Paté e condimenti

La crema di peperoncino piccante del Salento è un condimento straordinario. Preparata con peperoncini freschi, olio d'oliva e aceto, questa crema piccante è ideale per arricchire pasta, carni, pesce e molto altro. Ricca di vitamine e antiossidanti, non solo esalta il gusto dei tuoi piatti, ma offre anche numerosi benefici per la salute. Conservata correttamente, mantiene intatto il suo sapore intenso e le sue proprietà benefiche. Prova il patè di peperoncino per una vera esplosione di sapori!

Voluttuosa, vellutata ed irresistibile, questa crema di cime di rapa è la coccola che mancava al tuo palato amante dei sapori pugliesi. Provala da sola o usala come condimento per la pasta: ti basterà scaldarla leggermente ed aggiungervi un cucchiaio d'acqua di cottura della pasta per portare in tavola tutta l'autenticità della Puglia più verace.

Olive leccine sono un vero gioiello della tradizione pugliese. Con i loro aromi unici e l'aggiunta di foglioline di mirto, offrono un'esperienza gustativa ineguagliabile. Queste olive leccino sono perfette per insalate, taglieri di formaggi o come delizia a sé stante. Grazie alla vendita online di olive, puoi gustare questa prelibatezza in qualsiasi momento e ovunque ti trovi. Prova le olive leccine e porta un pezzo di Puglia nella tua cucina.

Scopri la versatilità del patè di pomodori secchi, perfetto per arricchire panini, crostini, bruschette e pizze. Ideale anche per condire primi piatti e per insaporire carne e pesce. Il pesto di pomodori secchi è una deliziosa variante del pesto tradizionale, con un gusto intenso e saporito grazie ai pomodori secchi. Un tocco speciale per ogni ricetta, rendendo i tuoi piatti indimenticabili.

Qualcuno ha detto ketchup? La versione che qui vi proponiamo è originalissima e tutta pugliese. Una proposta gourmet che accontenterà gli amanti della famosa salsa americana, con ingredienti semplicissimi e del tutto naturale. Pronti a preparare le vostre patatine gourmet con una goccia di ketchup pugliese? Vi assicuriamo che una volta assaggiato, questo ketchup non mancherà mai in dispensa.

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e arance intere è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto che davvero non trova pari: fresco, intenso, gustoso e vibrante, porta in tavola tutta l’essenza di ciò che madre natura ha da offrire. Gli amanti degli agrumi non potranno resistervi. Alla base del condimento troviamo solo olive e arance mature, polpose e profumatissime, oltre che ricche di preziose proprietà nutritive. Zero chimica, zero aromi artificiali, ma tutta la polpa di olive e arance, in un vero e proprio elisir di sapore, energia e benessere, goccia dopo goccia.

Immergiti nell'autentica tradizione culinaria pugliese con la crema di carciofi al limone di La Terra di Puglia. Realizzata con i migliori carciofi coltivati nelle terre fertili della Puglia, questa crema esprime il perfetto equilibrio tra la delicatezza naturale dei carciofi e il fresco brio del limone. Condimento ideale per pasta e risotti, la crema di carciofi si distingue per la sua versatilità in cucina, offrendo un tocco gourmet agli antipasti e un'esperienza sensoriale indimenticabile. Provala anche spalmata su crostini di pane per un antipasto semplice ma raffinato. Un prodotto che celebra la qualità e l'amore per le tradizioni culinarie pugliesi.

La vellutata di zucchine LaTerradiPuglia è un prodotto eccellente, delicato, leggero e profumato. Dolcissime e piccoline, sono queste le zucchine che i contadini pugliesi ci inviano ogni anno per dar vita a questa irresistibile crema che profuma di Puglia come non mai. Una lacrima di limone fa il resto, dando il giusto contrappunto ad una sinfonia di sapori che non lascerà indifferente nessuno dei tuoi commensali. 

