Ein feines Öl, das sich durch einen blattgrünen Farbton auszeichnet. Sein fruchtiger Duft ist von mittlerer Intensität, angereichert mit zarten blumigen und kräuterigen Nuancen. Bei der Verkostung stellt sich eine angenehme Kombination aus Bitterkeit und Schärfe ein, beide von mäßiger Intensität, die eine harmonische Balance schafft. Es kommen auch Noten von Mandeln, Artischocken, unreifen Tomaten und aromatischen Kräutern zum Vorschein, die dem Gaumen eine Vielfalt unterschiedlicher Aromen verleihen.

Die Terrakotta-Gläser mit gesprenkeltem Design von Coli Ceramiche verbinden Tradition mit Innovation. Hergestellt nach nachhaltigen Praktiken und ISO 14001 zertifiziert, sind sie langlebig und spülmaschinenfest. Perfekt für diejenigen, die Qualität und Authentizität suchen, repräsentieren sie die Exzellenz des apulischen Handwerks und sind ideal, um Ihrer Tafel einen Hauch von Apulien zu verleihen.

Der klassische tiefe Teller aus traditioneller apulischer Terrakotta, perfekt zum Servieren Ihrer regionalen Gerichte wie Orecchiette, Tria und geschmortes Fleisch. Sie sind vollständig von Hand gefertigt und zeigen in der Mitte das traditionelle und zeitlose gesprenkelte Motiv, typisch für gesprenkelte apulische Keramik.

Die Kleine Glasierte Terrakottaschüssel mit gesprenkeltem 9 cm ist ein elegantes Beispiel für die Handwerkskunst aus Apulien. Hergestellt aus glasierter Terrakotta kombiniert diese Schüssel Haltbarkeit und Schönheit und ist ideal für den täglichen Gebrauch. Dekoriert mit dem traditionellen gesprenkelten Design aus Salento, eignet sie sich perfekt, um Ihrer Tafel einen Hauch von Authentizität und Kultur zu verleihen. Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet, bietet sie außergewöhnliche Qualität und Funktionalität.

Eine große und geräumige Schüssel, ideal als tiefer Teller, perfekt zum Servieren von trockenen Hauptgerichten, Suppen und Brühen sowie reichhaltigen Salaten. Handgefertigt, glasiert und handbemalt, mit einzigartigen gesprenkelten Mustern, die an traditionelle gesprenkelte apulische Keramik erinnern. Durchmesser: 19 cm.

Teil der traditionellen Sammlung der apulischen gesprenkelten Teller ist dieser flache Teller mit einem Durchmesser von 24 cm. Sehr schön im Kontext des gesamten Sets, aber auch allein als Geschenkidee. Wie immer ist er handgefertigt, glasiert und von Hand dekoriert.

Der 19 cm große, gesprenkelte flache Terrakottateller ist ein Symbol für apulische Tradition und Qualität. Coli Ceramiche zeigt mit seiner ISO 14001:2004-Zertifizierung sein Engagement für die Umwelt. Die Terrakottaschalen und apulischen gesprenkelten Teller werden nach alten Techniken hergestellt und bieten Langlebigkeit und Beständigkeit. Diese Produkte respektieren nicht nur die Umwelt, sondern bereichern auch jeden Tisch mit einem Hauch von Geschichte und Kunst. Coli Ceramiche verbindet Innovation und Nachhaltigkeit in jedem Stück und garantiert eine überlegene Qualität und eine starke Verbindung zur apulischen Kultur.

Unsere gelbe Kaktusfeigenmarmelade ist eine authentische apulische Köstlichkeit, perfekt für Frühstück und Snacks. Reich an Vitaminen und Ballaststoffen, ist diese Kaktusfeigenmarmelade vielseitig und ideal für Desserts und Käsekombinationen. Hergestellt aus natürlichen Zutaten, fängt sie den gesamten Geschmack und das Aroma der unter der Sonne Apuliens gewachsenen Kaktusfeigen ein. Entdecken Sie die traditionelle apulische Kaktusfeigenmarmelade oder machen Sie Ihre eigene zu Hause. Bestellen Sie jetzt in unserem Shop und genießen Sie die apulische Tradition.

