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Traditionen
Jeden Tag arbeiten wir in vollem Respekt der Traditionen und der Ergebnisse unserer Arbeit, und mit demselben Respekt ernten wir das Beste, was uns unser geliebtes Apulien bietet.
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Getrocknete Tomaten
Sonnengetrocknete Tomaten aus Apulien, Tradition und Qualität, in vollem Respekt des einzigartigen Geschmacks der sonnengetrockneten Tomate.
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Sendung und Lieferung
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Gemischte Weichkäse (Mozzarella, Burrata, Treccia) Gemischte Weichkäse (Mozzarella, Burrata,...
Die Packung enthält eine Auswahl von sehr frischen Produkten, direkt von der Käserei abgeschickt. Sie werden genau am Morgen nach Ihrer Ordnung hergestellt und geschickt. Die Polystyrol Verpackung und das Eis halten die Frische der Käse unverändert bei, die Sie bekommen: 1 Burrata, 2 Scamorza, 2 kleine geräucherte Burrata, 4 Nodino, 1 Treccia und 1... Die Packung enthält eine Auswahl von sehr frischen Produkten, direkt von der Käserei abgeschickt....
24,80 €Auf LagerApulische Burrata 550g Apulische Burrata 550g
Hier ist ein apulischer Klassiker, den die ganze Welt uns beneidet! Ein weiches Milchprodukt, bestehend aus einer Schale aus Kuhmilch-Mozzarella und einem cremigen und unwiderstehlichen Herzen aus frischer Sahne und auszerfasertem Mozzarella. Unmöglich zu beschreiben, Sie müssen sie schmecken! Hier ist ein apulischer Klassiker, den die ganze Welt uns beneidet! Ein weiches Milchprodukt,...
9,20 €Auf LagerHausgemachte Tomatensoβe ‘La Rustica‘ Hausgemachte Tomatensoβe ‘La Rustica‘
2 BewertungenDiese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten werden dann in Juli und August per Hand geerntet und sofort handwerklich behandelt. Diese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten...
1,55 €Auf LagerGebrauchsfertige Tomatensoße mit ‘Celline‘ Oliven Gebrauchsfertige Tomatensoße mit ‘Celline‘...
Irgendwohin Sie gehen, die Landschaft vom Salento ist mit Cellina-Olivenbäumen geschmückt. Ihre Früchte werden nicht nur gebraucht, ein ausgezeichnetes apulisches Olivenöl zu herstellen: Sie sind auch ein einzigartiger Leckerbissen. Wir benutzen sie (entsteint) in dieser Tomatensoße. Irgendwohin Sie gehen, die Landschaft vom Salento ist mit Cellina-Olivenbäumen geschmückt. Ihre...
3,10 €Auf LagerFrisch handgemachte Weizen-Orecchiette Frisch handgemachte Weizen-Orecchiette
Die ‚Orecchiette‘ aus Hartweizengrieß sind ein Symbol für Apulien in der ganzen Welt. Wir mögen sie sehr, ob mit Rübensprossen oder Tomatensoße, vielleicht mit etwas ‚starkem‘ Ricotta oder Chili in der Soße, oder mit einer schönen Hackfleischsoße, mit Fleischklößchen usw. Ortsmehle aus kurzer Produktionskette. 500g Verpackung. Die ‚Orecchiette‘ aus Hartweizengrieß sind ein Symbol für Apulien in der ganzen Welt. Wir mögen...
5,80 €Auf LagerRübensprossen aus Apulien Rübensprossen aus Apulien
4 BewertungenDiese Gemüse sind eine typische Sorte unsres Landes, Salento. Es ist nicht einfach ‘cime di rapa‘ in die deutsche Sprache zu übersetzen, es könnte ‘Rübensprossen‘ sein. Diese Gemüse sind eine typische Sorte unsres Landes, Salento. Es ist nicht einfach ‘cime di rapa‘...
5,50 €Auf Lager
Confettura extra di Melanzane e Noci Confettura extra di Melanzane e Noci
4,70 € 5,20 €Reduzierter Preis!Auf LagerConfettura extra di Mele Cotogne Confettura extra di Mele Cotogne
4,70 € 5,20 €Reduzierter Preis!Auf Lager
Hausgemachte Tomatensoβe ‘La Rustica‘ Hausgemachte Tomatensoβe ‘La Rustica‘
2 BewertungenDiese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten werden dann in Juli und August per Hand geerntet und sofort handwerklich behandelt. Diese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten...
1,55 €Auf LagerHausgemachte Kirsch-Tomatensoβe ‘La dolce‘ Hausgemachte Kirsch-Tomatensoβe ‘La dolce‘
1 BewertungenDiese kleinen Tomaten werden in unsrem Hof in April in offenem Feld angebaut und in Juli und August per Hand geerntet. Danach werden sie gewaschen und handwerklich behandelt. Diese kleinen Tomaten werden in unsrem Hof in April in offenem Feld angebaut und in Juli und...
2,05 €Auf LagerHausgemachte Bio-Tomatensoβe ‘La Bio‘ Hausgemachte Bio-Tomatensoβe ‘La Bio‘
2 BewertungenZur Zubereitung dieser Soβe benutzen wir Bio-Tomaten, die in offenem Feld angebaut werden. Sie werden in Juli und August per Hand geerntet und handwerklich behandelt. Zur Zubereitung dieser Soβe benutzen wir Bio-Tomaten, die in offenem Feld angebaut werden. Sie...
2,75 €Auf LagerLibro di Cucina 50 ricette per cucinare DOLCI Libro di Cucina 50 ricette per cucinare DOLCI
1 BewertungenEin schönes Kochbuch , gebunden und rechteckigem Format nützlich bei der Herstellung Ihrer Rezepte zu verwenden. Kostenloser allen Bestellungen über 20 €, wird automatisch auf Ihrer Bestellung hinzugefügt werden. Ein schönes Kochbuch , gebunden und rechteckigem Format nützlich bei der Herstellung Ihrer...
7,50 € 15,00 € -50%Reduzierter Preis!Auf LagerPumo von Grottaglie Pumo von Grottaglie
1 BewertungenDer ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und tiefen Bedeutung, die keine Erklärungen braucht: Es vertritt das aufgehende Neue. Das Produkt wurde handhergestellt, mit Liebe und Leidenschaft. Der ‚Pumo‘ ist ein starkes Highlight des Kunsthandwerks Apuliens, mit seiner Geschichte und...
9,80 €Auf LagerGetrocknete lange Tomaten Getrocknete lange Tomaten
3 BewertungenDie langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August mit den Händen geerntet. Alle Phasen werden in unsrem Hof durchgeführt. Nach der Ernte werden sie gewaschen, gewählt, geschnitten, auf Holzrahmen gelegt, gesalzen und unter der Sonne 4 bis 5 Tage gestellt. Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August mit den Händen...
4,95 €Auf Lager
