ou cellina, parfaites battues pour de délicieuses bruschetta, la gamme de cornichons et condiments est vraiment vaste et, goût après goût, vous donne envie pour essayer pratiquement tout!
Les pots de 230gr sont expédiés en paquets de 6 pièces, nous vous recommandons d'en acheter au moins 6, ou vous pouvez également choisir le coffret cadeau en bois.
De délicieux pâtés à tartiner sur des tranches de pain parfumées ou à utiliser pour assaisonner les plats de pâtes pour un excellent résultat dans les plus brefs délais! Ils sont également parfaits pour créer une sélection amusante et délicieuse de bruschetta lors d'un dîner entre amis ou pour offrir une véritable collation à vos enfants. Comme toujours, pour ces pâtés nous utilisons des produits très frais et strictement au Km 0: tout l'arôme du souvenir de vos vacances dans le Salento, directement sur votre table.
Dans cette catégorie, vous trouverez tous les produits de marque Bio et Demeter issus de l'agriculture biodynamique.
Dans cette catégorie, vous trouverez toutes les légumineuses traditionnelles des Pouilles, cultivées par de petits producteurs locaux.
Le meilleur des herbes aromatiques cultivées et transformées à 100% dans les Pouilles, plantes du maccha méditerranéen.
Olives de table des Pouilles en saumure ou assaisonnées d'huile
Dans cette catégorie, vous trouverez tous les produits qui ne contiennent pas de vinaigre
Dans cette section, vous trouverez des saucisses de viande préparées selon des préparations régionales traditionnelles, en particulier le capocollo de Martina Franca ou d'autres charcuteries élevées dans les Pouilles.
Délicieusement savoureuse et rustique, la paparine sauvage - la partie verte du pavot - est une herbe spontanée. Ils abondent dans les champs des Pouilles au printemps et sont très appréciés de tous. Leur collecte, leur préparation et leur cuisson demandent beaucoup de patience. Pour cette raison, nous avons décidé de les mettre à la disposition de tous... Délicieusement savoureuse et rustique, la paparine sauvage - la partie verte du pavot - est une...
6,40 €Disponible- 3 Commentaire(s)
C'est une purée artisanale rustique et dense, 100% bio. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 420 g. C'est une purée artisanale rustique et dense, 100% bio. Il est très charnu et se marie très bien...
2,11 € 2,20 € -4%Prix réduit !Disponible Une purée à la couleur jaune intense et à la saveur incomparable des tomates d'hiver, capable de nous raconter, goût après goût, l'histoire d'une Pouilles dont les racines gastronomiques se trouvent dans un passé lointain fait de saveurs authentiques. Une purée à la couleur jaune intense et à la saveur incomparable des tomates d'hiver, capable de...
2,90 €DisponibleUn protagoniste classique de la table des Pouilles est l'artichaut, qui est traditionnellement récolté en mars-avril et qui ne manque jamais sur les tables locales. Avec ce produit nous avons pensé à respecter sa saveur et son intégrité, en nous limitant à le ramasser, à l'éplucher et à le mettre en quartiers pour vous dans une saumure très simple et... Un protagoniste classique de la table des Pouilles est l'artichaut, qui est traditionnellement...
4,97 € 5,40 € -8%Prix réduit !DisponibleQuelques feuilles de myrte parfumées et une douche d'olives Leccine les plus charnues et mûres pour un produit que vous ne voudrez plus manquer dans votre garde-manger. L'une en amène une autre, tout comme les cerises: une spécialité que les agriculteurs des Pouilles se transmettent depuis des générations et que nous aimons offrir aussi à nos fidèles... Quelques feuilles de myrte parfumées et une douche d'olives Leccine les plus charnues et mûres...
3,59 € 3,90 € -8%Prix réduit !DisponibleDe nombreux artichauts savoureux et croquants dans la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles et un léger arôme de romarin, prêts à apparaître sur votre table, accompagnant des plats de poisson grillés, ou comme plat d'accompagnement simple et léger dans le style des Pouilles. De nombreux artichauts savoureux et croquants dans la meilleure huile d'olive extra vierge des...
6,35 € 6,90 € -8%Prix réduit !DisponibleLes aubergines grillées PRIMA BIO sont conservées dans une excellente huile d'olive extra vierge et ne doivent jamais manquer sur votre table, pour enrichir vos plats de saveur et d'authenticité et ravir le palais de vos convives sous le signe des saveurs méditerranéennes les plus authentiques. Les aubergines grillées PRIMA BIO sont conservées dans une excellente huile d'olive extra vierge...
