Mavro Rosso, Palama
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Albarossa Salento IGP Vino Rosato, Palama


Vino rosato ottenuto dalla vinificazione del Negroamaro, uvaggio che meglio rappresenat il Salento. Di colore rosa brillante, di sapore fresco e asciutto; si accompagna con antipasti all'italiana, primi piatti al pomodoro, fritture e carni bianche. Servire fresco.

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Riferimento
PALAMA-ALBAROSSA-ROSATO
Zona di provenienza
Lecce / Salento
Cantina
Palama
Formato
75 cl
Gradazione
13%
Uva
Negroamaro
Abbinamento
Antipasti all'italiana, primi piatti al pomodoro, fritture e carni bianche.
Sapore
Colore rosè brillante, profumo fruttato, sapore fresco e asciutto
Vitigno
100% Negroamaro
Tipologia di terreno
Medio impasto tendenzialmente calcareo.
Affinamento
In serbatoi
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Cantina Palama Cutrofiano

Albarossa Salento IGP Rosato, informazioni

Un vino prodotto ancora una volta da vitigni autoctoni locali, stavolta della varietà Negroamaro, un vitigno il cui nome deriva proprio dall'unione di due parole, una latina e una greca (Niger e Mavrós), a sottolineare il suo colore rosso intenso. 

In questo caso il prodotto che deriva dalla vinificazione di queste meravigliose uve Negroamaro in purezza è un vino rosato, fresco, gradevolissimo e perfettamente bilanciato. 

Albarossa Salento IGP Rosato, abbinamenti

Questo Albarossa Salento IGP Rosato è un vino che si fa bere volentieri ed è altresì dotato di una certa versatilità. Si abbina molto bene ad una semplicissima pizza, a piatti della tradizione mediterranea, 

DENOMINAZIONE: SALENTO indicazione geografica tipica


PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI


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