Pasteten und Würzen

Üppig, samtig und unwiderstehlich ist diese Rübengrüncreme der Genuss, der Ihrem Gaumen, der die Aromen Apuliens liebt, gefehlt hat. Probieren Sie es pur oder als Gewürz für Pasta: Erhitzen Sie es einfach leicht und geben Sie einen Löffel Nudelkochwasser hinzu, um die ganze Authentizität des wahren Apuliens auf den Tisch zu bringen.

Leccine Oliven sind ein wahres Juwel der apulischen Tradition. Mit ihren einzigartigen Aromen und der Zugabe von Myrtenblättern bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese leccino Oliven sind perfekt für Salate, Käseplatten oder als eigenständiger Genuss. Dank der Online-Verkauf von Oliven, können Sie diese Delikatesse jederzeit genießen, egal wo Sie sind. Probieren Sie die leccine Oliven und bringen Sie ein Stück Apulien in Ihre Küche.

Olivenpastete ist eine echte, schmackhafte und unverfälschte Zubereitung, die in der Küche unzählige Anwendungsmöglichkeiten findet. Nach einem alten Rezept, das von apulischen Bauern überliefert wurde, eine cremige und intensive apulische Leccine-Olivenpastete, die sich perfekt zum Verteilen auf apulischen Crostini, Bruschetta und Friselle eignet oder als Beilage zu einem Aperitif nach apulischer Art mit hausgemachtem Brot serviert wird. Es ist die perfekte Basis für Ihre Gourmet-Sandwiches. Schließlich lässt es sich ganz einfach in eine hervorragende Pastasauce verwandeln.

Eine reichhaltige und cremige Pastete mit Celline-Oliven, perfekt für einen leckeren Snack zwischen den Mahlzeiten, für eine Party auf Friselline-Basis oder als Basis für ein Gourmet-Sandwich anstelle der klassischeren Mayonnaise. Gut und gesund, wird es aus den besten apulischen Celline-Oliven mit einem Riss Olivenöl extra vergine zubereitet, auch die Frucht der Superlative unseres Landes.

Die scharfe Chilischoten-Creme aus Salento ist ein außergewöhnliches Gewürz. Hergestellt aus frischen Chilischoten, Olivenöl und Essig, ist diese scharfe Creme ideal, um Pasta, Fleisch, Fisch und vieles mehr zu verfeinern. Reich an Vitaminen und Antioxidantien, verbessert sie nicht nur den Geschmack Ihrer Gerichte, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Richtig gelagert, behält sie ihren intensiven Geschmack und ihre wohltuenden Eigenschaften. Probieren Sie die Chilischoten-Creme für eine wahre Geschmacksexplosion!

Condifrisa ist ein typisches apulisches Gewürz mit Tomaten, Oliven, Kapern und mediterranen Kräutern. Ideal für Bruschettas, Salate, Pasta und Fleisch- oder Fischgerichte, bietet es einen intensiven Geschmack und eine cremige Konsistenz. Perfekt für jede Jahreszeit, verleiht es Ihren Gerichten eine Note von Frische und authentischem Geschmack, was jede Mahlzeit zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis macht.

Die Zucchinicremesuppe von LaTerradiPuglia ist ein ausgezeichnetes, zartes, leichtes und duftendes Produkt. Sehr süß und klein, das sind die Zucchini, die uns die apulischen Bauern jedes Jahr schicken, um dieser unwiderstehlichen Creme Leben einzuhauchen, die wie nie zuvor nach Apulien duftet. Ein Tropfen Zitrone tut ihr Übriges und bildet den richtigen Kontrapunkt zu einer Geschmackssymphonie, die keinen Ihrer Gäste gleichgültig lässt.

