Sugo pronto alla pizzaiola
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Sugo pronto alla pizzaiola


Il sugo pronto alla pizzaiola rappresenta il meglio della cucina italiana: una miscela di pomodoro, tonno, olive e cipolla, perfetta per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e veloce: basta riscaldarlo per 5-10 minuti. Ideale con spaghetti, orecchiette, penne o per condire una pizza. Un'esplosione di sapori mediterranei in ogni boccone.

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Riferimento
LTP-CPA-SUGO-PIZZ-320
Zona di provenienza
Lecce / Salento
OGM FREE
Si
Tipo di agricoltura
Integrata
Formato
320 gr
Ingredienti
passata di pomodoro 83%, olive leccino denocciolate, TONNO 5%, cipolla 2%, olio extavergine di oliva, capperi, olive cellina denocciolate, sale.
Produttore
Laterradipuglia Conserve

Sugo alla Pizzaiola: Una Delizia della Cucina Italiana

Il sugo pronto alla pizzaiola è uno dei condimenti più classici e apprezzati della cucina italiana. Questo sugo al pomodoro, semplice e genuino, rappresenta al meglio la tradizione culinaria mediterranea, esaltando i sapori naturali e autentici degli ingredienti.

Ingredienti del Sugo Pronto alla Pizzaiola

Gli ingredienti fondamentali per preparare un ottimo sugo pronto alla pizzaiola sono:

  • Passata di pomodoro: la base del sugo, che costituisce il cuore del condimento.
  • Olive Leccino denocciolate: aggiungono una nota saporita e leggermente amara.
  • Tonno: conferisce un sapore ricco e pieno al sugo.
  • Cipolla: per un tocco di dolcezza e profondità.
  • Olio extravergine di oliva: essenziale per insaporire il sugo.
  • Capperi: per un gusto salino e aromatico.
  • Olive Cellina denocciolate: offrono un ulteriore strato di sapore.
  • Sale: per regolare il sapore secondo i propri gusti.

Preparazione del Sugo Pronto alla Pizzaiola

Il sugo pronto alla pizzaiola è già cotto, il che lo rende pratico e veloce da preparare. I sughi, a differenza delle passate, richiedono solo una breve cottura. Segui questi semplici passaggi:

  1. Cottura del sugo: In una padella, versa il sugo pizzaiola e scaldalo a fuoco medio per circa 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Non è necessario aggiungere altri ingredienti o fare soffritti, ma puoi personalizzare il sapore con eventuali abbinamenti a tuo piacimento.

Abbinamenti

Il sugo pronto alla pizzaiola è estremamente versatile. Si abbina perfettamente con diversi tipi di pasta, come orecchiette, spaghetti, penne o fusilli. È ideale per condire gnocchi e lasagne, e può essere utilizzato come base per pizze, bruschette o per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.

Varianti

Esistono numerose varianti regionali e personali del sugo pronto alla pizzaiola. Alcuni preferiscono aggiungere un pizzico di zucchero per contrastare l'acidità dei pomodori, altri arricchiscono il sugo con peperoncino per un tocco piccante. In ogni caso, la semplicità e la qualità degli ingredienti rimangono il segreto per un sugo perfetto.

Conclusione

Il sugo pronto alla pizzaiola è una celebrazione della cucina italiana, che con pochi ingredienti freschi e genuini riesce a creare un piatto delizioso e confortante. È una ricetta che ogni appassionato di cucina dovrebbe conoscere e saper preparare, un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica mediterranea. Sughi per pasta, come il sugo pizzaiola, rappresentano una scelta ideale per chi cerca un sapore autentico senza la complessità della preparazione. Non sono i sughi pronti Barilla, ma offrono un'alternativa genuina e saporita.

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