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Varietà di olive

Varietà di olive

Paté e condimenti

Deliziosi patè da spalmare su fragranti fette di pane o da usare per condire piatti di pasta per un risultato eccellente nel minimo tempo possibile! Perfetti anche per dar vita ad una divertente e golosa selezione di bruschette in occasione di una cena in compagnia, o per offrire una merenda genuina ai tuoi bambini. Per questi patè usiamo come sempre prodotti freschissimi e rigorosamente a Km 0: tutto l'aroma del ricordo della tua vacanza in Salento, direttamente sulla tua tavola. 

Paté e condimenti pugliesi

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Peperoncino piccante in crema in olio EVO

Il peperoncino piccante è un grande classico della cucina pugliese così come della dieta mediterranea. Ve lo proponiamo nel miglior olio extravergine di oliva pugliese, pronto da gustare secondo fantasia. 

4,00 € Prezzo
Quantità disponibili: 79

Crema alle cime di rapa

Voluttuosa, vellutata ed irresistibile, questa crema è la coccola che mancava al tuo palato amante dei sapori pugliesi. Provala da sola o usala come condimento per la pasta: ti basterà scaldarla leggermente ed aggiungervi un cucchiaio d'acqua di cottura della pasta per portare in tavola tutta l'autenticità della Puglia più autentica.

4,45 € Prezzo
Quantità disponibili: 58

Paparina verdura selvatica del Salento

La paparina verdura selvatica e spontanea del Salento è la parte verde della pianta del papavero che rimane dopo la sua infiorescenza. L'avete mai assaggiata? Se la risposta è no, conviene provarla! Il suo sapore schietto ed autentico ci porta direttamente in Salento!

5,27 € Prezzo
Quantità disponibili: 55

Patè di olive leccine

Il pate di olive è una preparazione verace, gustosa e genuina che trova innumerevoli applicazioni in cucina. Da una ricetta antichissima tramandata da i contadini pugliesi, un cremoso ed intenso patè di olive leccine pugliesi, perfetto da spalmare su crostini, bruschette e friselle pugliesi, oppure da servire al centro di un aperitivo in stile pugliese con del pane casereccio. E' la base perfetta per i tuoi panini gourmet. Infine, si trasforma facilmente in un ottimo sugo per la pasta.

3,82 € Prezzo
Quantità disponibili: 37

Patè di olive nere celline

Un ricco e cremoso pate di olive nere celline, perfetto per uno stuzzichino sfizioso tra un pasto e l'altro, per una festa a base di friselline o come base per un panino gourmet al posto della più classica maionese. Buono e sano, è preparato a partire dalle migliori olive celline pugliesi usando la ricetta del patè di olive che ci tramandiamo da generazioni. L'aggiunta di una lacrima di olio extravergine oliva, anch'esso frutto superlativo della nostra terra, rende il tutto ancora più gustoso e gradevole al palato. 

3,82 € Prezzo
Quantità disponibili: 28

Crema di cime di rapa

La crema di cime di rapa LaTerradiPuglia è un prodotto sano e genuino, che porta in tavola l'autentico sapore delle migliori cime di rapa pugliesi. Cime di rapa, olio, sale e una lacrima di limone per un risultato che fa della semplicità la chiave del suo successo. PRODOTTO SENZA ACETO

6,00 € Prezzo
Quantità disponibili: 22
Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo offerta
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Ketchup pugliese Giallo

Qualcuno ha detto ketchup? La versione che qui vi proponiamo è originalissima e tutta pugliese. Una proposta gourmet che accontenterà gli amanti della famosa salsa americana, con ingredienti semplicissimi e del tutto naturale. Pronti a preparare le vostre patatine gourmet con una goccia di ketchup pugliese? Vi assicuriamo che una volta assaggiato, questo ketchup non mancherà mai in dispensa.

3,25 € Prezzo base 3,45 € -6% Prezzo
Quantità disponibili: 21

Olive leccine al mirto

Qualche profumatissima fogliolina di mirto ed una pioggia delle più carnose e mature olive leccine per un prodotto che non vorrai più far mancare nella tua dispensa. Una tira l'altra, proprio come le ciliegie: una specialità che i contadini pugliesi si tramandano da generazioni e che ci piace riproporre anche ai nostri affezionati clienti. 

3,75 € Prezzo
Quantità disponibili: 18

Crema di carciofi al limone in EVO

Deliziosi carciofi pugliesi, dolcissimi e carnosi, pronti a prender nuova vita ed a trasformarsi in un accattivante patè, reso originale e spiritoso da una nota di limone e da una lacrima del miglior olio extravergine pugliese. Salute, originalità, sapore, autenticità. Tutta la Puglia che vuoi pronta da gustare secondo fantasia. 

4,45 € Prezzo
Quantità disponibili: 8

Olio aromatizzato ottenuto dalla spremitura di spicchi d'aglio interi

Questo condimento ottenuto dalla spremitura di olive e spicchi d’aglio è un autentico passepartout per gli amanti dell’aglio. E’ un prodotto profumatissimo, aromatico, gradevole, persistente ma mai invadente. Perfetto in cucina per evitare di dover sbucciare di volta in volta l’aglio fresco, ottimo sul pane e in cucina nell’ambito di tante ricette fantasiose.

