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Soleggiati
Verdure stese sui graticci a luglio e agosto, girate e salate a mano: pomodori lunghi secchi, ciliegini essiccati, pomodorini confit, zucchine secche. Si trovano sott'olio, pronte, oppure secche da ammollare.
Lo sconto parte dal secondo vasetto. Il pomodoro secco sfuso si conserva mesi in dispensa, chiuso e al buio.
Pomodori lunghi secchi al sole
(46)
Pomodori lunghi coltivati nella nostra azienda agricola e raccolti a mano a luglio e agosto: lavati, selezionati, tagliati, salati e seccati al sole sui telai. In sacchetto da 500 gr o in confezione da 10 kg.
7,90 €
Quantità disponibili:
40
Pomodori secchi al sole sott'olio
(17)
Pomodori essiccati al sole e conservati in olio extravergine d'oliva: pronti da gustare, senza bisogno di prepararli in casa. Perfetti su bruschette, nella pasta o nelle insalate.
7,10 €
Quantità disponibili:
31
Zucchine secche sott'olio alla pugliese
(7)
Rondelle di zucchina essiccate al sole, con capperi, menta fresca e peperoncino piccante a rondelle, in olio extravergine di oliva. Senza conservanti, nel vasetto da 300 gr: da gustare da sole, sulla pasta o accanto a un secondo di carne.
7,50 €
Quantità disponibili:
27
Grande caponata del Salento
La caponata salentina fatta con gli ortaggi secchi: melanzane, zucchine, pomodori, peperoni e cipolle, con capperi, olive ed erbe aromatiche, in olio extravergine di oliva. Un antipasto contadino, ottima anche accanto alla carne o al pesce e sulla pizza fatta in casa. Vasetto da 300 gr.
7,60 €
Quantità disponibili:
17
Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO
(10)
Il condimento pugliese per la frisa: pomodorini semisecchi, olive, capperi e aromi come timo e rosmarino, in olio extravergine di oliva. Cremoso, da spalmare su frise e bruschette o da usare con pasta, insalate, carne bianca e pesce. Formato da 280 gr.
6,40 €
Quantità disponibili:
9
Pomodori ciliegini sott'olio essiccati al sole
(7)
Pomodorini ciliegini essiccati al sole e messi in olio extravergine di oliva. Secchi ma ancora polposi e dolci, nel vasetto da 300 gr: si usano così come sono, per antipasti, bruschette, pizza e pasta.
8,00 €
Quantità disponibili:
6
Pomodorini Confit
(8)
Pomodorini della varietà ciliegino, parzialmente essiccati e leggermente zuccherati: dolci e polposi. Senza aceto, immersi in olio extravergine di oliva. Vasetto da 280 g.
6,60 €