Apulische Friselle, aus Weizen, Vollkorn, aus Graupe oder Getreiden.

Friselline von Weizen Senator Hüte

Handwerkliche apulische Friselline aus Senatore-Cappelli-Weizen: alter, nicht hybridisierter Kultivare, das Fleisch der Armen des Salento. Voller Geschmack, zweifach gebacken, kein Einweichen. Kurze Lieferkette, GVO-frei.

4,20 €

Verfügbare Menge: 16

Olivenöl ,Frisa’-Snacks

Handwerkliche apulische Friselline mit Olivenöl. Kleine knusprige gebiscotete Ringe, ohne Einweichen zu genießen: mit einem Schuss nativem Olivenöl extra, Kirschtomaten, Konserven. Aperitivo-Snack der mediterranen Tradition.

4,00 €

Verfügbare Menge: 16

Apulische Friselline mit Kurkuma

Handwerkliche apulische Friselline mit Kurkuma. Natürliche goldene Farbe, warmes Gewürzaroma. Trockener Verkostungssnack ohne Einweichen: mit EVO-Öl, Hummus, Frischkäse oder apulischen Konserven.

4,20 €

Verfügbare Menge: 7

Frisa aus Triminia-Weizen

Entdecke die Bio-Frisa aus Triminia-Weizen, angebaut in Cutrofiano von Tito Carparelli und gebacken von Lucio Greco. Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen, stärkt sie das Immunsystem und schützt das Herz. Echter Geschmack aus Süditalien. Alle Mehle, die für diese Frise verwendet werden, stammen aus lokal angebautem Weizen, direkt aus der Umgebung von...

6,80 €

Verfügbare Menge: 6

Apulische Hartweizen-Frisa

Der Klassiker der Frise, der traditionelle Hartweizen, der in einer 800 gr -Packung erhältlich ist. Die Größe dieser Frise ist die etwas größere mit einem Durchmesser von etwa 8/10 cm. Für die verfügbaren Mengen siehe unten, es ist möglich, Bestellungen aufzugeben, die die verfügbaren Mengen überschreiten. Alle Mehle, die für diese Frise verwendet werden,...

6,80 €

Verfügbare Menge: 4

Apulische Gersten-Frisa Brötchen

Entdecken Sie Barley Frisa, einen authentischen Genuss der apulischen Tradition, der aus Gerstenmehl hergestellt und zweimal gekocht wird, um die perfekte knusprige Konsistenz zu erhalten. Ideal für die Zubereitung frischer und schmackhafter Gerichte. Weichen Sie es einfach in Wasser ein und würzen Sie es mit nativem Olivenöl extra, frischen Tomaten und...

6,80 €

Verfügbare Menge: 3

Nicht auf Lager

Frisa aus ganzer Gerste 500gr

Die Gerstenfrisa mit Vollkornmehl ist ein Pfeiler der apulischen Küche, mit einer Geschichte, die bis in die Zeit zurückreicht, als sie das Brot der Armen war. Hergestellt aus 100% apulischem Weizen und im Holzofen getrocknet, sind Frise vielseitig und nahrhaft. Gerstenfriselle sind ideal für ein leichtes und gesundes Abendessen, dank ihrer vorteilhaften...

4,20 €

Nicht auf Lager

Apulische Hartweizen-Frisa 500gr

Friselle pugliesi sind Laibe, die in zwei Hälften geschnitten und im Ofen getrocknet werden. In Puglia ist frisa ein typisches Sommergericht, bereichert mit Öl, Salz und Tomate. Varianten wie frise salentine und friselle leccesi haben jeweils ihr eigenes Rezept und unterschiedliche Kalorien, ideal für eine ausgewogene Ernährung.

4,20 €

Angebot
Nicht auf Lager

Brot "Puccia Salentina"

Die puccia salentina, aus Salento stammend und von römischen Legionären erfunden, ist ein vielseitiges und schmackhaftes Sandwich. Das puccia pugliese Rezept sieht vor, es im Ofen zu "wiederbeleben" und mit sonnengetrocknetem Gemüse, eingelegtem Gemüse, Thunfisch, apulischem Caciocavallo-Käse und mehr zu füllen. Perfekt für schnelle Mahlzeiten kann die...

1,80 € 2,00€ -10%

Nicht auf Lager

Sponza frise

Der Sponza-Frise oder auf Italienisch der Bagna-Frise ist eine Schüssel mit einer "Plattform", die die Oberseite zur Hälfte bedeckt und zum Platzieren des Frise nach dem Benetzen nützlich ist. Die vorhandenen Löcher lassen das Wasser ablaufen und würzen es dann. Der Durchmesser beträgt ca. 22cm.

24,80 €

Nicht auf Lager

Apulische Zweikorn ‚Frisa‘ Brötchen

Die Dinkel-Frisa ist ein kleines Juwel der apulischen Tradition, geschätzt von allen, die auf der Suche nach Geschmack, Authentizität und einem Hauch von Wohlbefinden sind. Hergestellt aus Dinkelmehl, bietet sie ein rustikales, intensives Aroma mit einer leicht nussigen Note – perfekt für Liebhaber alter und bekömmlicher Getreidesorten. Alle Mehle, die...

6,80 €

Nicht auf Lager

Apulische Getreide ‚Frisa‘ Brötchen

Die frisa ist eine kleine Scheibe Trockenbrot, die die Salentinischen Bauern als "Lunchpaket" auf den Feldern verwendeten. Dank ihrer langen Haltbarkeit musste sie nicht täglich zubereitet werden. Zur Zeit des Verzehrs feuchteten die Bauern sie mit etwas Wasser an und genossen sie mit Tomaten oder Käse. Heute wird sie mit Weichweizenmehl Typ "0",...

6,20 €

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