Tomatensauce aus Apulien ist ein traditionelles, einzigartiges und duftendes Produkt. Hergestellt mit frischen Tomaten ist Tomatensauce vielseitig und nahrhaft, reich an Vitaminen und Antioxidantien. Das Herstellen von Tomatensauce zu Hause ist ein Ritual, das Tradition und Geschmack verbindet und ein echtes Produkt ohne Konservierungsstoffe ermöglicht. Tomatensauce kann als Basis für Saucen, zum Würzen von Nudeln oder in komplexeren Gerichten verwendet werden und stellt eine tiefe Verbindung zur Kultur und den Traditionen Apuliens dar. Um die kleinste Flasche zu kaufen, reichten 420gr von 2,20 € bis 2,08 €

Diese köstlichen Keramikballons zum Aufhängen an der Wand oder zum Verschenken an jeden, den Sie möchten, sehen echt aus. Sie werden vollständig von Hand modelliert und glasiert und sind in verschiedenen Farben und Größen erhältlich. Auch perfekt als Hochzeitsbevorzugung.

Der ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und tiefen Bedeutung, die keine Erklärungen braucht: Es vertritt das aufgehende Neue. Das Produkt wurde handhergestellt, mit Liebe und Leidenschaft.

Genießen Sie unsere hausgemachte Tomatensauce, hergestellt aus frischen, reifen Tomaten, die auf den Feldern Apuliens angebaut werden. Diese rustikale Sauce ist ideal für jedes Gericht, von einfacher Pasta bis hin zu aufwendigeren Saucen. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen garantiert sie einen authentischen und echten Geschmack. Einmal geöffnet, entfaltet sie den frischen Geschmack des Südens. Verpassen Sie sie nicht; sie ist die Essenz der italienischen Tradition!

Die auf dieser Seite vorgeschlagenen apulischen Tarallini mit Öl sind die Klassiker, die nach dem Rezept der Großmutter zubereitet werden. Es gibt keine Großmutter im Land Apulien, die nicht weiß, wie man diese klassischen apulischen Taralli schnell zubereitet. Die Zutaten? Wenige, einfache und echte, also solche der Vergangenheit. Mehl, apulisches Öl, der unvermeidliche Weißwein (weshalb diese original apulischen Taralli oft auch unter dem Namen Wein-Taralli oder Weißwein-Taralli bekannt sind) und sonst wenig. Und dann die Liebe zu gut gemachten Dingen, die wir im Land Apulien in alles stecken, was wir tun. Probieren Sie sie auch aus: Sie werden zu einem „Muss“ in Ihrer Speisekammer und in Ihrem täglichen Leben werden, und wir haben keinen Zweifel daran, dass Sie sie oft auch anstelle von Brot verwenden oder zur Arbeit mitnehmen werden.

Karton für die Verpackung des auf unserer Website gekauften Pumo.

Taralli all'olio oder Tarallini all'olio gehören zu den beliebtesten Snacks der regionalen gastronomischen Tradition. Sie werden aus einfachen Zutaten wie Mehl, Weißwein und Olivenöl hergestellt und bieten einen unwiderstehlichen Duft und einen unverwechselbaren Geschmack. Wenn Sie sie zu Hause zubereiten möchten, besteht ein gutes Rezept für Tarallini mit Öl darin, Mehl, Olivenöl, Weißwein und eine Prise Salz zu vermischen, kleine Ringe zu formen und diese im Ofen goldbraun zu backen. Öl-Taralli, egal ob Tarallini oder Taralli mit Olivenöl, eignen sich perfekt als Snack oder als Beilage zu Wurstwaren und Käse. Heute bereitet LaTerradiPuglia sie für Sie zu: Kaufen Sie sie mit Vertrauen, um die Emotion der authentischsten Aromen Apuliens neu zu entdecken.

Die puccia salentina, aus Salento stammend und von römischen Legionären erfunden, ist ein vielseitiges und schmackhaftes Sandwich. Das puccia pugliese Rezept sieht vor, es im Ofen zu "wiederbeleben" und mit sonnengetrocknetem Gemüse, eingelegtem Gemüse, Thunfisch, apulischem Caciocavallo-Käse und mehr zu füllen. Perfekt für schnelle Mahlzeiten kann die puccia im Voraus zubereitet und zum Mittagessen mitgenommen werden. Alternativ können Sie eine puccia-Party veranstalten, mit verschiedenen Füllungen in der Mitte des Tisches, sodass jeder Gast seine eigene puccia salentina personalisieren kann.

Achtung: Der angegebene Preis bezieht sich auf das Paket, das 2 Stück enthält.