Dal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un prodotto eccellente che naturalmente parla pugliese. Due straordinari sapori pugliesi pronti a regalare al palato un momento di vero piacere. Le nostre cipolle rosse provengono dalla Puglia, una regione rinomata per il suo ricco patrimonio agricolo. Raccolte e lavorate fresche, queste cipolle mantengono la loro qualità e sapore eccezionali, garantendo che ogni prodotto offra un gusto autentico della tradizione pugliese.

La Conserva Mara è un'eccellenza culinaria del Salento, rappresentando l'autentico sapore e la tradizione della regione. Questo prodotto unico nasce da un'antica ricetta che La Terra di Puglia ha preservato per voi. Un concentrato di peperoncino piccante e pomodori locali, che richiede un lungo e laborioso processo di preparazione. La passata, essiccata al sole e mescolata con olio extravergine di oliva, viene confezionata con cura. La Cunserva Mara è perfetta su pane caldo, pasta e come ingrediente segreto nei tuoi piatti preferiti. Un'autentica esperienza sensoriale che racchiude il calore e la passione del Salento.

Condifrisa è un condimento tipico pugliese con pomodori, olive, capperi e aromi mediterranei. Ideale per bruschette, insalate, pasta e piatti di carne o pesce, offre un sapore intenso e una consistenza cremosa. Perfetto per ogni stagione, aggiunge un tocco di freschezza e gusto autentico ai tuoi piatti, rendendo ogni pasto un'esperienza culinaria unica.

La Crema al Tonno con cipolle e capperi combina tonno di prima scelta, cipolle essiccate al sole del Salento e capperi in una ricetta unica dal sapore indimenticabile. Perfetta per crostini con tonno, pasta cipolla e tonno, bruschette con tonno, e come base per patè di tonno e cipolla o patè di olive nere e tonno. Utilizzatela anche per creare deliziosi crostoni di mare o per arricchire un piatto di verdure grigliate.

Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e peperoncini interi è il prodotto perfetto per chi non sa fare a meno di una goccia di buon “piccante” praticamente su qualunque piatto. Il suo sapore è intenso e rotondo, aromatico e al contempo fresco. Il connubio tra olive e peperoncini freschi dà vita ad un condimento davvero gradevolissimo, dal profumo di peperone rosso e dal sapore piccante al punto giusto.

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e limoni interi è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto completo, ricco ed intenso, privo di aromi artificiali o coloranti, ottenuto esattamente ed esclusivamente da ciò che madre natura offre: le migliori olive che il nostro territorio ci mette a disposizione annata dopo annata, e i deliziosi limoni del Mediterraneo: maturi, succosi, polposi come non mai. Limoni con un aroma fresco, frizzante, intenso e goloso come non mai.

I pomodori scattarisciati (schiacciati in padella) biologici sono un classico intramontabile della cucina salentina, un piatto che incarna la semplicità e i sapori autentici del Sud Italia. Questo prodotto da 340 gr è ideale per chi desidera assaporare il gusto genuino dei pomodori freschi, leggermente fritti e insaporiti con olio extravergine di oliva, aglio e basilico. Perfetti per accompagnare pane casereccio, friselle o da utilizzare come condimento per la pasta. Se stai cercando prodotti tipici pugliesi, ricette tradizionali salentine o semplicemente un sugo pronto e veloce, i pomodori scattarisciati sono una scelta imperdibile!

Ti ricordiamo che questo prodotto è certificato biologico e Demeter.

Questo condimento ottenuto dalla spremitura di olive e spicchi d’aglio è un autentico passepartout per gli amanti dell’aglio. E’ un prodotto profumatissimo, aromatico, gradevole, persistente ma mai invadente. Perfetto in cucina per evitare di dover sbucciare di volta in volta l’aglio fresco, ottimo sul pane e in cucina nell’ambito di tante ricette fantasiose.

La crema di melanzane è un prodotto artigianale ricco di sapore, preparato con melanzane fresche e olio extravergine di oliva di nostra produzione. Gli ingredienti, tra cui aceto di vino, menta, origano, aglio, sale, zucchero e succo di limone, si amalgamano perfettamente per creare una crema dal gusto unico. Versatile in cucina, è ideale per antipasti, condimenti e piatti principali, offrendo un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile.