Frisella pugliese di Grano
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Apulische Zweikorn ‚Frisa‘ Brötchen 1kg


Diese Packung enthält 1000g Apulische Zweikorn ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen!

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Artikel-Nr.
TEDESCO-FRISAFARRO1KG
Herkunftsort
Lecce / Salento
Handgemachtes Produkt
Si
Konservierungsmittel benutzt
No
Formato
1 Kg
Zutaten
Farina di grano, acqua, sale, lievito naturale
Geeignet für
Vegani
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si
Marke
Forno Tedesco

"Frisa" ist der Name des klassischen Apulischen Brotes, das in den vergangenen Jahrhunderten Bauern und Farmer während der Arbeit auf den Feldern gegessen haben. Diese Art von Brot, dessen Eigenart ist, dass es trocken und zäh ist, war billig und stark genug, um dem schlechten Wetter, dem Wasser, den heißen Temperaturen und nicht zuletzt dem Vergehen der Zeit zu widerstehen.

Deshalb ist "frisa" - in diesen Tagen noch - ein tolles Mittagessen! Sie müssen sie nur in frisches Wasser einweichen. Wir empfehlen Ihnen, frische Tomaten, Kapern, Thunfisch, aber auch Käse auf sie zu legen, und natürlich ein großzügiges Streifen von apulischem Olivenöl!

Diese Packung enthält 1000g Apulische Zweikorn ‚Frisa‘-Brötchen! Genießen!


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