Aus der Ehe der Liebe zwischen den besten apulischen roten Zwiebeln und dem ausgezeichneten Negroamaro-Wein, einem ausgezeichneten Produkt, das natürlich apulisch spricht. Zwei außergewöhnliche apulische Aromen, die dem Gaumen einen Moment echten Vergnügens bereiten. Unsere roten Zwiebeln stammen aus Apulien, einer Region, die für ihr reiches landwirtschaftliches Erbe bekannt ist. Frisch geerntet und verarbeitet, behalten diese Zwiebeln ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Geschmack bei, wodurch jedes Produkt den echten Geschmack der apulischen Tradition vermittelt.

Die Version, die wir hier vorschlagen, ist sehr originell und alle apulisch. Ein Gourmet-Vorschlag, der Liebhaber der berühmten amerikanischen Sauce mit sehr einfachen und völlig natürlichen Zutaten zufriedenstellen wird. Sind Sie bereit, Ihre Gourmet-Pommes mit einem Tropfen apulischen Ketchups zuzubereiten?

Tauchen Sie ein in die authentische apulische kulinarische Tradition mit der Artischockencreme mit Zitrone von La Terra di Puglia. Hergestellt aus den feinsten Artischocken, die in den fruchtbaren Böden Apuliens angebaut werden, verkörpert diese Creme die perfekte Balance zwischen der natürlichen Zartheit der Artischocke und der frischen Zitrusnote der Zitrone. Ein ideales Gewürz für Pasta und Risotto, zeichnet sich die Artischockencreme durch ihre Vielseitigkeit in der Küche aus und verleiht Vorspeisen einen Hauch von Gourmet und bietet ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Probieren Sie sie auch auf geröstetem Brot für eine einfache, aber raffinierte Vorspeise. Ein Produkt, das die Qualität und Liebe zur apulischen kulinarischen Tradition feiert.

Das sonnengetrocknete Tomatenpaté ist ein vielseitiges, reichhaltiges und köstliches Produkt. Ideal für Gourmet-Sandwiches, Crostini, Friselle oder als Zusatz zu Nudelsoßen. Hervorragend zum Würzen von Fisch, gedünstetem weißen Fleisch und Gemüserouladen. Das sonnengetrocknete Tomatenpesto ist eine Alternative zum klassischen Pesto, mit einem intensiveren Geschmack dank sonnengetrockneter Tomaten statt Basilikum. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Ihre Gerichte.

Das Gewürz aus ganzen Oliven und Chilischoten ist das perfekte Produkt für alle, die auf einen Tropfen gute Schärfe" zu praktisch jedem Gericht nicht verzichten können. Sein Geschmack ist intensiv und rund, aromatisch und gleichzeitig frisch. Die Kombination von Oliven und frischen Chilischoten ergibt ein wirklich angenehmes Gewürz mit dem Aroma roter Paprika und genau der richtigen Schärfe.

Das aus ganzen Oliven und Zitronen hergestellte Gewürz ist viel mehr als nur ein aromatisiertes Öl. Es ist ein komplettes, reichhaltiges und intensives Produkt, frei von künstlichen Aromen oder Farbstoffen, das genau und ausschließlich aus dem gewonnen wird, was Mutter Natur bietet: die besten Oliven, die unser Land Jahr für Jahr liefert, und die köstlichen Mittelmeerzitronen: reif, saftig, breiig wie nie zuvor. Zitronen mit einem frischen, knackigen, intensiven und köstlichen Aroma wie nie zuvor.

Thunfischcreme mit Zwiebeln und Kapern kombiniert erstklassigen Thunfisch, sonnengetrocknete Zwiebeln aus Salento und Kapern in einem einzigartigen Rezept mit einem unvergesslichen Geschmack. Perfekt für Thunfisch-Crostini, Thunfisch-Zwiebel-Nudeln, Thunfisch-Bruschetta und als Basis für Thunfisch-Zwiebel-Pâté oder Schwarze Oliven-Thunfisch-Pâté. Verwenden Sie sie auch, um köstliche Meeres-Crostoni zu kreieren oder um ein Gericht mit gegrilltem Gemüse zu verfeinern.

