Apulische Mostaccioli mit Schokolade | Laterradipuglia

Mustaccere (Mustaccioli) mit Schokolade

4,6 14 Bewertungen

**Apulische Mostaccioli mit Schokolade**, eine traditionelle Backware aus dem Salento: ein weiches Kakaoherz mit Zimt, Nelken und einer Note von Zitrone, umhüllt von einer knusprigen Schokoladenglasur. Ein Klassiker der apulischen Speisekammer, das ganze Jahr über ein Genuss.

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Dolci
Artikel-Nr.
PRT-MUSTACCERE-CIOC
Herkunftsort
Lecce / Salento
Handgemachtes Produkt
Si
Formato
200 gr
Allergene
Enthält: GLUTEN (Weizen), SCHALENFRÜCHTE (Mandeln). Kann Spuren von Milch, Eiern enthalten.
Zutaten
WEICHWEIZENMEHL Type „0“, Zucker, MANDELN, Olivenöl, Kakao, Ammoniumhydrogencarbonat, Orangenaroma, Zimt, Gewürznelken, natürliches Vanillearoma, Wasser, Glasur (Zucker, Wasser, Kakao).
Ernährungsauskunft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1812 kJ / 433 kcal
Fett 13,28 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,35 g
Kohlenhydrate 76,69 g
– davon Zucker 49,08 g
Ballaststoffe 3,99 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,012 g

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689161823

Beschreibung

🍫

Mustaccere mit Schokolade

„Die Süßigkeit mit Kakaoherz, unter einer knusprigen Schokoladenglasur.“

Apulische Mostaccioli mit Schokolade, eine Backware aus dem Salento: ein weiches Kakaoherz mit Zimt und Nelken, umhüllt von einer knusprigen Schokoladenglasur.

Aus Apulien Handwerkliche Herstellung 200 g

Mustaccere, auch Mostaccioli mit Schokolade genannt, sind eine traditionelle Backware aus Apulien, typisch für den Salento: Unter der knusprigen Schokoladenglasur verbirgt sich ein weiches Kakaoherz mit einer Note von Zimt, Nelken und Zitrone. Sie werden aus einfachen Zutaten zubereitet — den gleichen, die in jeder apulischen Speisekammer zu finden sind — und fehlen nie, nicht nur zu den Feiertagen.

Ihr Name erzählt eine alte Geschichte: Er stammt von „mustazzo", was Most bedeutet, denn früher wurden diese Kekse mit gekochtem Most anstelle von Zucker zubereitet — eine Praxis, die sich auch in ihrem anderen Namen, „mustaccere", widerspiegelt und ihnen einen besonderen Geschmack und natürliche Süße verlieh.

Teller mit apulischen Schokoladen-Mostaccioli, abgerundete, mit Kakao bestäubte Kekse, mit einer Zimtstange

Wann man sie genießt

Bei Tisch

☕
Zum Frühstück oder als Snack
Mit einem Kaffee oder einem Glas Milch, zu jeder Tageszeit.
🎄
In der Weihnachtszeit
Ihr leicht würziger Geschmack macht sie zu einer klassischen Geschenkidee zu Weihnachten — Kinder lieben sie aber das ganze Jahr über.
🍪 Mögen Sie süße Spezialitäten aus dem Salento? Probieren Sie auch unsere Mandelkekse, einen weiteren Klassiker der apulischen Backkunst.

Produktdatenblatt

Auf einen Blick

Produkt Apulische Mostaccioli mit Schokolade
Packungsgröße 200 g
Herkunft Salento, Apulien
Passt gut zu Kaffee oder Milch

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Was sind Mustaccere, bzw. apulische Mostaccioli mit Schokolade?

Traditionelles Salento-Gebäck: ein weiches Kakaoherz mit Zimt, Nelken und einer Note von Zitrone, umhüllt von einer knusprigen Schokoladenglasur.

Warum heißen sie Mostaccioli?

Der Name stammt von „mustazzo", was Most bedeutet: Früher wurden diese Kekse mit gekochtem Most anstelle von Zucker zubereitet.

Wie groß ist die Packung?

200 g.

Wie werden sie gegessen?

Pur, mit einem Kaffee oder einem Glas Milch — und sie sind eine klassische Geschenkidee zu Weihnachten.
🍫

Ein süßer Klassiker aus dem Salento

Apulische Mostaccioli mit Schokolade, innen weich und außen knusprig: der Geschmack der Salento-Konditoreitradition in einer 200-g-Packung.

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Sapori tipici pugliesi. Molto buone. Con l' aggiunta di un buon cioccolato.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Ottimo e molto buono. Lo consiglierei a tutti. Meglio di quello che pensavo

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Buone, fragranti, "cioccolatose" al punto giusto, leggere, a noi sono piaciute tanto.

Verifizierter Käufer

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