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Pisello nano di Zollino

Codice prodotto NERO-PISELLO

Il Pisello nano è un pisello di colore giallo-marroncino coltivato nel comune di Zollino, uno dei comuni della Grecìa salentina. Da sempre coltivato e selezionato ogni anno per la semina successiva, preservando una biodiversità locale di grande qualità organolettica.

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Pisello nano di Zollino
Il Pisello nano è un pisello di colore giallo-marroncino coltivato nel comune di Zollino, uno dei comuni della Grecìa salentina. Da sempre coltivato e selezionato ogni anno per la semina successiva, preservando una biodiversità locale di grande qualità organolettica.
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Caratteristiche prodotto

Filiera Corta / Km 0	Si
Zona di provenienza	Lecce / Salento
OGM FREE	Si
Prodotto lavorato a mano	Si
Ingredienti	100% Pisello nano di Zollino

Ulteriori informazioni

Questi legumi sono essiccati dal fresco, per questo e per tanti altri motivi sono digeriti con maggiore facilità.

Il consumo di questo legumo porta benefici al sistema cardiovascolare, ai vasi sanguigni grazie alla presenza dell'acido folico e vitamina B6, vitamica C, magnesio, Calcio e tante altre sostanze nutritive uniche.

Inoltre questo legume viene coltivato da una piccola associazione di Zollino, che fa della tradizione e della coltivazione manuale il suo punto di forza, infatti questo tipo di Pisello lo potete trovare solo sul nostro sito.