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Filets d'aubergines à l'huile des Pouilles | Laterradipuglia

Filets d'aubergines à l'huile

8,40 €
Coffret cadeau de produits typiques des Pouilles : 6 produits

Coffret cadeau avec des...

32,00 €
Puntarelle alla Crudaiola à l'Huile | Laterradipuglia

Puntarelle alla crudaiola,...

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Orangenmarmelade
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Confiture d'orange
(1)
Confiture d'orange des Pouilles, préparée avec des oranges mûres et un peu de sucre, selon la recette traditionnelle. Couleur ambrée et goût légèrement acidulé : parfaite au petit-déjeuner, dans les tartes ou avec des fromages.
4,32 € 4,70€ -8%
Quantité disponible : 13
Confiture de coing
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Confiture de coing
(8)
Confiture de coings, faite avec des coings bien mûrs et un peu de sucre, selon la recette des Pouilles. Couleur ambrée et saveur légèrement acidulée : idéale pour les tartes, le petit-déjeuner et les toasts.
5,15 € 5,60€ -8%
Quantité disponible : 14
Confiture de figues
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Confiture de figues
(4)
Confiture de figues des Pouilles, préparée avec des figues récoltées à pleine maturité, du citron, de la vanille et de la cannelle, sans conservateurs. Couleur ambrée et saveur légèrement acidulée : sur le pain grillé, avec des fromages affinés, dans les tartes.
5,15 € 5,60€ -8%
Quantité disponible : 24
Confiture de fraises des Pouilles
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Confiture de fraises des Pouilles
(3)
Confiture de fraises des Pouilles, souvent appelée aussi marmelade de fraises : des fraises fraîches cueillies à la main par les agriculteurs des Pouilles et un peu de sucre. Goût intense et équilibré, idéale au petit-déjeuner, dans les tartes ou les desserts faits maison.
4,51 € 4,90€ -8%
Quantité disponible : 19
Frisa de blé Triminia, blé ancien des Pouilles hover-image
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Frisa de blé Triminia
(2)
La frisa de blé Triminia : un blé ancien d'origine sicilienne, cultivé à Cutrofiano par Tito Carparelli et cuit dans le four artisanal de Lucio Greco, selon la tradition du Salento. Toutes les farines viennent de blés cultivés autour de Cutrofiano, en circuit très court.
6,39 € 6,80€ -6%
Quantité disponible : 3
Vincotto di ciliegie
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Moût de cerise cuit
Un nectar épais et doux, obtenu par la longue cuisson des cerises : le vincotto traditionnel des Pouilles, version fruit. Parfait pour parfumer desserts, glaces et salades de fruits.
14,48 € 15,40€ -6%
Quantité disponible : 2
Puccia Salentina hover-image
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Pain "Puccia Salentina"
(21)
Le pain typique du Salento : pâte sans mie proche de la pizza, levage naturel et cuisson sur pierre. On la chauffe sur une plaque ou au four et on la garnit de légumes, conserves à l'huile, charcuterie et fromages des Pouilles. Chaque paquet contient 2 pucce de 115 g.
1,80 € 2,00€ -10%
Quantité disponible : 20
Primum, vin rouge Primitivo IGT Salento élevé en barrique
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Primum, vin rouge Primitivo
Un vin rouge IGT Salento issu uniquement de raisins Primitivo, récoltés à la main sur des vignes de plus de vingt ans dans la province de Lecce, dans les Pouilles. Élevé en barrique, il offre des arômes de prune mûre, cerise noire, mûre, vanille et épices : un Primitivo de méditation, signé Cantina Monsellato.
34,74 € 38,60€ -10%
Quantité disponible : 3
"Cuettu" vincotto dolve d'Uva
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Vincotto aux raisins doux "Cuettu"
(4)
Moût de raisin frais, longuement cuit jusqu'à devenir un sirop doux et dense. En bouteille de verre de 250 ml, sans colorants ni additifs : en filet sur les desserts, les glaces et les fruits, mais aussi à côté des fromages et de la charcuterie.
14,01 € 14,90€ -6%
Quantité disponible : 12
Vincotto di Fichi hover-image
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Vincotto de figues
(6)
Un sirop épais et sombre, obtenu par la longue cuisson des figues fraîches : le vin cuit de figues de la tradition des Pouilles, artisanal et en circuit court. En filet sur les desserts et les glaces, à côté des fromages, ou comme base de sauces aigres-douces. Format de 250 g.
14,48 € 15,40€ -6%
Quantité disponible : 10
Confiture de raisin 280gr
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Confiture de raisin 280gr
(6)
Confiture faite uniquement de raisin des Pouilles, Negroamaro ou Malvasia : sans sucre ajouté, sans additifs, sans épaississants. Couleur ambrée et saveur légèrement acidulée, sur le pain, sur les biscuits et dans les tartes.
5,34 € 5,80€ -8%
Frisa à l'épeautre 700 g, frisella des Pouilles du Salento hover-image
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Frisa à l'épeautre
La frisa à l'épeautre, une petite merveille de la tradition des Pouilles : un goût rustique, intense et légèrement noisetté. Toutes les farines de ces frises viennent de céréales cultivées autour de Cutrofiano et dans les communes voisines, en circuit très court.
6,39 € 6,80€ -6%
Frisa d'orge des Pouilles 800 g | Laterradipuglia hover-image
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Frisa d'orge
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La frisa d'orge, ou frisella d'orge, de la tradition des Pouilles et du Salento : cuite deux fois pour sa texture croustillante, avec des farines de céréales cultivées autour de Cutrofiano. On la trempe dans l'eau et on la garnit d'huile d'olive extra vierge et de tomates fraîches. Paquet de 800 g.
6,39 € 6,80€ -6%
Frisa de blé dur Senatore Cappelli des Pouilles 800 g hover-image
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Frisa de blé
(38)
La plus classique des frise des Pouilles, au blé dur Senatore Cappelli cultivé autour de Cutrofiano et cuite au four à bois selon la méthode traditionnelle. De grandes frise, d'environ 8 à 10 cm de diamètre, en paquet de 800 g.
6,39 € 6,80€ -6%
Nicola
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