Weißwein aromatisierte Taralli

Die Taralli mit Primitivo-Wein in der süßen Variante sind ein traditionelles apulisches Backprodukt, das bei Kunden, die eine einfache und unkomplizierte Süße suchen, am meisten geschätzt wird. Wein Tarallucci verleiht Ihnen eine Süße, die nicht mit großer Frivolität geliebt werden will, sondern im Gegenteil durch ihre natürliche Einfachheit auffällt und verblüfft. Lokale Rohstoffe, ein wenig Zucker, ein Tropfen Urwein, und schon ist Liebe.

Diese mit Feigen gefüllten Pitteddhe sind Omas Plätzchen, jene Süßigkeiten, die wir so sehr mögen, weil sie uns an den köstlichen Duft erinnern, der aus ihrem Schrank kam.

Unter den süßen apulischen Taralli, die in diesem Geschäft zum Verkauf angeboten werden, stechen zweifellos die mit Schokolade und Mandeln hervor. Eine Kombination, die jeden, ob jung oder alt, erobert. Stellen Sie sich ein süßes apulisches Taralli vor und stellen Sie sich vor, dass Ihre Kinder einen köstlichen Snack zum Mitnehmen wünschen, vielleicht angereichert mit Schokolade: Die Antwort liegt genau in diesen süßen Schokoladen-Mandel-Taralli, einem Leckerbissen, das auch die Kleinsten zu Hause nicht gleichgültig lässt .

Die Mostaccioli aus apulischer Schokolade gehören zu Recht zur großen Familie der traditionellen apulischen Süßigkeiten. Sie werden mit großer Einfachheit aus den klassischen Zutaten zubereitet, die wir alle zu Hause haben. In Apulien herrscht nie ein Mangel in der Speisekammer, weder an Feiertagen noch das ganze Jahr über. Die apulischen Mustaccere (ein anderer Name für Mustaccioli) werden seit jeher wegen ihres duftenden und weichen, aber auch knusprigen Geschmacks geschätzt. Unter ihrer unwiderstehlichen Glasur verbirgt sich tatsächlich ein weiches Kakaoherz mit einem Hauch von Zitrone, Zimt und Nelken.

Ein Tauchgang in die authentischsten Geheimnisse der apulischen Konditoreitradition, die sich das gastronomische Wissen zu eigen machen konnte, das in den vergangenen Jahrhunderten von den orientalischen Völkern gelernt wurde, die diese herrlichen Länder durchquerten.

Köstliche, teilweise in sich geschlossene Traubentörtchen, typisch für die Tradition des Salento. Sie sind mit Traubenkompott gefüllt, lecker und genau richtig süß. Kleine Köstlichkeiten, die Sie Ihren Gästen am Ende des Essens oder als leckerer (und gesunder) Snack für Ihre Kinder anbieten können.

Apulische Mandelkekse sind kleine, knusprige und leichte Köstlichkeiten, die durch die aromatischen und unwiderstehlichen Salento-Mandeln noch spezieller werden. Außerdem sind sie sehr vielseitig: Probieren Sie sie mit Milch, Tee oder einem guten Likörwein, zum Beispiel einem Passito. Sie eignen sich sowohl zum Einweichen als auch zum puren Genießen. Sie sind gewissermaßen die Cousins ​​der vielleicht berühmtesten Cantuccini. In Apulien genießt jeder sie und bewahrt sie in der Speisekammer auf: Sie sind ein echter Klassiker der apulischen Gastronomie. Wir bieten sie Ihnen in zwei Formaten an: 400 g und 225 g.

Die glasierten Taralli von La Terra di Puglia bringen in Ihr Zuhause den ganzen Duft eines hausgemachten Produkts, das wie nie zuvor nach Apulien und nach antiken Aromen duftet: Mandeln, Vanille und Zitrone erwecken eine einzigartige Geschmackssymphonie zum Leben , bereit, diejenigen, die es probieren, in das Herz des authentischsten und unverfälschten ländlichen Apulien zu entführen, wo Mütter und Großmütter Tag für Tag sehr einfache und köstliche hausgemachte Süßigkeiten und Leckereien zum Leben erweckt haben, die im Handumdrehen verzehrt werden können alle .

Süße Tarallucci mit Vincotto: Stellen Sie sich eine Liebesheirat zwischen den apulischen Taralli, dem vielleicht bekanntesten Symbol der apulischen Brotbackkunst, und dem süßen Trauben-Vincotto vor, dem Nektar der Süße schlechthin, der seit jeher in der Region hergestellt wird seit Menschengedenken und es versüßt und charakterisiert unzählige traditionelle Rezepte, sowohl süße als auch herzhafte. Nun, heute ist diese einzigartige Hochzeit das Ergebnis des Erfindungsreichtums und des guten Geschmacks derjenigen in La Terra di Puglia, die Produkte und Kombinationen denken und entwickeln. Die Idee ist überzeugend, das Ergebnis sind unsere süßen Tarallini mit gekochtem Wein, mehr als köstlich, gesüßt mit Geschmack und Ausgewogenheit durch einen Tropfen süßen Trauben-Vincotto. Ein süßer Snack, diese Tarallini mit gekochtem Wein, der jeden zufriedenstellt, insbesondere diejenigen, die keine fantasievollen oder süßen Kombinationen mit Cremes mögen, und der praktisch zu jedem Zeitpunkt des Tages perfekt ist.