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Keramischer kerzenhaltender ,Pumo'
Die ‚Pumo‘-Version als Kerzenhalter, ein starkes Highlight des...
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Friselline alla Curcuma
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Box Regalo MARTINA FRANCA
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Viele Würzen und Gemüse in Öl bringen einen Touch von Apulien und Salento auf Ihren Tisch, all angebaut, geerntet und verarbeitet mit Sorgfalt und Geduld. Getrocknete Tomaten, Paprikas, Auberginen, Zucchini, köstliche Röllchen die vom Mittelmeer schmecken, leccina und cellina Oliven, perfekte Mischungen für leckere Bruschette (geröstete Brotsche...
Viele Würzen und Gemüse in Öl bringen einen Touch von Apulien und Salento auf Ihren Tisch, all angebaut, geerntet und verarbeitet mit Sorgfalt und Geduld. Getrocknete Tomaten, Paprikas, Auberginen, Zucchini, köstliche Röllchen die vom Mittelmeer schmecken, leccina und cellina Oliven, perfekte Mischungen für leckere Bruschette (geröstete Brotscheiben) usw: hier gibt es so viel und Sie werden immer mehr alle Geschmäcke probieren wollen!
Die 230g Gläser werden in 6 Stk Verpackungen geschickt; wir empfehlen wenigstens 6 zu kaufen, oder die Holzverpackung als Geschenk.
Vorspeisen Es gibt 30 Artikel.
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Die Sonnigen
,Die Sonnigen’ ist eine Serie von Gemüse angebaut, gereift und bearbeitet auf apulischem Grund, gemeint um auf Ihren Tisch das ganze Jahr die Echtheit und den Geschmack der apulischen Produkte zu bringen, die Sie vielleicht vor einigen Zeit in Urlaub genossen haben. Geschmäcke die sich immer noch auf die Tradition beziehen, da sie genauso hergestellt werden, wie unsere Großväter sie herstellten, mit einem einzigen Ziel: Dem unverwechselbaren Geschmack der unter der warmen Sonne Apuliens gereiften Gemüse, ohne anders hinzufügen zu müssen. Zucchini, Paprikas, Tomaten, Auberginen, Artischocken, die großartigen ‚cellina‘ und ‚leccina‘ Oliven, sehr gut alleine oder Ihre Gerichte zu würzen, und noch dazu die leckere Rouladen, Zwiebeln und viele andere Ideen, Ihre Mahlzeiten mit Geschmack und Qualität zu bereichern.
Spezialitäten
Wir haben für Sie eine Auswahl von gebrauchsfertigen Feinkostprodukten ausgedacht, um eine Vorspeise im Zeichen der einzigartigen, naturreinen apulischen Geschmäcken zusammenzustellen, so sehr gut, denn sie dieselbe wie damals sind. Rouladen aus getrockneten Paprikas oder aus getrockneten Tomaten mit örtlichen Kapern und Mittelmeer-Thunfisch, eventuell Sardellen; unter der Sonne zum Reifen gelassen, so wenig wie möglich bearbeitete Produkte wie kleine Artischocken, Oliven oder ‚Lampascioni‘, leckere wilde Zwiebeln, die uns von der Muttererde geschenkt werden. All das in einer gastronomischen Serie die sich vielfältig und interessant erweist und jeden Gaumen befriedigt
Die Typischen
Die apulischen typischen Produkte können nicht am Tisch fehlen: Finden Sie hier eine interessante Auswahl von Gemüse und traditionellen Produkte der Erde von Apulien, nach der Tradition unter der Sonne reifen gelassen, ohne Zusätzen und ohne Eile, natürlicherweise bearbeitet um Ihnen den naturreinsten Geschmack von Apulien zu schenken. Und wenn Sie die Augen schließen, dann sind Sie hier mit uns in Apulien.
Gemischte Vorspeisen Gemischte Vorspeisen
Wir schlagen einen Mix von Produkten zu genießen vor, auf einem limitierten Sonderpreis. Wir schlagen einen Mix von Produkten zu genießen vor, auf einem limitierten Sonderpreis.
28,95 €Auf LagerGemischte Vorspeisen Gemischte Vorspeisen
Wir schlagen einen Mix von Produkten zu genießen vor, auf einem limitierten Sonderpreis. Wir schlagen einen Mix von Produkten zu genießen vor, auf einem limitierten Sonderpreis.
