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Varietà di olive

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Apulisches Öl

Apulisches Öl: Eigenschaften und Vorteile von Olivenöl

Apulisches Öl ist auf italienischen Tischen immer willkommen. In Wirklichkeit ist es etwas zu einfach, über apulisches Öl zu sprechen, da Sie wissen sollten, dass es verschiedene Arten von nativem Olivenöl extra gibt. Apropos apulisches Öl: Die Eigenschaften und Vorteile des Olivenöls variieren daher je nach Art der verwendeten Sorte. Es gibt sogenannte „reine“ Öle und Öle, die stattdessen „Mischungen“ sind. 

In Apulien findet man in Bezug auf die Sorten Coratina, Leccina, Ogliarola, Cellina und viele andere. Einige sind heimisch, also typisch apulisch, andere sind Sorten, die in Apulien gut gedeihen, auch wenn sie ursprünglich aus anderen Regionen stammen. Das apulische Coratina-Öl ist derzeit sehr gefragt: Sie finden es auf diesen Seiten. 

Jede Sorte hat einen eigenen Geschmack und kann ein Öl mit einem intensiven oder zarteren Fruchtgeschmack hervorbringen. Auch Erntetechniken können einen Unterschied machen, ebenso wie das Timing. Sie müssen dann bedenken, dass das Öl extra nativ, aber auch nativ sowie biologisch oder nicht biologisch sein kann. Kurz gesagt, apulisches Öl ist ein außergewöhnliches Produkt, aber es könnte Sie interessieren, mehr darüber zu erfahren. 

Um tiefer in die Eigenschaften des apulischen Öls einzutauchen, nehmen wir allgemein an, dass es reich an Antioxidantien ist und daher eine antiradikalisierende Wirkung hat und Pathologien im Zusammenhang mit Zellalterung und oxidativem Stress vorbeugt.

Apulisches Öl, Kalorien

Apropos Olivenöl: Die Kalorien sind nicht übermäßig hoch. Es handelt sich um ein mehrfach ungesättigtes Fett und somit um ein sogenanntes gutes Fett. Tatsächlich sind seine Nährwerte ausgezeichnet und nicht nur das: Natives Olivenöl extra ist auch beim Kochen wertvoll, da es dazu beiträgt, einige in anderen Zutaten enthaltene Vitamine an sich zu binden und deren Aufnahme durch den Körper zu fördern. Darüber hinaus gehört das apulische Öl zu den beliebtesten und geschätztesten Naturheilmitteln, da es ein ausgezeichneter Feuchtigkeitsspender für die Haut ist, mehr als viele Kosmetika auf dem Markt.

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Olio extravergine Ciaurro 250ml

Ein feines Öl, das sich durch einen blattgrünen Farbton auszeichnet. Sein fruchtiger Duft ist von mittlerer Intensität, angereichert mit zarten blumigen und kräuterigen Nuancen. Bei der Verkostung stellt sich eine angenehme Kombination aus Bitterkeit und Schärfe ein, beide von mäßiger Intensität, die eine harmonische Balance schafft. Es kommen auch Noten von Mandeln, Artischocken, unreifen Tomaten und aromatischen Kräutern zum Vorschein, die dem Gaumen eine Vielfalt unterschiedlicher Aromen verleihen.

6,96 € Verkaufspreis 7,40 € -6% Preis
Verfügbare Menge: 20

Favololio, natives Olivenöl extra aus Favolosa 500ml

Das Favololio, ein hochwertiges extra natives Öl, wird aus der Favolosa-Sorte hergestellt. Diese im Labor geschaffene Sorte ist resistent gegen Xylella und hat den Olivenanbau in Apulien revolutioniert. Primoljo aus Casarano garantiert ein Öl mit einem einzigartigen Geschmack, das aus lokalen Oliven gewonnen und mit modernen Techniken verarbeitet wird. Das Öl hat einen reichen und komplexen Geschmack, perfekt für jedes Gericht. Probieren Sie das Favololio und entdecken Sie ein wirklich fabelhaftes Produkt.

14,80 € Preis
Verfügbare Menge: 19

Mit ganzen Orangen aromatisiertes Öl

Das aus ganzen Oliven und Orangen hergestellte Gewürz ist viel mehr als nur ein aromatisiertes Öl. Es ist ein Produkt, das wirklich seinesgleichen sucht: frisch, intensiv, schmackhaft und lebendig, bringt es die ganze Essenz dessen, was Mutter Natur zu bieten hat, auf den Tisch. Liebhaber von Zitrusfrüchten werden ihm nicht widerstehen können. Die Basis des Dressings sind ausschließlich Oliven und reife, fleischige und duftende Orangen, die zudem reich an wertvollen Nährstoffen sind. Keine Chemikalien, keine künstlichen Aromen, sondern das ganze Fruchtfleisch von Oliven und Orangen in einem wahren Elixier aus Geschmack, Energie und Wohlbefinden, Tropfen für Tropfen.

