‘Crudaiola‘ Artischockenherzen

Natürliche geschnittene Artischocken

5 3 Bewertungen

Apulische Artischocken, in Stücke geschnitten, ausgewählt, geputzt und natur in einer einfachen Salzlake eingelegt. Bereit für Antipasti, Beilagen, Nudel- oder Reissalate und als Pizzabelag. Glas mit 160 g.

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Conserve
Artikel-Nr.
LTP-CAP-CARCIOFI-NATURALE
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Konservierungsmittel benutzt
Naturali
Bio-Landwirtschaft
100%
Formato
270 gr
Allergene
Enthält: SULFITE (Weinessig).
Zutaten
Artischocken 61 %, Wasser, Weinessig (SULFITE), Zitronensaft, Salz.
Geeignet für
Vegani
Ernährungsauskunft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 154 kJ / 37 kcal
Fett 0,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 3,8 g
– davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 3,8 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 2,2 g
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689160369

Beschreibung

🫙

Artischocken Natur in Salzlake

„Die apulische Artischocke, geputzt und bereit für Ihre Küche.“

Apulische Artischocken, in Stücke geschnitten, ausgewählt und geputzt, natur in Salzlake eingelegt: der Geschmack der Artischocke, ohne Öl.

Natur, in Salzlake Apulische Artischocke Glas mit 160 g

Artischocken sind eine der großen Spezialitäten Apuliens. Die apulischen Bauern bauen sie seit jeher an, vor allem in der Gegend von Brindisi, aber nicht nur dort, und man findet sie in der Küche und auf den Märkten der Region ebenso wie in der Herstellung von Konserven.

Unsere Artischocken Natur sind ausgewählt, geputzt, gesäubert und in einer ganz einfachen natürlichen Salzlake ins Glas gefüllt: kein Öl, nur die Artischocke, mit ihrem echten Geschmack und ihrem Biss. Ein ehrliches, vielseitiges Produkt für den Vorratsschrank, bereit für alles, was Sie damit vorhaben.

Gut zu wissen

Die apulische Artischocke

Die apulische Artischocke ist eine lokale Sorte: Sie wird nicht in Baumschulen gezogen, sondern mit Pflanzen aus bestehenden Artischockenfeldern vermehrt.

Der Anbau beginnt im Oktober, die ersten Artischocken werden im März geerntet.

In der Küche

So verwenden Sie Artischocken Natur

🥖
Antipasti und Beilagen
Für leckere Vorspeisen oder als Beilage.
🥗
Nudel- und Reissalate
In Nudel- oder Reissalaten, für Geschmack und Farbe.
🍕
Auf der Pizza
Als Pizzabelag, bevor sie in den Ofen kommt.
🍳
In der Pfanne
In der Pfanne sautiert, um ein warmes Gericht zu bereichern.

Produktdatenblatt

Auf einen Blick

Produkt Artischocken Natur, in Stücken
Schnitt In Stücken (Spalten)
Eingelegt Natur, in Salzlake
Format Glas mit 160 g
Herkunft Apulien
Verwendung Antipasti, Beilagen, Nudel- oder Reissalate, Pizza, in der Pfanne

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Was bedeutet „natur“?

Dass die Artischocken in einer einfachen natürlichen Salzlake eingelegt sind, nicht in Öl: Der Geschmack bleibt der der Artischocke, und das Würzen entscheiden Sie.

Was ist der Unterschied zu Artischocken in Öl?

Die Artischocken in Öl sind in nativem Olivenöl extra eingelegt und servierfertig; diese hier sind natur in Salzlake, eine Grundlage zum Würzen und Kochen nach Ihrem Geschmack.

Kann man sie kochen?

Ja: Neben der Verwendung so wie sie sind, in Antipasti, Salaten und auf der Pizza, kann man sie in der Pfanne sautieren, um ein warmes Gericht zu bereichern.

Woher kommen sie?

Aus Apulien, wo Artischocken seit jeher angebaut werden, vor allem in der Gegend von Brindisi.

Gibt es auch eine Artischockencreme?

Ja, die Artischockencreme mit Zitrone, in nativem Olivenöl extra.
🌿

Die apulische Artischocke, natur

Artischockenstücke, ausgewählt, geputzt und in Salzlake eingelegt: eine einfache, ehrliche Grundlage für Antipasti, Salate, Pizza und warme Gerichte.

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Kundenbewertungen

auf Französisch

Ces artichauts ont très bon goût. J'enlève l'huile du bocal avant de les manger.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

L'assenza di additivi ne esalta la genuinità del sapore. Da ripetere.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Deliziosi. Assolutamente da provare. Spedizione rapidissima e servizio eccellente.

Verifizierter Käufer

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