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Traditionen
Jeden Tag arbeiten wir in vollem Respekt der Traditionen und der Ergebnisse unserer Arbeit, und mit demselben Respekt ernten wir das Beste, was uns unser geliebtes Apulien bietet.
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Getrocknete Tomaten
Sonnengetrocknete Tomaten aus Apulien, Tradition und Qualität, in vollem Respekt des einzigartigen Geschmacks der sonnengetrockneten Tomate.
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‘Lampascioni‘ wilde Zwiebeln ‘Lampascioni‘ wilde Zwiebeln
5 BewertungenSie sind wilde Gemüse und wachsen 5 bis 10cm unter der Erde. Sie können nicht angebaut werden und ihre Anwesenheit auf unsren Tischen ist nur möglich, weil die Landarbeiter sie durch die Auflockerung des Bodens mit Hacken ernten. Sie sind wilde Gemüse und wachsen 5 bis 10cm unter der Erde. Sie können nicht angebaut werden und...
6,50 €Auf LagerPumo von Grottaglie Pumo von Grottaglie
3 BewertungenDer ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und tiefen Bedeutung, die keine Erklärungen braucht: Es vertritt das aufgehende Neue. Das Produkt wurde handhergestellt, mit Liebe und Leidenschaft. Der ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und...
6,80 €Auf LagerBox Regalo LOCOROTONDO Box Regalo LOCOROTONDO
The Locorotondo gift box speaks to us of simplicity, of ancient tastes, of returning to the poor traditions that warm the heart. A box consisting of 14 products that collects the essentials. IN THE PACKAGE AND 'INCLUDED GIFT BOX and packaging box. The Locorotondo gift box speaks to us of simplicity, of ancient tastes, of returning to the poor...
70,08 € 79,64 € -12%Auf LagerOlivum, extra natives Olivenöl von Primiceri Olivum, extra natives Olivenöl von Primiceri
Olivum extra natives Olivenöl ist ein kostbares, zartes und köstlich samtiges Essen mit leichtem bitterem Nachgeschmack. Köstliche rohe Würze aller Gerichte, leicht und ausgewogen in der Küche von Lebensmitteln. Sein Duft und sein Geschmack machen es besonders angenehm für den Gaumen. Olivum extra natives Olivenöl ist ein kostbares, zartes und köstlich samtiges Essen mit leichtem...
49,80 €Auf LagerPignata di terracotta, tegame da fuoco Pignata di terracotta, tegame da fuoco
14,01 € 14,90 € -6%Reduzierter Preis!Auf LagerApulische Hartweizen-Frisa 1kg Apulische Hartweizen-Frisa 1kg
1 BewertungenDiese Packung enthält 1000g Apulische Hartweizen ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen! Diese Packung enthält 1000g Apulische Hartweizen ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen!
5,90 €Auf LagerGetrocknete lange Tomaten Getrocknete lange Tomaten
3 BewertungenDie langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August mit den Händen geerntet. Alle Phasen werden in unsrem Hof durchgeführt. Nach der Ernte werden sie gewaschen, gewählt, geschnitten, auf Holzrahmen gelegt, gesalzen und unter der Sonne 4 bis 5 Tage gestellt. Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August mit den Händen...
5,20 €Auf Lager
Melanzane alla crudaiola Melanzane alla crudaiola
Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August geerntet. In unsrem Hof werden sie gewaschen, gewählt, in Scheiben geschnitten, gesalzen, auf Austrocknungsrahmen gelegt und unter die Sonne 3 bis 4 Tage gestellt. Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August...
4,40 €Auf LagerRicotta Tischkäse Schaf Ricotta Tischkäse Schaf
Ein typisches Ortsprodukt vom Salento, der Ricotta Tischkäse wird einfach nur mit Ziegenmilch, Schafsmilch, Lab und Salz hergestellt. Ideal zum Raspeln und Genießen mit klassischen Orts- und Nationalgerichten. Ein typisches Ortsprodukt vom Salento, der Ricotta Tischkäse wird einfach nur mit Ziegenmilch,...
6,80 €Auf Lager
Hausgemachte Tomatensoβe ‘La Rustica‘ Hausgemachte Tomatensoβe ‘La Rustica‘
2 BewertungenDiese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten werden dann in Juli und August per Hand geerntet und sofort handwerklich behandelt. Diese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten...
1,59 €Auf LagerPumo von Grottaglie Pumo von Grottaglie
3 BewertungenDer ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und tiefen Bedeutung, die keine Erklärungen braucht: Es vertritt das aufgehende Neue. Das Produkt wurde handhergestellt, mit Liebe und Leidenschaft. Der ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und...
6,80 €Auf LagerHausgemachte Bio-Tomatensoβe ‘La Bio‘ Hausgemachte Bio-Tomatensoβe ‘La Bio‘
2 BewertungenZur Zubereitung dieser Soβe benutzen wir Bio-Tomaten, die in offenem Feld angebaut werden. Sie werden in Juli und August per Hand geerntet und handwerklich behandelt. Zur Zubereitung dieser Soβe benutzen wir Bio-Tomaten, die in offenem Feld angebaut werden. Sie...
1,99 €Auf LagerHausgemachte Kirsch-Tomatensoβe ‘La dolce‘ Hausgemachte Kirsch-Tomatensoβe ‘La dolce‘
1 BewertungenDiese kleinen Tomaten werden in unsrem Hof in April in offenem Feld angebaut und in Juli und August per Hand geerntet. Danach werden sie gewaschen und handwerklich behandelt. Diese kleinen Tomaten werden in unsrem Hof in April in offenem Feld angebaut und in Juli und...
1,99 €Auf LagerNaturell handgemachte geschälte lange Tomaten ‘I Pelati‘ Naturell handgemachte geschälte lange...
Wir bauen diese Sorte Tomaten an offenen Feld ab April bis Mai an. Die Tomaten werden in Juli und August per Hand geerntet und handwerklich behandelt als sie noch frisch sind. Wir bauen diese Sorte Tomaten an offenen Feld ab April bis Mai an. Die Tomaten werden in Juli und...
4,60 €Auf Lager
