Scharfe Chili-Creme in nativem Olivenöl extra, im 180-g-Glas. Eine Würzcreme mit intensivem Geschmack, fertig für Pasta, Fleisch, Fisch oder als Aufstrich aufs Brot.
Chili 78 %, natives Olivenöl extra 20 %, Weinessig (SULFITE), Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure.
Ernährungsauskunft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 840 kJ / 204 kcal
Fett 20,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 2,9 g
– davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 3 g
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si
Besondere Bestellnummern
ean13
8053689160260
Beschreibung
🌶️
Scharfe Chili-Creme
„Ein Teelöffel, und das Gericht bekommt Charakter.“
Scharfe Chilischoten als Creme, in nativem Olivenöl extra: eine fertige Würzcreme für Pasta, Fleisch, Fisch und Brot.
ScharfIn nativem Olivenöl extraGlas mit 180 g
Die scharfe Chili-Creme in nativem Olivenöl extra ist eine vielseitige Würzcreme, beliebt wegen ihres intensiven Geschmacks und weil sie jedem Gericht eine Note Schärfe gibt. Im Salento, dem Süden Apuliens, gehört sie in jede Küche und steckt in vielen traditionellen Rezepten; manche nennen sie auch Chilipaste oder Chili-Paté.
Sie ist glatt und gleichmäßig, fertig zum Gebrauch: Ein Teelöffel genügt, um Pasta zu würzen, Fleisch und Fisch Geschmack zu geben oder eine reichere Sauce anzusetzen. Und aufs Brot gestrichen wird sie zur schnellen Vorspeise, für alle, die kräftige Aromen mögen.
In der Küche
So verwenden Sie die Chili-Creme
🍝
Zu Pasta
Als fertige Würze für Pasta, für alle, die es scharf mögen.
🥩
Fleisch und Fisch
Zum Würzen von Fleisch und Fisch und als Grundlage für Marinaden für Fleisch.
🥖
Aufs Brot
Auf einer Scheibe Brot, auf Bruschetta, Crostini oder im Sandwich: eine Vorspeise im Handumdrehen.
🥣
In Saucen
Als Grundlage für aufwendigere Saucen, wenn die Schärfe zu spüren sein soll.
Das Rezept für zu Hause
So macht man Chili-Creme
Wer sie zu Hause machen möchte, braucht nur wenige Zutaten: gute frische Chilischoten, am besten aus der Region, Olivenöl, Salz und Essig. Das Rezept ist von Haus zu Haus ein wenig anders.
1
Chilis putzen
Die Chilischoten waschen, putzen und klein schneiden.
2
Zerkleinern
Die Chilischoten mahlen oder pürieren, bis eine Paste entsteht.
3
Langsam kochen
Die Chilipaste mit Öl, Salz und Essig langsam kochen.
4
Bis zur Creme
So lange weiterkochen, bis die Creme glatt und gleichmäßig ist.
Die Varianten
Chili-Paté
Die Chili-Paté ist eine ebenso leckere Variante, für Liebhaber intensiver Aromen. Man kann sie aus frischen, getrockneten oder geräucherten Chilischoten machen, püriert mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Gewürzen nach Geschmack, bis sie glatt und cremig ist.
Manche Rezepte geben getrocknete Tomaten oder Walnüsse dazu, für mehr Geschmack und Biss. Wie die Creme passt sie perfekt auf Bruschetta, Crostini und Sandwiches und zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Pasta, Fleisch, Fisch, Marinaden, Brot und Bruschetta
Häufige Fragen
Alles, was Sie wissen möchten
Wie verwendet man Chili-Creme?
Sie ist fertig: zum Würzen von Pasta, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder als Aufstrich aufs Brot zur Vorspeise.
Ist sie sehr scharf?
Ja, sie schmeckt intensiv und kräftig: Am besten mit wenig beginnen, einem Teelöffel, und nach Geschmack mehr nehmen.
Sind Chili-Creme und Chili-Paté dasselbe?
Es sind zwei Namen für sehr ähnliche Würzcremes: Im Salento heißt die scharfe Creme auch Paté. Hausgemachte Paté kann zusätzlich Knoblauch, Gewürze, getrocknete Tomaten oder Walnüsse enthalten.
Wie macht man Chili-Creme zu Hause?
Frische Chilischoten putzen und mahlen, dann mit Öl, Salz und Essig langsam kochen, bis eine glatte Creme entsteht. Die Schritte stehen oben.
🌶️
Schärfe, fertig im Glas
Scharfe Chili-Creme in nativem Olivenöl extra, im 180-g-Glas: für Pasta, Fleisch, Fisch oder eine Scheibe Brot.
Venditore affidabile. preciso, veloce e professionale.
Verifizierter Käufer
auf Französisch
C'est parfait merci beaucoup tres bon produit je recommande
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Ottimi come sempre sia come antipasto che usati con aperitivo
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Il prodotto per me è speciale, piccante e saporito. Mi è stato spedito subito dopo l'ordine ed è arrivato prima delle mie aspettative.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Un sapore veramente unico che arricchisce ogni ricetta.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Ottimi, ne metto un pezzo su quasi tutti i piatti.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
molto buoni, ma un po' cari peccato
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
buoni, ma niente di particolare me li aspettavo più aromatici. C'era un'antica varietà di peperoncini piccanti in passato, erano tondi e piccolini e venivano messi sott'olio con la mentuccia .Il loro sapore unico, chissà che fine hanno fatto. Forse mi aspettavo di risentire quel sapore.
Verifizierter Käufer
auf Englisch
realy nice! great taste! thank you!
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Conoscevo già il prodotto dopo averlo provato durante una visita la scorsa estate. Non ho esitato un attimo ad ordinarlo online non appena ho appurato la possibilità. E' il mio prodotto preferito...acquistate due confezioni...A breve sarò "costretto" a riordinarlo.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Conoscevo già il prodotto dopo averlo provato durante una visita la scorsa estate. Non ho esitato un attimo ad ordinarlo online non appena ho appurato la possibilità.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
È eccellente! Prodotto davvero irrinunciabile nella mia cucina.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
perfetto e buono esattamente come lo conoscevo.
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
di queste non ho idea di quanti ne ho acquistai il problena è che quando ho ammici a cena e preparo antipasti pugliesi vanno a ruba
Verifizierter Käufer
auf Französisch
tres bon produit merci beaucoup je recommande
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Ottimo antipasto,ho fatto una figura a farli assaggiare
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Prodotto già conosciuto quindi riconfermato a pieni voti!
Verifizierter Käufer
auf Italienisch
Ottimo prodotto, non sarà l'ultima volta che lo acquisterò
Italiano
English
Français
Deutsch
