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Pürees und Soßen
Tomaten werden im Sommer geerntet und sofort abgefüllt: rustikale Passata, gelbe, aus Datterino, aus Fiaschetto, geschälte Tomaten und einige fertige Saucen. Flaschen zu 420 g und 680 g, ganze Tomaten im eigenen Saft, Saucen zum Erwärmen.
Bei der Passata steigt der Rabatt in Stufen — ab 6 Flaschen bei der 680-g-Sauce, ab 8 bei den anderen — und jede Seite nennt die Höhe. Wer das ganze Jahr damit kocht, bestellt kartonweise.
Unterkategorien
Hausgemachte Tomatensoβe 680gr
(5)
Die handwerkliche apulische Tomatensauce La Rustica im 680-g-Format. Tomaten, im Juli und August von Hand gepflückt und frisch verarbeitet. Ohne Salzzusatz, ohne Zusatzstoffe, pasteurisiert. Erhältlich in Vielfachen von 12 Flaschen.
2,78 €
2,90€
-4%
Verfügbare Menge:
573
Handwerkliches Tomatenpüree aus Apulien 420gr
(65)
La Rustica, das handwerkliche Tomatenpüree (Passata) aus Apulien in der 420-g-Flasche. Tomaten, im Juli und August von Hand gepflückt und noch am selben Tag frisch verarbeitet. Ohne Salzzusatz, ohne Zusatzstoffe, pasteurisiert.
2,21 €
2,30€
-4%
Verfügbare Menge:
536
Naturell handgemachte geschälte lange Tomaten ‘I Pelati‘
(20)
Lange, fleischige Schältomaten aus Apulien, bei Reife geerntet und mit Tomatenpassata im Glas eingelegt. Pasteurisiert, ohne Zusatzstoffe. Ideal für Saucen, Pizza, Fleisch, Fisch und Hülsenfruchtsuppen. Glas mit 500 g.
4,90 €
5,10€
-4%
Verfügbare Menge:
314
Fiaschetto Süßes Tomatenpüree
(16)
Eine Passata aus Fiaschetto-Kirschtomaten mit intensiv roter Farbe, angenehm süßem Geschmack und mittlerer Konsistenz. Direkt nach der Ernte verarbeitet und ohne jeden Konservierungsstoff abgefüllt: ideal für Schmorgerichte und Pasta mit mediterranem Charakter.
3,07 €
3,20€
-4%
Verfügbare Menge:
200
GELBE Tomatensauce
(15)
Gelbe Tomatensauce aus Apulien, süß und mild, ohne aggressive Säure. Nur gelbe Tomaten, ohne Zusatzstoffe, pasteurisiert, mit Twist-off-Verschluss. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Gourmet-Pasta. Von Natur aus vegan.
2,59 €
2,70€
-4%
Verfügbare Menge:
177
Tomatensaft 430 ml, biodynamische Landwirtschaft
Tomatensaft zum Trinken vom landwirtschaftlichen Betrieb Le Lame, aus Bio-Tomaten nach biodynamischer Methode angebaut und Demeter-zertifiziert. Leuchtend rot, mit süßem Geschmack und dem Duft frischer Tomaten. 430 ml im Glas.
3,60 €
Verfügbare Menge:
48
Bio-Tomatenpüree und Demeter
(10)
Bio-Tomatenpassata mit Demeter-Zertifizierung vom landwirtschaftlichen Betrieb Le Lame: Tomaten aus Freilandanbau, in Apulien verarbeitet, eine dickflüssige, aromatische Passata ohne lange Kochzeit. Im Glas zu 340 g.
3,40 €
Verfügbare Menge:
48
Gebrauchsfertige Tomaten-Basilikum-Sauce
(1)
Die klassische Tomaten-Basilikum-Sauce der italienischen Küche, gebrauchsfertig: reife Tomaten, frisches Basilikum, etwas Zwiebel und Olivenöl. Einfach das Glas öffnen und kurz erwärmen, schon ist die Pasta angemacht. Glas mit 320 g.
5,10 €
Verfügbare Menge:
35
Hausgemachte Tomatensoβe Datterino
(1)
Passata aus roten Datterino-Tomaten aus Apulien: dick, aromatisch und von Natur aus süß, sie braucht keine lange Kochzeit. Tomaten aus dem Freiland, pasteurisierte Passata in der 420-g-Flasche mit Twist-Off-Verschluss.
3,84 €
4,00€
-4%
Verfügbare Menge:
32
Verkostung und Verkostung von handwerklichen Pasten
(3)
Wir haben vier unserer apulischen Tomatenpassata zusammengestellt, je vier Flaschen, um sie nebeneinander zu probieren. Eine kleine Reise in die Welt der Tomate aus Apulien, die Ihnen hilft, die richtige Passata für Ihre Familie zu wählen.
44,60 €
Verfügbare Menge:
8
,Scattarisciati‘ Paprikas und Tomaten
(3)
Die Soße der Scattarisciati-Tomaten aus dem Salento, mit Paprika und Zwiebel, bio und Demeter-zertifiziert, fertig im 290-g-Glas, vom Hof Le Lame in Cutrofiano, Apulien. Auf einer Frisa, zu Pasta oder als Beilage.
8,40 €
Verfügbare Menge:
6
Fertige Arrabbiata-Sauce
(3)
Die Arrabbiata-Sauce, fertig zubereitet: Tomatenpassata, Zwiebel, natives Olivenöl extra, Salz und scharfer Chili. Einfach 5-10 Minuten erwärmen und zu Penne, Spaghetti oder Fusilli servieren. 320-g-Glas.
5,10 €
Fertige Pizzaiola-Soße
Die Pizzaiola-Soße, fertig zubereitet: Tomatenpassata, Thunfisch, Leccino- und Cellina-Oliven, Zwiebel, Kapern und natives Olivenöl extra. Einfach 5-10 Minuten erwärmen, für Spaghetti, Orecchiette, Penne oder eine Pizza. Im 320-g-Glas.
6,00 €