26,90 €Auf LagerGemischte Vorspeisen Gemischte Vorspeisen
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20,95 €Auf Lager‘Crudaiola Candini’ kleine Artischocken ‘Crudaiola Candini’ kleine Artischocken
1 BewertungenDie ‘Brindisi’ Sorte von Artischocke stammt aus unsrem Gebiet. Diese Sorte kann nur angebaut werden, wenn man kleine Pflanzen aus einer bereits bestehenden Plantage entnimmt. Der Anbau beginnt Anfang Oktober und die Ernte im Monat Mai. Die ‘Brindisi’ Sorte von Artischocke stammt aus unsrem Gebiet. Diese Sorte kann nur angebaut...
15,25 €Auf Lager‘Crudaiola‘ Artischockenherzen ‘Crudaiola‘ Artischockenherzen
Klein, zart und appetitlich. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘. Der Anbau beginnt Anfang Oktober, die Ernte in April. Die Bearbeitung der frischen Artischocken endet acht Stunden nach der Ernte. Klein, zart und appetitlich. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘....
10,35 €Nicht auf Lager‘Crudaiola‘ Artischocken mit Stiel ‘Crudaiola‘ Artischocken mit Stiel
2 BewertungenDiese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘.Diese Sorte kann nur angebaut werden, wenn man kleine Pflanzen aus einer bereits bestehenden Plantage entnimmt. Der Anbau beginnt Anfang Oktober, die Ernte im Monat März. An der ersten Ernte werden die Artischocken beschnitten, ohne den ganzen Stiel wegzunehmen. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘.Diese Sorte kann nur angebaut...
8,95 € 9,95 €Reduzierter Preis!Auf LagerKirsch-Paprikas mit Mittelmeer-Thunfisch gefüllt Kirsch-Paprikas mit Mittelmeer-Thunfisch...
1 BewertungenDie Kirsch-Paprikas sind rundlich. Sie werden in Mai angebaut und Ende August per Hand geerntet, als sie ganz rot sind. Die Kirsch-Paprikas sind rundlich. Sie werden in Mai angebaut und Ende August per Hand geerntet,...
8,45 €Auf LagerDemeter kleine Artischocken in Öl Demeter kleine Artischocken in Öl
Hellgrüne Artischocken, mit der typischen Farbe der frisch kleinen Artischocke; intensiver Geschmack, leicht grasiger Duft des extra nativen Olivenöls, knusprige Konsistenz, gewürzter Geschmack. 180g Verpackung. Hellgrüne Artischocken, mit der typischen Farbe der frisch kleinen Artischocke; intensiver...
6,40 €Nicht auf LagerSonnengetrocknete süβ rote Paprikas Sonnengetrocknete süβ rote Paprikas
Die süβen roten Paprikas werden im offenen Feld in Mai angebaut, dann in August und September per Hand geerntet. Sie werden gewaschen, gewählt, in groβen Scheiben geschnitten, gesalzen, auf Austrocknungsrahmen gelegt und unter die Sonne 3 bis 4 Tage gestellt. Die süβen roten Paprikas werden im offenen Feld in Mai angebaut, dann in August und September per...
6,30 €Auf LagerGetrocknete rote Zwiebeln in gekochtem Traubenmost Getrocknete rote Zwiebeln in gekochtem...
3 BewertungenDie Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie völlig reif sind. Diese Sorte Zwiebeln ist sehr süβ und hat einen eindeutigen Geschmack. Die Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie...
6,20 €Auf LagerGetrocknete Bio-Tomaten in Öl Getrocknete Bio-Tomaten in Öl
Die getrockneten Bio-Tomaten zeichnen sich durch die typische Farbe der reifen Tomaten aus, die ganzen Kapern sind deutlich sichtbar, der Geschmack ist intensiv, Aroma von reifen Tomaten, gute Konsistenz. 180g Verpackung. Die getrockneten Bio-Tomaten zeichnen sich durch die typische Farbe der reifen Tomaten aus, die...