5,67 € Prezzo
Quantità disponibili: 6

Patè di pomodori secchi

La preparazione dei pomodori secchi qui in Terra di Puglia è una vera e propria magia che ha luogo tutte le estati. Ci vuole tempo e pazienza, oltre che, naturalmente, tanto sole caldo. In questo prodotto i pomodori secchi sono poi trasformati in un irresistibile patè.

4,18 € Prezzo
Quantità disponibili: 6

Cipolle rosse al vino negroamaro

Dal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un prodotto eccellente che naturalmente parla pugliese. Due straodrinari sapori pugliesi pronti a regalare al palato un momento di vero piacere. 

5,82 € Prezzo
Quantità disponibili: 5

Condifrisa con pomodorini semisecchi (confit) in EVO

Un condifrisa dal piglio decisamente mediterraneo a base di teneri pomodorini semisecchi, olive, capperi ed altri ingredienti pugliesi. Il risultato è un prodotto cremoso ottimo da usare in cucina con fantasia. 

5,64 € Prezzo
Quantità disponibili: 5
Carpaccio di finocchi al naturale Carpaccio di finocchi al naturale
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Carpaccio di finocchi al naturale

Il carpaccio di finocchio è un prodotto unico, si presenta croccante, fresco e profumato.

6,00 € Prezzo
Quantità disponibili: 5

Vellutata di zucchine

Dolcissime e piccoline, sono queste le zucchine che i contadini pugliesi ci inviano ogni anno per dar vita a questa irresistibile crema che profuma di Puglia come non mai. Una lacrima di limone fa il resto, dando il giusto contrappunto ad una sinfonia di sapori che non lascerà indifferente nessuno dei tuoi commensali. 

3,55 € Prezzo
Quantità disponibili: 4

Olio aromatizzato dalla spremitura di peperoncini interi

Il condimento ottenuto dalla spremitura di olive e peperoncini interi è il prodotto perfetto per chi non sa fare a meno di una goccia di buon “piccante” praticamente su qualunque piatto. Il suo sapore è intenso e rotondo, aromatico e al contempo fresco. Il connubio tra olive e peperoncini freschi dà vita ad un condimento davvero gradevolissimo, dal profumo di peperone rosso e dal sapore piccante al punto giusto.

5,67 € Prezzo
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Quantità disponibili: 2

Olio aromatizzato con arance intere

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e arance intere è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto che davvero non trova pari: fresco, intenso, gustoso e vibrante, porta in tavola tutta l’essenza di ciò che madre natura ha da offrire. Gli amanti degli agrumi non potranno resistervi. Alla base del condimento troviamo solo olive e arance mature, polpose e profumatissime, oltre che ricche di preziose proprietà nutritive. Zero chimica, zero aromi artificiali, ma tutta la polpa di olive e arance, in un vero e proprio elisir di sapore, energia e benessere, goccia dopo goccia.

5,67 € Prezzo
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Quantità disponibili: 2

Sugo di orata in giallo

Un sugo di pesce fresco e sano a base di ottima orata fresca e salsa di pomodoro giallo. Un abbinamento saporito e gustoso indicato per tutta la famiglia quando si ha voglia di un primo di pesce sano ma veloce. Il 41% di Orata, mentre i sughi normali che trovi in giro non arrivano nemmeno a 7%.

8,09 € Prezzo
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Quantità disponibili: 1
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Olio aromatizzato con limoni interi

Il Condimento ottenuto dalla spremitura di olive e limoni interi è molto più di un semplice olio aromatizzato. E’ un prodotto completo, ricco ed intenso, privo di aromi artificiali o coloranti, ottenuto esattamente ed esclusivamente da ciò che madre natura offre: le migliori olive che il nostro territorio ci mette a disposizione annata dopo annata, e i deliziosi limoni del Mediterraneo: maturi, succosi, polposi come non mai. Limoni con un aroma fresco, frizzante, intenso e goloso come non mai.

5,67 € Prezzo
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Spigola in rosso, sugo di pesce con spigola Spigola in rosso, sugo di pesce con spigola
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Sugo di spigola in rosso

Un delizioso sugo di pesce a base di spigola e pomodoro fresco, profumatissimo di mare e sano per tutta la famiglia. Il 41% di Spigola, mentre i sughi normali che trovi comunemente nei punti vendita non arrivano nemmeno a 7%.

8,09 € Prezzo
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Antica ricetta del Salento “Conserva Mara”

La conserva Mara è una delle specialità più antiche, ricercate e rinomate del Salento. Si tratta di una conserva preparata con pomodori, peperoni, cipolle, basilico, che sono lavorati e bolliti a lungo, dopodichè invasati e disposti al al sole. Un procedimento lungo e laborioso per un prodotto unico nel suo genere che è fondamentale non vada perduto. 

5,64 € Prezzo
Non disponibile
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Battuto alla contadina

Tanti ortaggi misti maturati al caldo sole del Salento prontamente raccolti e battuti delicatamente a mano al fine di preparare questo straordinario battuto alla contadina. Un prodotto delizioso e versatile da gustare in ogni momento della giornata. 

5,27 € Prezzo
Non disponibile