Apulische Taralli, die von unseren Kunden am meisten geliebten Backwaren
Apulische Taralli gehören, wie der Titel schon sagt, zu den beliebtesten Backwaren unserer Kunden. Sie sind gut, weil sie einfach, schnell und intuitiv sind. Sie brauchen keine Einleitung oder zu viele Wendungen. Sie öffnen die Packung und essen es. Sie brauchen keinen bestimmten Moment, Sie müssen nur Lust darauf haben.
Es ist kein Zufall, dass apulische Taralli perfekt für eine Pause am Vormittag oder Nachmittag geeignet sind. Sie können sie anstelle von Brot oder zusammen mit Brot auf den Tisch legen, oder sogar zusammen mit einem hervorragenden apulischen Wein, um einen apulisch inspirierten Gourmet zu kreieren Aperitif . Sie können sie aber auch als Teil einer reichhaltigen und köstlichen italienischen Vorspeise servieren, also zusammen mit traditionellem Aufschnitt und Käse, aber auch Celline- oder Leccine-Oliven, apulischen Gurken und vielem mehr.
Apulien am Gaumen: die Geschichte der Taralli
Apulien am Gaumen: die Geschichte der Taralli
Taralli sind mehr als nur einfache Backwaren, sie sind ein wahres Symbol der apulischen Gastronomie. Ihre Geschichte hat ihre Wurzeln in einer fernen Vergangenheit, als Bauern und Hirten sie als sparsame Mahlzeit bei der Arbeit auf den Feldern verzehrten. Heute sind Taralli ein köstlicher und vielseitiger Snack, der auf der ganzen Welt wegen seiner Knusprigkeit und seines unnachahmlichen Geschmacks geschätzt wird.
Ein Kaleidoskop an Aromen: unsere Taralli
In unserem handwerklichen Labor wählen wir sorgfältig die besten Rohstoffe aus der Region Apulien aus: Hartweizenmehl, natives Olivenöl extra, Meersalz und eine Prise Sauerteig. Diese einfachen Zutaten, fachmännisch von den erfahrenen Händen unserer Bäckermeister verarbeitet, verleihen Taralli einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack.
Tradition und Innovation: unsere Philosophie
Wir bleiben dem traditionellen Rezept der apulischen Taralli treu, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, geben jedoch niemals Forschung und Innovation auf. Wir experimentieren mit neuen Zutaten und Geschmackskombinationen, um immer schmackhaftere und überraschendere Taralli zu kreieren.
Nicht nur Snacks: Taralli in der Küche
Taralli sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern können auch in der Küche zur Zubereitung köstlicher und raffinierter Gerichte verwendet werden. Sie können zerkrümelt werden, um erste Gänge zu würzen, als Basis für Crostini oder als Zutat für herzhafte und rustikale Kuchen verwendet werden.
Qualität, die den Unterschied macht
Wir glauben, dass Qualität der wichtigste Wert ist. Aus diesem Grund wählen wir sorgfältig die besten Rohstoffe aus der Region Apulien aus und kontrollieren jede Phase des Produktionsprozesses, von der Auswahl der Zutaten bis zum Garen im Holzofen.
Eine Einladung zum Probieren: Entdecken Sie unsere Taralli
Wir laden Sie ein, die Güte unserer Taralli zu entdecken. Wählen Sie aus unseren verschiedenen Geschmacksvarianten: klassisch mit Salz, aromatisiert mit Oliven, Chilischote, Fenchelsamen und vielen mehr.
Taralli: ein zeitloser Genuss
Taralli sind ein zeitloser Genuss, der einen Moment authentischen und unverfälschten Geschmacks bietet. Teilen Sie sie mit Freunden und Familie und lassen Sie sich von ihrer Knusprigkeit und ihrem unnachahmlichen Geschmack überzeugen.