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Rossi di negroamaro e di primitivo, i rosati che nel Salento si fanno da sempre, qualche bianco e due spumanti. Vengono da cantine salentine — fra le altre Palamà, a Cutrofiano — e comprendono un Salice Salentino DOP.

Lo sconto parte dalla seconda bottiglia. Spediamo in imballo per bottiglie, in Italia e in Europa.

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Albarossa Salento Vino Rosso Primitivo IGP, Palama

(3)

Vino rosso Salento IGP da Primitivo in purezza, della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano. Fresco e fruttato, con aromi di ciliegia, fragola e spezie, fermentato in acciaio e affinato in vasche di cemento: ideale con i formaggi e la carne brasata.

14,60 €

Quantità disponibili: 97

Vino rosato pugliese 101 IGT Puglia | Cantina Monsellato

In saldo!

101, vino rosato pugliese

(1)

Un vino rosato del Salento con indicazione IGT Puglia: fresco, giovane, fruttato e aromatico, perfetto per ogni occasione. Racconta la spensieratezza e l'amore per la terra da cui nasce. Da tenere sempre in casa, per tutti i giorni o per una cena fra amici.

8,90 €

Quantità disponibili: 12

Metiusco Vino Rosato, Palama

(1)

Rosato Salento IGP da Negroamaro in purezza, fatto con la tecnica del salasso dalla Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano. Fresco, strutturato e bilanciato: ideale con piatti di verdure, pesce e pizza. Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles.

16,80 €

Quantità disponibili: 12

Negroamaro Talùa, vino rosso IGT Salento | Laterradipuglia

Talùa Negroamaro Rosso IGT Salento

(1)

Vino rosso IGT Salento ottenuto da sole uve di Negroamaro, il vitigno autoctono della Puglia. Rosso brillante, profumo di frutta fresca, gusto morbido e secco: da tutti i giorni e da tavola delle occasioni.

16,20 €

Quantità disponibili: 11

Metiusco Vino Rosso, Palama

(3)

Il blend più richiesto della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano: Malvasia Nera, Negroamaro e Primitivo, Salento IGP. Colore rosso rubino intenso, profumo di frutti di bosco, sapore fruttato ed elegante: perfetto con i secondi di carne.

16,80 €

Quantità disponibili: 10

Spumante Rosé Brut biologico di Susumaniello | Laterradipuglia

Vino spumante Rosè Brut da uve biologiche

(1)

Spumante rosato brut da uve Susumaniello di agricoltura biologica, prodotto da Masseria L'Astore a Cutrofiano, nel Salento. Fermentazione in acciaio e spumantizzazione in autoclave con metodo Martinotti. Bottiglia da 75 cl.

16,80 €

Quantità disponibili: 10

Metiusco Vino Bianco, Palama

(1)

Il bianco di punta della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano: Verdeca e Malvasia Bianca, Salento IGP, affinato in serbatoio. Colore paglierino carico, profumo fruttato intenso, sapore fresco e asciutto: perfetto come aperitivo e col pesce.

16,80 €

Quantità disponibili: 8

Vino bianco pugliese 101 IGT Puglia | Cantina Monsellato

101, vino bianco pugliese

Un vino bianco del Salento pensato per celebrare i 101 anni dalla fondazione della Cantina Monsellato, con sede e terreni nel basso Salento. Fresco, giovane, fruttato e aromatico: un bianco da tenere sempre in casa, per tutti i giorni e per le occasioni speciali.

8,90 €

Quantità disponibili: 6

Primitivo Tenuta Longhe, vino rosso IGT Salento | Monsellato

Tenuta Longhe Primitivo Rosso IGT Salento

Vino rosso IGT Salento da sole uve di Primitivo, della Cantina Monsellato. Ricco e corposo, vellutato, con profumi di frutta rossa matura e un gusto secco e leggermente tannico: il rosso delle carni e dei piatti della tradizione.

18,60 €

Quantità disponibili: 5

Vino rosso pugliese 101 IGT Puglia | Cantina Monsellato

101, vino rosso pugliese

Un vino rosso del Salento pensato per celebrare i 101 anni di storia della Cantina Monsellato. Di corpo e di carattere, fruttato e speziato, con note di prugna, mora, pepe e liquirizia: il rosso da tutto pasto, sorso dopo sorso.

10,80 €

Quantità disponibili: 4

Albarossa Negroamaro Palamà | Vino rosso Salento IGP

Albarossa Negroamaro, Palama

(1)

Vino rosso Salento IGP da Negroamaro in purezza, della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano. Di colore rosso rubino, di sapore asciutto e armonico: indicato con piatti dal sapore deciso, arrosti, cacciagione e funghi alla brace.

9,40 €

Quantità disponibili: 4

Offerta

Primum, Vino Rosso Primitivo

Vino rosso IGT Salento da sole uve di Primitivo, raccolte a mano da viti di oltre vent'anni in provincia di Lecce. Affinato in barrique, profuma di prugna matura, ciliegia nera, mora, vaniglia e spezie: un Primitivo da meditazione, della Cantina Monsellato.

34,74 € 38,60€ -10%

Quantità disponibili: 3

Sixos Negroamaro Rosé IGT Salento

Vino rosato IGT Salento fatto solo con uve Negroamaro, della Cantina Monsellato. Rosa intenso, sapore intenso e persistente con note di ciliegia, lampone, rosa e salvia. Da servire a 10-12 °C. Bottiglia da 75 cl.

12,90 €

Quantità disponibili: 2

Non disponibile

Albarossa Salento IGP Vino Rosato, Palama

Vino rosato Salento IGP da Negroamaro in purezza, della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano. Colore rosé brillante, profumo fruttato, sapore fresco e asciutto: ideale con i piatti della tradizione mediterranea e con una semplicissima pizza.

14,60 €

Non disponibile

Albarossa Salento IGP Vino Bianco, Palama

Vino bianco Salento IGP da Verdeca in purezza, della Casa Vinicola Palamà di Cutrofiano. Di colore bianco paglierino, delicato ed eccezionalmente fresco, con sentori di mandorla e glicine: un piacevole aperitivo e un bianco perfetto con i frutti di mare.

12,80 €

I rossi

Il negroamaro è l'uva del Salento: vino scuro, caldo, con un finale amarognolo che gli dà il nome. Regge i piatti forti — carne al sugo, agnello, formaggi stagionati — e non teme il pomodoro. Il primitivo è più morbido e più alcolico, con il frutto maturo davanti. È quello che piace subito, anche a chi non beve spesso rosso. Il Salice Salentino DOP è la denominazione storica di questa zona: negroamaro in prevalenza, un anno di affinamento, e un carattere più composto.

I rosati

In Salento il rosato non è un ripiego: è una tradizione. Si fa con le stesse uve nere, lasciate poche ore a contatto con le bucce, e viene un vino di colore acceso che sta a tavola tutto il pasto — con le verdure sott'olio, con il pesce, con la pizza.

I bianchi e gli spumanti

I bianchi sono pochi e semplici, da bere giovani: accompagnano frise, latticini e antipasti di mare. Gli spumanti — compreso un rosé brut da uve biologiche — servono per l'aperitivo e per il panettone di Natale, che vendiamo insieme.

A che temperatura

I rossi vanno serviti intorno ai 18 gradi, non a temperatura di stanza d'estate: mezz'ora in frigorifero prima di aprirli cambia tutto. Rosati e bianchi a 10-12 gradi, gli spumanti più freddi. Una bottiglia aperta di rosso dura due o tre giorni ben tappata; un rosato, uno o due.

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