4,20 € 6,20 €Prix réduit !Rupture de stockL'apéritif des Pouilles ne serait pas tel sans les olives. La Terra di Puglia vous propose donc les olives vertes classiques en saumure, simples et charnues, bonnes pour toutes les occasions, idéales pour être dégustées à l'apéritif ou pour créer des plats créatifs et imaginatifs. L'apéritif des Pouilles ne serait pas tel sans les olives. La Terra di Puglia vous propose donc...
3,86 € 4,20 € -8%Prix réduit !Rupture de stockCrémeux, intense et d'un beau vert intense, ce pâté de navet chouchoute la vue et le palais et satisfait les amateurs des Pouilles et de ce légume typique des Pouilles avec authenticité. Bon pour l'apéritif, il parvient également à faire un bon premier plat à base de pâtes fraîches des Pouilles ou un deuxième plat avec de la viande blanche ou du poisson... Crémeux, intense et d'un beau vert intense, ce pâté de navet chouchoute la vue et le palais et...
4,05 € 4,40 € -8%Prix réduit !Rupture de stockUne délicieuse purée de tomates Fiaschetto, avec une couleur rouge, une saveur agréablement sucrée et une consistance moyenne. Parfait pour donner vie à des plats mijotés et des entrées avec une touche typiquement méditerranéenne, il satisfera même les palais les plus exigeants. Transformée à proximité de la récolte des tomates, cette purée est mise en... Une délicieuse purée de tomates Fiaschetto, avec une couleur rouge, une saveur agréablement...
2,40 €DisponibleLes lampascioni sont de délicieux petits oignons typiques de la tradition des Pouilles. Dans les Pouilles, il n'y a jamais de pénurie: ceux que nous proposons ici sont préparés exactement selon la tradition, puis mis en pot pour vous, afin que vous puissiez profiter de toute l'authenticité des saveurs des Pouilles où que vous soyez, à n'importe quelle... Les lampascioni sont de délicieux petits oignons typiques de la tradition des Pouilles. Dans les...
6,07 € 6,60 € -8%Prix réduit !DisponibleLe piment est un grand classique de la cuisine des Pouilles ainsi que du régime méditerranéen. Nous l'offrons dans la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles, prête à déguster selon votre imagination. Le piment est un grand classique de la cuisine des Pouilles ainsi que du régime méditerranéen....
3,59 € 3,90 € -8%Prix réduit !DisponibleDe délicieux artichauts des Pouilles, très sucrés et charnus, prêts à reprendre vie et à se transformer en un pâté captivant, rendu original et plein d'esprit par une note de citron et une larme de la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles. Santé, originalité, saveur, authenticité. Toutes les Pouilles que vous voulez, prêtes à déguster selon... De délicieux artichauts des Pouilles, très sucrés et charnus, prêts à reprendre vie et à se...
4,51 € 4,90 € -8%Prix réduit !DisponibleVoluptueuse, veloutée et irrésistible, cette crème est le câlin qui manquait à votre palais des saveurs des Pouilles. Essayez-le seul ou utilisez-le comme sauce pour les pâtes: il suffit de le chauffer légèrement et d'ajouter une cuillerée d'eau de cuisson des pâtes pour apporter toute l'authenticité des Pouilles les plus authentiques à la table. Voluptueuse, veloutée et irrésistible, cette crème est le câlin qui manquait à votre palais des...
3,90 € 4,20 €Prix réduit !DisponibleTrès sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette crème irrésistible qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une larme de citron fait le reste, donnant le bon contrepoint à une symphonie de saveurs qui ne laissera aucun de vos invités indifférent. Très sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient...
3,90 € 4,20 €Prix réduit !DisponibleLes olives celline classiques proposées ici dans une saumure très simple avec l'ajout du dénoyautage très pratique. Saveur et confort, surtout lorsque vous souhaitez créer des pizzas, des focaccias, des plats mijotés. Les olives celline classiques proposées ici dans une saumure très simple avec l'ajout du...
3,86 € 4,20 € -8%Prix réduit !DisponibleLes olives Leccine dénoyautées en saumure sont un produit typique des Pouilles appartenant à la tradition des Pouilles qui est largement utilisé à table ainsi qu'en cuisine. A déguster seul ou à utiliser dans diverses recettes selon l'imagination. Les olives Leccine dénoyautées en saumure sont un produit typique des Pouilles appartenant à la...
3,86 € 4,20 € -8%Prix réduit !DisponibleL'arôme incomparable de la Méditerranée la plus authentique prête à apparaître sur votre table et à vous accompagner dans un voyage gustatif dans les Pouilles les plus sauvages et les plus préservées grâce à la touche de myrte sauvage ajoutée à ces extraordinaires olives celline récoltées à maturité et placées dans une simple saumure . L'arôme incomparable de la Méditerranée la plus authentique prête à apparaître sur votre table et...
