I carciofi al naturale della Terra di Puglia sono coltivati tradizionalmente, lavorati con cura e conservati in salamoia. Questi carciofi sono ideali per insalate, pizze o come contorno. Ogni barattolo racchiude il sapore autentico della Puglia, mantenendo intatta la croccantezza e la freschezza. L'agricoltura integrata utilizzata nella coltivazione assicura un prodotto sano e rispettoso dell'ambiente. Scopri la tradizione e il gusto dei nostri carciofi al naturale.

Il Carpaccio di Finocchi al Naturale è un prodotto di alta qualità, raccolto a mano e conservato senza olio per mantenere la sua leggerezza. La produzione artigianale preserva le caratteristiche organolettiche del finocchio, rendendolo croccante e dal gusto fresco. Ideale come antipasto o in insalate, il suo sapore si accompagna perfettamente a piatti di pesce e carne. Le sue proprietà digestive e carminative ne fanno una scelta salutare e gustosa per ogni occasione.

La crema di cime di rapa LaTerradiPuglia è un prodotto sano e genuino, che porta in tavola l'autentico sapore delle migliori cime di rapa pugliesi. Cime di rapa, olio, sale e una lacrima di limone per un risultato che fa della semplicità la chiave del suo successo. PRODOTTO SENZA ACETO

Qualcuno ha detto ketchup? La versione che qui vi proponiamo è originalissima e tutta pugliese. Una proposta gourmet che accontenterà gli amanti della famosa salsa americana, con ingredienti semplicissimi e del tutto naturale. Pronti a preparare le vostre patatine gourmet con una goccia di ketchup pugliese? Vi assicuriamo che una volta assaggiato, questo ketchup non mancherà mai in dispensa.

La nostra passata di pomodoro biologica certificata Demeter rappresenta il meglio della tradizione pugliese. Densa, profumata e senza bisogno di lunga cottura, è ideale per pasta, lasagne e piatti rustici. Coltivata e lavorata in Puglia, pastorizzata e conservabile con tappo twist off, questa passata bio rispetta l'ambiente grazie al metodo biodinamico. Porta in tavola la genuinità con la passata di pomodoro bio!

Un eccellente latte di mandorla (o precisamente, sciroppo di latte di mandorle) buono come quello fatto in casa. Una bevanda fresca e leggera da gustare secondo fantasia, dotata di innumerevoli benefici. Coccola il palato e si prende cura del nostro benessere sorso dopo sorso. Il formato che vendiamo è da 250gr. I prodotti a base di mandorla sono naturalmente privi di glutine e lattosio.

Questo condimento ottenuto dalla spremitura di olive e spicchi d’aglio è un autentico passepartout per gli amanti dell’aglio. E’ un prodotto profumatissimo, aromatico, gradevole, persistente ma mai invadente. Perfetto in cucina per evitare di dover sbucciare di volta in volta l’aglio fresco, ottimo sul pane e in cucina nell’ambito di tante ricette fantasiose.

Il prodotto ideale per chi cerca un olio extravergine di oliva di qualità eccellente e biologico. Un olio sano, buono, ricco di polifenoli, perfetto per l'alimentazione quotidiana di tutta la famiglia. Ottimo anche come idea regalo.

Un pregiato olio caratterizzato da un tono verde foglia. Il suo profumo fruttato è di intensità media, arricchito da delicate sfumature floreali ed erbacee. Gustandolo, si avverte una piacevole combinazione di amarezza e piccantezza, entrambe di intensità moderata, creando un equilibrio armonioso. Emergono inoltre note di mandorla, carciofo, pomodoro acerbo e erbe aromatiche, conferendo al palato una varietà di sapori distinti.

Olive celline: l'inconfondibile aroma del Mediterraneo più autentico pronto a far capolino sulla tua tavola e ad accompagnarti in un viaggio gustativo verso la Puglia più selvaggia ed incontaminata grazie al tocco di mirto selvaggio aggiunto a queste straordinarie olive celline raccolte a maturazione ed invasate in una semplice salamoia.

Una passata dal colore giallo intenso e dal sapore inconfondibile dei pomodori d'inverno, capace di raccontarci, assaggio dopo assaggio, la storia di una Puglia le cui radici gastronomiche affondano in un passato lontano fatto di sapori autentici. 

