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Paté e condimenti
Verdure ridotte in crema, con l'olio e poco altro: patè di olive, di pomodori secchi, creme di cime di rapa, di carciofi al limone, di peperoncino. Servono per condire un piatto di pasta o per riempire una bruschetta: i patè stanno in vasetti da 200 grammi.
Su gran parte dei patè lo sconto parte dal secondo vasetto: la quantità esatta è scritta in ogni scheda.
Patè di olive nere celline
(10)
Un patè cremoso di olive nere celline pugliesi, con una lacrima di olio extravergine di oliva. Da spalmare su pane e friselline o da usare nei panini al posto della maionese. Vasetto da 180 gr.
4,50 €
Quantità disponibili:
34
Crema di carciofi al limone in EVO
(5)
Crema di carciofi pugliesi al limone, in olio extravergine di oliva, nel vasetto da 180 gr. Il limone dà brio alla delicatezza del carciofo: è pronta per condire la pasta, dar vita a un risotto o da spalmare sul pane.
4,90 €
Quantità disponibili:
33
Patè di olive leccine
(5)
Un patè di olive nere leccine pugliesi, pronto da spalmare su pane, crostini e friselle, oppure da usare come condimento per la pasta.
4,50 €
Quantità disponibili:
33
Crema di peperoncino piccante in olio EVO
(19)
Crema di peperoncino piccante in olio extravergine di oliva, nel vasetto da 180 gr. Un condimento dal gusto intenso, pronto per la pasta, la carne, il pesce o da spalmare sul pane.
4,50 €
Quantità disponibili:
32
Paparina verdura selvatica del Salento
(5)
La paparina è la parte verde della pianta del papavero, un'erba spontanea del Salento che i contadini raccolgono nei campi in primavera. Il nostro vasetto è già cotto in olio, secondo la ricetta originale: basta scaldarlo e portarlo in tavola.
6,60 €
Quantità disponibili:
27
Olive leccine al mirto
(11)
Olive leccine della tradizione pugliese, insaporite con foglioline di mirto. Da gustare così come sono all'aperitivo, oppure in insalata e accanto ai formaggi. 300 gr, 180 gr sgocciolate.
3,90 €
Quantità disponibili:
25
Crema alle cime di rapa
(26)
La crema di cime di rapa pugliese, pronta in vasetto da 180 gr: cime di rapa e olio extravergine di oliva, senza aggiunta di aceto. Si scalda leggermente e diventa un condimento per la pasta, o si spalma su una bruschetta.
4,90 €
Quantità disponibili:
23
Patè di pomodori secchi
(10)
Un patè di pomodori secchi ricco, corposo e intenso, in vasetto da 180 gr. Da spalmare su crostini, friselle e panini, o da aggiungere al sugo per dare più carattere a un piatto di pasta.
5,00 €
Quantità disponibili:
18
Vellutata di zucchine
Una vellutata che è quasi una crema di zucchine: zucchine pugliesi, raccolte piccole e dolci, con una lacrima di limone. Nel vasetto da 180 gr, pronta per condire la pasta, accompagnare carne e pesce o arricchire un crostino.
4,50 €
Quantità disponibili:
10
Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO
(10)
Il condimento pugliese per la frisa: pomodorini semisecchi, olive, capperi e aromi come timo e rosmarino, in olio extravergine di oliva. Cremoso, da spalmare su frise e bruschette o da usare con pasta, insalate, carne bianca e pesce. Formato da 280 gr.
6,40 €
Quantità disponibili:
9
Crema con tonno cipolle e capperi
Una crema agrodolce di tonno in olio di oliva, cipolle secche e capperi, con olio extravergine di oliva, aceto di vino e origano. Da spalmare su crostini e bruschette, per condire la pasta con tonno e cipolla o come salsa per i secondi. Vasetto da 150 gr.
6,00 €
Quantità disponibili:
7
Cipolle rosse al vino negroamaro
(9)
Cipolle rosse pugliesi lavorate con vino Negroamaro, un incontro tra due sapori tipici della Puglia. Raccolte e lavorate fresche, sono pronte per arricchire un tagliere di formaggi e salumi o un antipasto pugliese.
5,60 €
Quantità disponibili:
6
Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori
(3)
Il sugo salentino dei pomodori scattarisciati, con peperoni e cipolla, biologico e Demeter, pronto in vasetto da 290 g, dell'azienda agricola Le Lame di Cutrofiano. Da gustare sulla frisa, sulla pasta o come contorno.
8,40 €
Quantità disponibili:
6
Crema di melanzane
Una crema di melanzane densa e vellutata: 84% melanzane e 13% olio extravergine di oliva, con aceto di vino, menta, origano, aglio e succo di limone. Da spalmare su crostini e bruschette, per condire pasta e riso o da servire come contorno. Vasetto da 150 gr.
5,40 €
Quantità disponibili:
6
Ketchup pugliese Giallo
(1)
Una variante tutta pugliese della famosa salsa americana, fatta con passata di pomodoro giallo, aceto di mele ed erbe aromatiche. Dal sapore intenso e caratteristico, è perfetta per patatine fritte, frittini pugliesi e panini gourmet.
4,30 €
Quantità disponibili:
4
Conserva Mara
(1)
La cunserva mara del Salento: un concentrato di pomodoro e peperoncino, fatto bollire, essiccato al sole e lavorato con olio extravergine di oliva. Da spalmare sul pane caldo, nella pasta, nei sughi e sulle pizze. Vasetto da 150 gr.
6,30 €
Quantità disponibili:
4
Olio aromatizzato ottenuto dalla spremitura di spicchi d'aglio...
Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e spicchi d'aglio interi: un vero passepartout per gli amanti dell'aglio. Profumatissimo, aromatico e persistente, ma mai invadente, e senza dover sbucciare l'aglio ogni volta. Formato da 100 ml.
5,50 €
Olio aromatizzato dalla spremitura di peperoncini interi
(1)
Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e peperoncini interi, per chi non sa fare a meno di una goccia di buon piccante su qualunque piatto. Intenso e rotondo, profuma di peperone rosso ed è piccante al punto giusto. Formato da 100 ml.
5,50 €
Olio aromatizzato con limoni interi
(1)
Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e limoni interi: molto più di un semplice olio aromatizzato. Ricco, intenso e profumato, senza aromi artificiali né coloranti, nel formato da 100 ml.
5,50 €
Olio aromatizzato con arance intere
(1)
Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e arance intere: molto più di un semplice olio aromatizzato. Fresco, intenso e profumato, senza aromi artificiali, nel formato da 100 ml.
5,50 €