5,90 € Preis
Verfügbare Menge: 8

Sortenreines Olivenöl extra vergine von Leccino

Das monovarietale Olivenöl extra vergine von Leccino ist ein Olivenöl höchster Qualität mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften. Geschmacklich präsentiert es sich als delikates und vielseitiges Öl, das sich leicht mit verschiedenen Gerichten kombinieren lässt. Auch bei Kindern sehr beliebt.

17,90 € Preis

Monovarietales extra natives Olivenöl Coratina

Das extra native Olivenöl der Sorte Coratina ist ein Öl von großem Wert, das von einer Vielzahl von Kunden sehr nachgefragt, geliebt und geschätzt wird. Es handelt sich sowohl geschmacklich als auch hinsichtlich seiner organoleptischen Eigenschaften um ein ausgesprochen hervorragendes Öl. Es befriedigt und erfreut anspruchsvolle Gaumen, Liebhaber kräftiger und reiner Aromen.

17,90 € Preis

Terrapetre-Olivenöl extra vergine

Ein ausgezeichnetes apulisches Olivenöl extra vergine, perfekt zum Kochen und für den täglichen Tisch. Aufgrund seines ausgewogenen Geschmacks eignet es sich hervorragend zum Würzen und Würzen einer Vielzahl von Gerichten. Seine leuchtend grüne Farbe und sein runder, fruchtiger Geschmack machen ihn auch für Kinder sehr angenehm. Kurz gesagt, das perfekte Öl für die ganze Familie.

14,80 € Preis

Bio-Olivenöl extra vergine

Das Bio-Olivenöl extra vergine von Terrapetra wurde von La Terra di Puglia sorgfältig ausgewählt, um den Bedürfnissen einer Öffentlichkeit gerecht zu werden, die zunehmend auf Umweltfragen und Fragen im Zusammenhang mit dem persönlichen Wohlbefinden achtet. Ein Bio-Olivenöl extra vergine auf den Tisch zu bringen, bedeutet, sich für die großartige apulische Qualität zu entscheiden, die aus traditionellen Aromen und einem großen Wunsch nach Wohlbefinden besteht.

17,90 € Preis

Holzkiste mit Terrakottaglas und 3 Liter Natives Olivenöl extra

Eine zeitgemäße Geschenkidee für alle, die ein Geschenk suchen, das Ästhetik, guten Geschmack und unbestrittene Produktqualität vereint. Eine schöne Holzkiste, ein apulisches Keramikgefäß und 3 Liter ausgezeichnetes Natives Olivenöl extra extra vergine als Geschenk, das den Wunsch stillen soll, gleichzeitig etwas Schönes und Gutes zu schenken.

Die typischen apulischen Produkte sind auch dies: die Freude, die Menschen, die man liebt, mit schönen, guten, sicherlich geschätzten Ideen und Vorschlägen zu verwöhnen, die auch in der alltäglichen Küche Platz finden.

88,80 € Preis
Disponibile A BREVE DISPONIBILE
Verfügbare Menge: 5

Keramikgefäß mit den apulischen Trulli

Der Terrakotta-Ölkrug verkörpert das Wesen der apulischen Kultur, indem er Geschichte und Praktikabilität in der Kunst der Konservierung von Öl vereint. Heute macht seine Wiederbelebung ihn zu einer geschätzten Sammlerstück und Geschenkidee, ideal für diejenigen, die lokale Handwerkskunst schätzen und ein Stück authentischer Tradition auf den Tisch bringen möchten.

18,60 € Preis
Verfügbare Menge: 5

Bio-Öl aus Apulien IGP 500ml

Das ideale Produkt für diejenigen, die ein extra natives Bio-Olivenöl von ausgezeichneter Qualität suchen. Ein gesundes, gutes Öl, reich an Polyphenolen, perfekt für die tägliche Ernährung der ganzen Familie. Auch super als Geschenkidee. IGP - Geschützte geografische Angabe

15,60 € Preis
Verfügbare Menge: 5

Primoljo Olivenöl extra vergine, Gallone Flasche 0,250 lt

Primoljo EXTRA VIRGIN OLIVE Öl ist ein kostbares Lebensmittel mit einem samtigen und köstlichen Geschmack mit einem leicht bitteren Nachgeschmack. Es ist ein angenehmes rohes Gewürz für alle Gerichte und ist leicht und ausgewogen beim Kochen. Sein Duft und sein Geschmack machen es besonders angenehm für den Gaumen.