Passata di Pomodoro Giallo dalle Puglie offre un piacere culinario con la sua dolcezza intensa e il suo sapore ricco e delicato. Realizzata con pomodori gialli coltivati localmente in Puglia, ogni lotto di passata è attentamente lavorato per conservare freschezza e valore nutrizionale. Ideale per piatti di pasta e creazioni gourmet, questa passata è versatile e aggiunge un tocco unico alle tue ricette. Confezionata in bottiglie pratiche, garantisce un facile stoccaggio e utilizzo in cucina. Che tu sia un appassionato di buon cibo, vegetariano o vegano, questa passata merita di essere assaggiata per il suo gusto eccezionale e i benefici per la salute.

Scopri la passata di pomodoro datterino dolce coltivata Puglia: un prodotto unico per la sua bontà e dolcezza. Preparata con pomodori coltivati in campo aperto, questa passata è densa, profumata e non richiede lunghe cotture. Ideale per condire pasta, lasagne, parmigiane e piatti rustici. Certificata al 100% da agricoltura artigianale, è pastorizzata e dotata di tappo twist-off per una comoda conservazione. Disponibile in confezioni da 8 bottiglie, imballate con cura, ideali anche per regali gastronomici.

Una deliziosa passata di pomodoro Fiaschetto, dal colore rosso intenso, il sapore gradevolmente dolce e la consistenza media. Perfetta per dar vita a piatti in umido e primi piatti dal tipico piglio mediterraneo, saprà accontentare anche i palati più esigenti. Lavorata a ridosso della raccolta del pomodoro, questa passata è imbottigliata senza aggiunta di alcun conservante. 

Assapora la nostra salsa di pomodoro fatta in casa, realizzata con pomodori freschi e maturi coltivati nei campi di Puglia. Questa salsa rustica è ideale per ogni tipo di piatto, dalla semplice pasta ai sughi più elaborati. Senza aggiunta di conservanti, garantisce un gusto autentico e genuino. Una volta aperta, sprigiona tutto il sapore fresco del sud. Non lasciartela sfuggire, è l'essenza della tradizione italiana!

I peperoncini salentini piccanti sono un prodotto dalla grande versatilità. Il vaso di peperoncini salentini piccanti effettivamente non deve mai mancare sulla tua tavola, per la gioia degli amanti del piccante! Questi peperoncini infatti, piccanti al punto giusto e in un gradevole formato

Il piatto piano 19 cm in terracotta di Coli Ceramiche della linea Stelle con decoro con stelle blu è un perfetto esempio di tradizione pugliese. Robusto e resistente, è ideale per ogni occasione, aggiungendo un tocco di eleganza alla tua tavola. Lo smalto stella garantisce brillantezza e durata, rendendo questo piatto un must per ogni cucina.

Il Primitivo, un vino rosso intenso e affascinante. Prodotto in Puglia, è ottenuto da uve Primitivo in purezza. Scopri Primum, un esempio di eccellenza tra i vini Primitivo. La Cantina Monsellato si estende su 20 ettari di territorio salentino, con 7 ettari di vigne e 13 di uliveto. Un bouquet aromatico che include note di prugna, ciliegia, mora, vaniglia e spezie, con una nota tannica morbida e avvolgente. Primum è un invito alla meditazione grazie al suo invecchiamento in barrique.

La salsa di pomodoro o passata di pomodoro pugliese è un prodotto unico, preparato con pomodori freschi e ingredienti di qualità. Fare la salsa di pomodoro in casa permette di ottenere un prodotto genuino e ricco di sapore, perfetto per molteplici utilizzi in cucina. Consulta la tabella Sconti per quantità, per usufruire di un buon prezzo. Per acquistare la bottiglia più piccola salsa da 420gr.

Fichi secchi essiccati della cultivar "Dottato" varietà diffusa in tutto il mezzogiorno. Un prodotto dalle caratteristiche uniche che con l'aggiunta di cioccolato fondente lo fanno un prodotto unico. Questo fichi provengono da San Michele salentino, presidio Slow Food

La puccia salentina, originaria del Salento e creata dai legionari romani, è un panino versatile e gustoso. La ricetta puccia pugliese prevede di farla "rinvenire" in forno e farcirla con verdure essiccate, ortaggi sott'olio, tonno, caciocavallo pugliese, e molto altro. Perfetta per pasti veloci, la puccia si può preparare in anticipo e portare con sé per la pausa pranzo. In alternativa, si può organizzare un puccia party, con diverse farciture al centro della tavola, permettendo a ciascun commensale di personalizzare la propria puccia salentina.

Attenzione: il prezzo indicato è riferito alla confezione che ne contiene 2.