Taralli mit getrockneten Tomaten
   

Getrocknete Tomaten Taralli

Laterradipuglia Taralli
LTP-TARALLI-POMODORI-SECCHI

Handwerkliche apulische Tarallini mit getrockneten Tomaten. Süßer, runder und aromatischer Geschmack dank apulischer, sonnengetrockneter Tomaten. Handgefertigt, gekocht und ofengebacken. 300 g, GVO-frei.

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Taralli
Artikel-Nr.
LTP-TARALLI-POMODORI-SECCHI
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Formato
300 gr
Allergene
Enthält Sulfite
Zutaten
WEIZENMEHL TYP 0 und 00, Weißwein, natives Olivenöl extra 8 %, Pflanzenöl aus Sonnenblumenkernen mit hohem Ölsäuregehalt, getrocknete Tomaten 5 %, Zwiebelflocken 1 %, Salz
Ernährungsauskunft
CONTIENE ALLERGENICI: GLUTINE
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689163421

Beschreibung

🍅

Apulische Taralli mit Getrockneten Tomaten

Unsere apulischen Taralli mit apulischen getrockneten Tomaten. Süß, aromatisch, rund. Handgefertigt nach dem traditionellen Rezept. 300 g.

Handgefertigt Apulische Tomaten GVO-frei — 300 g

Apulien ist Italiens führende Tomatenanbauregion. Das rote Gold Apuliens ist kein Zufall: die Tomate, an der Sonne getrocknet, konzentriert ihren ganzen süßen und aromatischen Geschmack. In unseren Taralli ist sie die Hauptdarstellerin, keine Nebenfigur.

Ein Bissen sagt alles: Taralli mit getrockneten Tomaten haben einen runden, süßen, delikaten, fast confierten Geschmack. Anders als die anderen. Unwiderstehlich. Einer führt zum nächsten.

Apulische Taralli mit getrockneten Tomaten

Die Zutat

Apulische getrocknete Tomaten

Getrocknete Tomaten werden auf einfachste Weise hergestellt: längliche Tomaten, halbiert, für einige Tage unter der apulischen Sonne auf großen Gestellen ausgelegt, mit etwas Salz. Nichts weiter. Die Sonne erledigt den Rest und konzentriert Zucker, Aromen und Farbe auf eine Weise, die kein industrielles Verfahren reproduzieren kann.

Das Ergebnis ist eine intensive, aber süße Zutat mit einer Geschmackstiefe, die sich im Tarallo am besten ausdrückt: sie brennt nicht, sie überwältigt nicht, sie hebt hervor.

💡 Apulische getrocknete Tomate hat einen ganz anderen Geschmack als frische Tomate: süßer, konzentrierter, fast confiert. Im Tarallo macht sie ihn unwiderstehlich, auch für alle, die normalerweise keine starken Aromen mögen.

Wie man sie genießt

Wann und womit

🧈
Mit Mozzarella und Burrata
Die klassische apulische Kombination. Die süß-aromatische getrocknete Tomate trifft auf die Cremigkeit des frischen Milchprodukts. Perfekt.
🍷
Sommer-Aperitivo
Mit einem frischen Weißwein oder einem Salénto-Rosé. Das Tomaten-Aroma erinnert sofort an apulischen Sonnenschein und Sommer.
🍖
Mit Aufschnitt
Getrocknete Tomate balanciert die Salzigkeit von Aufschnitt gut. Prosciutto, Capocollo, Finocchiona: passt zu allem.
🎁
Geschenk für Apulien-Liebhaber
Ein Geschmack, der Apulien direkt heraufbeschwört. Perfekt in einer Auswahl für alle, die weit weg leben und den Heimatgeschmack wiederentdecken wollen.

Häufig gestellte Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Sind die Taralli mit getrockneten Tomaten süß oder salzig?
Beides: die getrocknete Tomate bringt eine konzentrierte natürliche Süße, die sich mit der Würze des Teigs ausbalanciert. Das Ergebnis ist ein runder, aromatischer Geschmack, weder zu süß noch zu salzig.
Was sind apulische Taralli?
Apulische Taralli sind knusprige Ringe aus Mehl, nativem Olivenöl extra und Weißwein, gekocht und dann ofengebacken. Es gibt sie in vielen Sorten: getrocknete Tomaten, Fenchel, Oliven, Chili und vieles mehr.
Wie lange halten sie?
Wie alle trockenen Backwaren haben sie eine lange Haltbarkeit. Prüfen Sie das Datum auf der Verpackung. Nach dem Öffnen in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Sind sie für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet?
Nein, sie enthalten Weizenmehl. Bitte die vollständige Zutatenliste für Allergeninformationen prüfen.
Kann ich sie als Geschenk bestellen?
Ja. Fügen Sie sie zusammen mit anderen Sorten in den Warenkorb. Beim Checkout können Sie eine persönliche Nachricht hinzufügen und eine andere Lieferadresse angeben.
🍅

Das rote Gold Apuliens, in einem Tarallo

Apulische getrocknete Tomaten, handwerkliche Verarbeitung. 300 g süß-aromatische Taralli, die nach apulischem Sommer schmecken. Entdecken Sie alle Sorten unserer apulischen Taralli →

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Nicola
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