3,59 € 3,90 € -8%Prix réduit !DisponibleIssu du mariage d'amour entre les meilleurs oignons rouges des Pouilles et l'excellent vin Negroamaro, un excellent produit qui parle naturellement les Pouilles. Deux saveurs des Pouilles extraordinaires prêtes à donner au palais un vrai moment de plaisir. Issu du mariage d'amour entre les meilleurs oignons rouges des Pouilles et l'excellent vin...
5,89 € 6,40 € -8%Prix réduit !Rupture de stockUne "condifrisa" avec une touche résolument méditerranéenne à base de tomates semi-séchées tendres, d'olives, de câpres et d'autres ingrédients typiques des Pouilles. Le résultat est un produit crémeux qui est excellent à étaler ou à utiliser en cuisine avec imagination. Une "condifrisa" avec une touche résolument méditerranéenne à base de tomates semi-séchées...
5,43 € 5,90 € -8%Prix réduit !Rupture de stockIl n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons grillés pour égayer un déjeuner ou un dîner en famille. Charnus, pulpeux, colorés, ces poivrons cultivés chaque été par les agriculteurs des Pouilles avec patience et amour apportent à la table l'excellente saveur qui caractérise ces légumes rehaussée par l'arôme unique des braises. Il n'y a rien de mieux qu'un goût de poivrons grillés pour égayer un déjeuner ou un dîner en...
4,97 € 5,40 € -8%Prix réduit !DisponibleUn pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas, pour une fête à base de friselline ou comme base pour un sandwich gastronomique au lieu de la mayonnaise plus classique. Bon et sain, il est préparé à partir des meilleures olives Celline des Pouilles avec l'ajout d'une larme d'huile d'olive extra vierge,... Un pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas,...
3,13 € 3,40 € -8%Prix réduit !DisponibleLes meilleures tomates des Pouilles, laissées à mûrir sous le soleil brûlant qui pendant la saison estivale fait très bien son travail, complétant le cycle de vie de certains des légumes les plus savoureux de notre région, récoltées et coupées une à une et remises au soleil pour être séché. Beaucoup d'amour, beaucoup de soleil et une goutte d'huile... Les meilleures tomates des Pouilles, laissées à mûrir sous le soleil brûlant qui pendant la...
5,15 € 5,60 € -8%Prix réduit !DisponibleBon à déguster et beaux à regarder, ces artichauts à tige naturelle sont idéaux pour créer un apéritif chorégraphique à l'italienne. Vous pourrez les déguster tous les jours en accompagnement de plats de viande ou de poisson, voire les ouvrir au bon moment, à l'occasion de l'arrivée des convives ou pour agrémenter un plat particulièrement élégant. Bon à déguster et beaux à regarder, ces artichauts à tige naturelle sont idéaux pour créer un...
7,27 € 7,90 € -8%Prix réduit !DisponibleUne purée artisanale à la saveur intense et vraie, parfaite pour apporter à la table toute la saveur la plus authentique du régime méditerranéen. Disponible dans les formats innovants 420 gr et 680 gr. Une purée artisanale à la saveur intense et vraie, parfaite pour apporter à la table toute la...
2,20 €DisponibleLa version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne... La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition...
3,31 € 3,60 € -8%Prix réduit !DisponibleUne délicieuse et très délicate purée de tomates jaunes datterino entièrement bio. Parfait pour vos plats gastronomiques ou pour vos combinaisons avec du poisson. Une délicieuse et très délicate purée de tomates jaunes datterino entièrement bio. Parfait pour...
2,40 €Disponible- 3 Commentaire(s)
Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août, le tout dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, placés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil Les tomates longues sont cultivées en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août,...
6,30 €Disponible Ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. Ils ne se reproduisent pas en pépinière, mais sont cultivés en prélevant des plantes dans les plantations existantes. La culture a lieu à partir d'octobre, la récolte commence en mai. Cette version de l'artichaut est destinée aux amateurs d'artichaut, chaque pot de 230gr contient 80 pièces,... Ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. Ils ne se reproduisent pas en...
65,20 € 75,20 €PRODUZIONE LIMITATAUne fabuleuse Giardiniera avec des légumes frais de saison, comme toujours travaillés à la main un par un, traités séparément afin de préserver le croquant et la couleur, et enfin «mélangés» pour vous et mis dans l'huile d'olive extra vierge des Pouilles. Le résultat est superbe: un excellent produit en bouche et beau à l'oeil. Une fabuleuse Giardiniera avec des légumes frais de saison, comme toujours travaillés à la main...
12,40 €DisponibleUne giardiniera fraîche et naturelle pour un festin de saveurs strictement Pouilles, entièrement fabriquée et préparée à la main, idéale pour vos apéritifs au nom de la saveur et de la joie. Une giardiniera fraîche et naturelle pour un festin de saveurs strictement Pouilles, entièrement...
8,60 €Disponible