6,90 € Preis
Verfügbare Menge: 5

Monovarietales extra natives Olivenöl Favolosa FS17

Das apulische Olivenöl extra vergine der Sorte Favolosa ist eine Neuheit im apulischen Olivenanbaupanorama. Ein interessantes Öl mit hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften, schmackhaft und schmackhaft auf dem richtigen Niveau. Probieren Sie es zu Salaten, gedünstetem Fisch und Fleisch für einen Hauch von köstlichem, aber nie überwältigendem Geschmack.

17,90 € Preis

Durch Pressen ganzer Chilischoten aromatisiertes Öl

Das Gewürz aus ganzen Oliven und Chilischoten ist das perfekte Produkt für alle, die auf einen Tropfen gute Schärfe" zu praktisch jedem Gericht nicht verzichten können. Sein Geschmack ist intensiv und rund, aromatisch und gleichzeitig frisch. Die Kombination von Oliven und frischen Chilischoten ergibt ein wirklich angenehmes Gewürz mit dem Aroma roter Paprika und genau der richtigen Schärfe.

5,90 € Preis
Verfügbare Menge: 3

Mit ganzen Zitronen aromatisiertes Öl

Das aus ganzen Oliven und Zitronen hergestellte Gewürz ist viel mehr als nur ein aromatisiertes Öl. Es ist ein komplettes, reichhaltiges und intensives Produkt, frei von künstlichen Aromen oder Farbstoffen, das genau und ausschließlich aus dem gewonnen wird, was Mutter Natur bietet: die besten Oliven, die unser Land Jahr für Jahr liefert, und die köstlichen Mittelmeerzitronen: reif, saftig, breiig wie nie zuvor. Zitronen mit einem frischen, knackigen, intensiven und köstlichen Aroma wie nie zuvor.

5,90 € Preis
Verfügbare Menge: 3

Aromatisiertes Öl, das durch Pressen ganzer Knoblauchzehen gewonnen wird

Dieses aus gepressten Oliven und Knoblauchzehen hergestellte Gewürz ist ein echtes Passepartout für Knoblauchliebhaber. Es ist wohlriechend, aromatisch, angenehm, anhaltend, aber nie übermächtig. Perfekt in der Küche, um nicht von Zeit zu Zeit frischen Knoblauch schälen zu müssen, ausgezeichnet auf Brot und in der Küche in vielen phantasievollen Rezepten.

5,90 € Preis
Nur noch wenige Teile verfügbar
Verfügbare Menge: 1

Biolivum, extra natives 100% Bio-Öl

Biolivum extra natives Olivenöl wird exklusiv aus Oliven gewonnen, die im ökologischen Landbau angebaut werden. Kalt gepresst.

88,80 € Preis
Nur noch wenige Teile verfügbar
Verfügbare Menge: 1

Olivum 5lt extra natives Olivenöl von Primiceri

Olivum extra natives Olivenöl ist ein kostbares, zartes und köstlich samtiges Essen mit leichtem bitterem Nachgeschmack. Köstliche rohe Würze aller Gerichte, leicht und ausgewogen in der Küche von Lebensmitteln. Sein Duft und sein Geschmack machen es besonders angenehm für den Gaumen.

78,00 € Preis
Nur noch wenige Teile verfügbar
Verfügbare Menge: 1
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Ciaurro extra natives Olivenöl 5 Liter

Ein feines Öl, das sich durch einen blattgrünen Farbton auszeichnet. Sein fruchtiger Duft ist von mittlerer Intensität, angereichert mit zarten blumigen und kräuterigen Nuancen. Bei der Verkostung stellt sich eine angenehme Kombination aus Bitterkeit und Schärfe ein, beide von mäßiger Intensität, die eine harmonische Balance schafft. Es kommen auch Noten von Mandeln, Artischocken, unreifen Tomaten und aromatischen Kräutern zum Vorschein, die dem Gaumen eine Vielfalt unterschiedlicher Aromen verleihen.

80,00 € Preis
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Olio extravergine Bilogico Talento Extra Olio extravergine Bilogico Talento Extra
  • Nicht auf Lager

Extra natives Bio-Öl ExtraTalento

Ein Bio-Öl außerordentlicher Qualität, fruchtig und mit einem ausgewogenen Geschmack, kalt gepresst exklusiv aus der Sorte ‚Ogliarola Leccese‘. ExtraTalento bestätigt seine Top-Qualität durch viele internationale Preise und Anerkennungen.

102,00 € Preis
Nicht auf Lager