Passate e sughi

La salsa di pomodoro o passata di pomodoro pugliese è un prodotto unico, preparato con pomodori freschi e ingredienti di qualità. Fare la salsa di pomodoro in casa permette di ottenere un prodotto genuino e ricco di sapore, perfetto per molteplici utilizzi in cucina. Consulta la tabella Sconti per quantità, per usufruire di un buon prezzo. Per acquistare la bottiglia più piccola salsa da 420gr.

Assapora la nostra salsa di pomodoro fatta in casa, realizzata con pomodori freschi e maturi coltivati nei campi di Puglia. Questa salsa rustica è ideale per ogni tipo di piatto, dalla semplice pasta ai sughi più elaborati. Senza aggiunta di conservanti, garantisce un gusto autentico e genuino. Una volta aperta, sprigiona tutto il sapore fresco del sud. Non lasciartela sfuggire, è l'essenza della tradizione italiana!

I pomodori pelati pugliesi sono ideali per ogni tipo di ricetta, dai piatti di pasta veloci alle preparazioni più elaborate a base di carne o pesce. Coltivati e raccolti con cura, questi pelati famosi sono conservati nella loro acqua naturale e pastorizzati per garantire un prodotto sicuro e gustoso.

Scopri la passata di pomodoro datterino dolce coltivata Puglia: un prodotto unico per la sua bontà e dolcezza. Preparata con pomodori coltivati in campo aperto, questa passata è densa, profumata e non richiede lunghe cotture. Ideale per condire pasta, lasagne, parmigiane e piatti rustici. Certificata al 100% da agricoltura artigianale, è pastorizzata e dotata di tappo twist-off per una comoda conservazione. Disponibile in confezioni da 8 bottiglie, imballate con cura, ideali anche per regali gastronomici.

Una deliziosa passata di pomodoro Fiaschetto, dal colore rosso intenso, il sapore gradevolmente dolce e la consistenza media. Perfetta per dar vita a piatti in umido e primi piatti dal tipico piglio mediterraneo, saprà accontentare anche i palati più esigenti. Lavorata a ridosso della raccolta del pomodoro, questa passata è imbottigliata senza aggiunta di alcun conservante. 

Passata di Pomodoro Giallo dalle Puglie offre un piacere culinario con la sua dolcezza intensa e il suo sapore ricco e delicato. Realizzata con pomodori gialli coltivati localmente in Puglia, ogni lotto di passata è attentamente lavorato per conservare freschezza e valore nutrizionale. Ideale per piatti di pasta e creazioni gourmet, questa passata è versatile e aggiunge un tocco unico alle tue ricette. Confezionata in bottiglie pratiche, garantisce un facile stoccaggio e utilizzo in cucina. Che tu sia un appassionato di buon cibo, vegetariano o vegano, questa passata merita di essere assaggiata per il suo gusto eccezionale e i benefici per la salute.

Il sugo pronto alle verdure è una scelta eccellente per chi desidera un condimento rapido e saporito. Composto da pomodoro e un mix di verdure fresche come peperoni, melanzane, zucchine, cipolla, carote e sedano, questo sugo al pomodoro è ideale per arricchire i tuoi piatti di pasta, offrendo un'esperienza autentica della cucina mediterranea.

Il sugo pronto alla pizzaiola rappresenta il meglio della cucina italiana: una miscela di pomodoro, tonno, olive e cipolla, perfetta per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e veloce: basta riscaldarlo per 5-10 minuti. Ideale con spaghetti, orecchiette, penne o per condire una pizza. Un'esplosione di sapori mediterranei in ogni boccone.

Il sugo pomodoro e basilico è un classico della cucina italiana, noto per la sua semplicità e freschezza. Preparato con pomodori maturi, basilico fresco, poca cipolla e olio d'oliva, offre un gusto autentico e genuino. Ideale per condire la pasta, è perfetto per chi cerca un piatto leggero ma saporito. Questo sugo celebra la bontà degli ingredienti mediterranei, portando in tavola i profumi e i sapori dell'estate.

Il sugo pronto all'arrabbiata rappresenta un'icona della cucina italiana, con la sua combinazione di passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, cipolla e peperoncino piccante. Questo condimento pronto da riscaldare esalta i sapori autentici senza bisogno di lunghe preparazioni. Ideale per un rapido pranzo o una cena gustosa, si adatta perfettamente a spaghetti, penne o fusilli, ma anche come base per pizza o bruschetta. Una scelta semplice e genuina per chi ama la tradizione gastronomica mediterranea.

Una passata dal colore giallo intenso e dal sapore inconfondibile dei pomodori d'inverno, capace di raccontarci, assaggio dopo assaggio, la storia di una Puglia le cui radici gastronomiche affondano in un passato lontano fatto di sapori autentici. 

Qualcuno ha detto ketchup? La versione che qui vi proponiamo è originalissima e tutta pugliese. Una proposta gourmet che accontenterà gli amanti della famosa salsa americana, con ingredienti semplicissimi e del tutto naturale. Pronti a preparare le vostre patatine gourmet con una goccia di ketchup pugliese? Vi assicuriamo che una volta assaggiato, questo ketchup non mancherà mai in dispensa.

Scopri il nostro pacchetto di 6 sughi pronti artigianali: un mix perfetto per arricchire i tuoi piatti con i sapori autentici della Puglia. Include sugo al basilico, sugo alle verdure, arrabbiata e pizzaiola. Facili da usare, basta scaldarli per 5 minuti per godere di un pasto gustoso e genuino. Ideali per spaghetti, ravioli e molto altro.

Abbiamo preparato questo BOX completo di tutte le nostre passate che ti può aiutare successivamente nella scelta della più ideale per la tua famiglia. E allora, prova questa degustazione di passate e preparati a fare un viaggio gustativo nel magico mondo del pomodoro pugliese. Sono 8 bottiglie in totale, di alcune sono inserite anche 2.

I pomodori scattarisciati (schiacciati in padella) biologici sono un classico intramontabile della cucina salentina, un piatto che incarna la semplicità e i sapori autentici del Sud Italia. Questo prodotto da 340 gr è ideale per chi desidera assaporare il gusto genuino dei pomodori freschi, leggermente fritti e insaporiti con olio extravergine di oliva, aglio e basilico. Perfetti per accompagnare pane casereccio, friselle o da utilizzare come condimento per la pasta. Se stai cercando prodotti tipici pugliesi, ricette tradizionali salentine o semplicemente un sugo pronto e veloce, i pomodori scattarisciati sono una scelta imperdibile!

Ti ricordiamo che questo prodotto è certificato biologico e Demeter.