Die biologischen "Pomodori Scattarisciati" (in der Pfanne zerdrückt) sind ein zeitloser Klassiker der Küche des Salento, ein Gericht, das die Einfachheit und authentischen Aromen Süditaliens verkörpert. Dieses 340-Gramm-Produkt ist ideal für alle, die den echten Geschmack frischer Tomaten genießen möchten, leicht angebraten und gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Basilikum. Perfekt, um es mit rustikalem Brot, Friselle oder als Pastasauce zu servieren. Wenn Sie nach typischen apulischen Produkten, traditionellen Rezepten aus dem Salento oder einfach nach einer schnellen und fertigen Sauce suchen, sind die "Pomodori Scattarisciati" eine unverzichtbare Wahl!

Wir erinnern Sie daran, dass dieses Produkt biologisch und Demeter-zertifiziert ist.

Mara-Konfitüre ist eine der ältesten, begehrtesten und bekanntesten Spezialitäten des Salento. Es handelt sich um eine Konfitüre aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Basilikum, die lange verarbeitet und gekocht, dann in Gläser gefüllt und in die Sonne gestellt wird. Ein langer und mühsamer Prozess für ein einzigartiges Produkt seiner Art, das unbedingt nicht verloren gehen darf.

Das aus ganzen Oliven und Orangen hergestellte Gewürz ist viel mehr als nur ein aromatisiertes Öl. Es ist ein Produkt, das wirklich seinesgleichen sucht: frisch, intensiv, schmackhaft und lebendig, bringt es die ganze Essenz dessen, was Mutter Natur zu bieten hat, auf den Tisch. Liebhaber von Zitrusfrüchten werden ihm nicht widerstehen können. Die Basis des Dressings sind ausschließlich Oliven und reife, fleischige und duftende Orangen, die zudem reich an wertvollen Nährstoffen sind. Keine Chemikalien, keine künstlichen Aromen, sondern das ganze Fruchtfleisch von Oliven und Orangen in einem wahren Elixier aus Geschmack, Energie und Wohlbefinden, Tropfen für Tropfen.

Die Auberginencreme ist ein handwerkliches Produkt, reich an Geschmack, hergestellt aus frischen Auberginen und nativem Olivenöl extra aus unserer eigenen Produktion. Die Zutaten, einschließlich Weinessig, Minze, Oregano, Knoblauch, Salz, Zucker und Zitronensaft, mischen sich perfekt, um eine Creme mit einem einzigartigen Geschmack zu schaffen. Vielseitig in der Küche, ist sie ideal für Vorspeisen, Gewürze und Hauptgerichte und bietet ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Dieses aus gepressten Oliven und Knoblauchzehen hergestellte Gewürz ist ein echtes Passepartout für Knoblauchliebhaber. Es ist wohlriechend, aromatisch, angenehm, anhaltend, aber nie übermächtig. Perfekt in der Küche, um nicht von Zeit zu Zeit frischen Knoblauch schälen zu müssen, ausgezeichnet auf Brot und in der Küche in vielen phantasievollen Rezepten.

Die Rübencreme LaTerradiPuglia ist ein gesundes und unverfälschtes Produkt, das den authentischen Geschmack der besten Rüben Apuliens auf den Tisch bringt. Kohlrabi, Öl, Salz und ein Spritzer Zitrone für ein Ergebnis, bei dem Einfachheit der Schlüssel zum Erfolg ist. PRODUKT OHNE ESSIG

Die wilde Paparine - der grüne Teil der Mohnpflanze - sind spontane Kräuter, die typisch für Apulien sind. Sie sind im Frühjahr auf den apulischen Feldern im Überfluss vorhanden und bei Jung und Alt sehr beliebt. Das Sammeln, Zubereiten und Kochen erfordert viel Geduld. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, sie allen zur Verfügung zu stellen und die Zeit zu verkürzen!