Weinherstellung: aus dem ersten Auspressen der Trauben bekommt man den Most, der im Salento LACRIMA (Träne) genannt wird; man läßt ihn in Stahlwannen auf maßvoller Temperatur gären. Später wird er zum Sekt in einem Druckkessel (nach der Martinotti Methode) bei einer Temperatur von 15-16°C für mindestens 5 Monate. Weinherstellung: aus dem ersten Auspressen der Trauben bekommt man den Most, der im Salento...
18,90 €Auf LagerLand, das schwarze Hände zu Kunst verwandeln, die unter der Sonne der beiden Meere kocht. Lichte und Widerscheine aus dem Osten. Aromen und Geschmäcke in schneller Folge geschrien, wie Noten von gestochenen Bänkelsängern. Krita IGP weißer Malvasier vom Salento. Land, das schwarze Hände zu Kunst verwandeln, die unter der Sonne der beiden Meere kocht. Lichte...
12,90 €Auf LagerHarte müdige Hände, lebendiges Blut des Zornes, Monde des Grolls und Flitterwochen. Das Leben am Hof eines Menschen von edler Seele und einem Herz geweiht zu seiner Frau, geduldiger Wächterin des Heims. Harte müdige Hände, lebendiges Blut des Zornes, Monde des Grolls und Flitterwochen. Das Leben am...
11,90 €Auf Lager- 1 Bewertungen
Saftiger Susumaniello-Wein, rubintinter mit einem intensiven Geschmack von Rose und Veilchen, Granatapfel und Waldfrüchten, reich an Gerbsäure, fleischiger Gaumen, dazu frisch und andauernd. Saftiger Susumaniello-Wein, rubintinter mit einem intensiven Geschmack von Rose und Veilchen,...
26,90 €Auf Lager Ein großer Primitivo, reich an Harmonie und intensiven Düften, die zwischen Tabak und Myrte schwanken, zwischen Eukalyptus und Kirsche; cremiger und samtiger Mund, flüssiger Schluck und dauerhafter, lindernder Nachgeschmack. Ein großer Primitivo, reich an Harmonie und intensiven Düften, die zwischen Tabak und Myrte...
14,90 €Auf LagerSaftiger Negroamaro-Wein, rubintinter mit einem intensiven Geschmack von Rose und Veilchen, Granatapfel und Waldfrüchten, reich an Gerbsäure, fleischiger Gaumen, dazu frisch und andauernd. Saftiger Negroamaro-Wein, rubintinter mit einem intensiven Geschmack von Rose und Veilchen,...
13,80 €Nicht auf Lager