6,10 €Nicht auf LagerDemeter gegrillte Zucchini in Öl Demeter gegrillte Zucchini in Öl
Die Demeter gegrillten Zucchini zeichnen sich aus durch die typische Farbe der frischen Zucchini, den süßen Geschmack, den leicht grasigen Duft des kalt gepressten Öls, die gute Konsistenz, den zarten Geschmack. 180g Verpackung. Die Demeter gegrillten Zucchini zeichnen sich aus durch die typische Farbe der frischen Zucchini,...
6,10 €Nicht auf LagerDemeter gegrillte Paprikas in Öl Demeter gegrillte Paprikas in Öl
Die Demeter gegrillten Paprikas zeichnen sich aus durch eine glänzende rot-gelbe Färbung, die typisch für die reifen Paprikas ist, einen intensiven Geschmack, einen leicht grasigen Duft (typisch für das kalt gepresste Öl), eine gute Konsistenz. 180g Verpackung. Die Demeter gegrillten Paprikas zeichnen sich aus durch eine glänzende rot-gelbe Färbung, die...
6,10 €Nicht auf LagerDemeter Auberginenfilets in Öl Demeter Auberginenfilets in Öl
Die Demeter bescheinigt Bio-Auberginen in Filets haben eine helle Farbe, einen süßen Geschmack, einen leicht grasigen Duft (typisch für das extra native Olivenöl), eine gute Konsistenz und einen reizenden Geschmack. 180g Verpackung. Die Demeter bescheinigt Bio-Auberginen in Filets haben eine helle Farbe, einen süßen Geschmack,...
6,10 €Nicht auf LagerGiardiniera (Mixed Pickles) Giardiniera (Mixed Pickles)
Die Mixed Pickles ‘Giardiniera‘ von den Contadini werden von Ende September bis Ende November vorbereitet. Die vier Sorten von Gemüse – Paprikas, Fenchel, Karotten und Blumenkohl – werden an ihrem frischesten geerntet und vorbereitet. Die Mixed Pickles ‘Giardiniera‘ von den Contadini werden von Ende September bis Ende November...
5,90 € 6,40 €Reduzierter Preis!Auf Lager‘Lampascioni‘ wilde Zwiebeln ‘Lampascioni‘ wilde Zwiebeln
4 BewertungenSie sind wilde Gemüse und wachsen 5 bis 10cm unter der Erde. Sie können nicht angebaut werden und ihre Anwesenheit auf unsren Tischen ist nur möglich, weil die Landarbeiter sie durch die Auflockerung des Bodens mit Hacken ernten. Sie sind wilde Gemüse und wachsen 5 bis 10cm unter der Erde. Sie können nicht angebaut werden und...
5,85 € 6,50 € -10%Reduzierter Preis!Auf LagerRübensprossen aus Apulien Rübensprossen aus Apulien
4 BewertungenDiese Gemüse sind eine typische Sorte unsres Landes, Salento. Es ist nicht einfach ‘cime di rapa‘ in die deutsche Sprache zu übersetzen, es könnte ‘Rübensprossen‘ sein. Diese Gemüse sind eine typische Sorte unsres Landes, Salento. Es ist nicht einfach ‘cime di rapa‘...
5,50 €Auf Lager‘Crudaiola‘ Artischockenherzen ‘Crudaiola‘ Artischockenherzen
2 BewertungenKlein, zart und appetitlich. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘. Der Anbau beginnt Anfang Oktober, die Ernte in April. Die Bearbeitung der frischen Artischocken endet acht Stunden nach der Ernte. Klein, zart und appetitlich. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘....
5,36 € 5,95 € -10%Reduzierter Preis!Auf LagerSuper Vorspeise aus dem Salento (Mischgemüse) Super Vorspeise aus dem Salento (Mischgemüse)
Die Gemüse in dieser getrockneten Vorspeise werden im offenen Feld in April und Mai angebaut und von Juni bis September per Hand geerntet. Sie werden gewaschen, gewählt, in groβe Scheiben geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gelegt und unter die Sonne 3 bis 4 Tage gestellt. Die Gemüse in dieser getrockneten Vorspeise werden im offenen Feld in April und Mai angebaut und...
5,00 €Auf LagerSonnengetrocknete Auberginen Sonnengetrocknete Auberginen
Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August geerntet. In unsrem Hof werden sie gewaschen, gewählt, in Scheiben geschnitten, gesalzen, auf Austrocknungsrahmen gelegt und unter die Sonne 3 bis 4 Tage gestellt. Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August...
5,00 €Auf Lager
