Köstliche, teilweise in sich geschlossene Traubentörtchen, typisch für die Tradition des Salento. Sie sind mit Traubenkompott gefüllt, lecker und genau richtig süß. Kleine Köstlichkeiten, die Sie Ihren Gästen am Ende des Essens oder als leckerer (und gesunder) Snack für Ihre Kinder anbieten können.
Traubentörtchen sind ein köstliches Dessert, das in kleinen Einzelportionen den natürlichen Geschmack der Weintrauben hervorhebt. Eine Traubentarte kann in mehreren Variationen zubereitet werden, darunter auch die weiße Traubentarte, bei der weiße Trauben für einen feineren Geschmack verwendet werden. Traubentörtchen ist ein traditionelles Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Das Rezept für Traubentörtchen kann je nach Zutaten und persönlichen Vorlieben variieren. Ganz gleich, ob Sie sich für die Zubereitung eines großen Traubentörtchens oder eines Mini-Traubentörtchens entscheiden, das Wichtigste ist, frische, hochwertige Trauben zu verwenden. Traubentörtchen und Traubentörtchen sind ausgezeichnete Optionen für alle, die ein einfaches, aber elegantes Dessert suchen. Die Einhaltung eines guten Traubentörtchen-Rezepts garantiert ein Ergebnis, das alle Gaumen erobern wird, und macht das Traubentörtchen und das weiße oder schwarze Traubentörtchen zu wahren Protagonisten auf italienischen Tischen.
Die „Salento Pitteddhe“ sind ein gastronomischer Schatz, der den Gaumen im Herzen der herrlichen Region Salento erfreut. Diese geschichtsträchtigen und traditionsreichen Mürbeteig-Törtchen sind eine kulinarische Exzellenz, die die Herzlichkeit und Liebe der lokalen Gemeinschaften für gutes Essen verkörpert.
Ihre Zubereitung ist eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Mürbeteigboden aus Weizenmehl, Butter und Zucker bildet eine knusprige Hülle, die den wahren Star dieses Genusses sanft umhüllt: die Marmelade. Salento Pitteddhe, hier und da auch Pittegge genannt, werden oft mit lokalen Marmeladen wie Feigen- oder Zitrusmarmelade zubereitet und explodieren mit jedem Bissen vor Geschmack.
Diese Köstlichkeiten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern verkörpern auch die reiche Geschichte der Küche des Salento. Pitteddhe werden oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder religiösen Feiertagen zubereitet und als Zeichen der Zuneigung und Freude mit Freunden und Verwandten geteilt. Ihre Präsenz auf lokalen Märkten und in handwerklichen Konditoreien ist ein charakteristisches Element des Salento, und oft kann jeder, der die Region besucht, nicht widerstehen, eine Schachtel dieser Köstlichkeiten als leckeres Souvenir mit nach Hause zu nehmen.
Während sich die moderne Welt weiterentwickelt, bleibt Salento eine unveränderte Säule der Kultur und Tradition des Salento. Ihre handwerkliche Zubereitung und die Verwendung lokaler Zutaten zeugen von ihrem kontinuierlichen Engagement für die Bewahrung und Würdigung des reichen kulinarischen Erbes dieser faszinierenden Region.
Salento-Entsteinte sind nicht nur mit Marmelade gefüllte Mürbeteig-Törtchen; Sie sind ein Symbol kulinarischer Identität, eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart, ein Geschmackserlebnis, das jeden, der sie probiert, direkt in die dunklen Traditionen und einladenden Atmosphären des Salento entführt.
Salento entkernt sind Törtchen mit hausgemachter Marmelade. Sie finden sie auf Basis von Quittenmarmelade, Weintrauben, Feigen, mit Zitrusmarmelade oder anderem. Auch als Sterntörtchen bekannt, handelt es sich um gefüllte Salento-Süßigkeiten, die sich perfekt für festliche Anlässe, zum Frühstück oder als alltäglicher Snack eignen. Sie sind „Cousins“ der vielleicht weniger bekannten Salento-Chinuliddre oder Chinuliddhre, Mürbeteigschalen, die nicht die Form eines Sterns, sondern die Form von kleinen Tüten haben.
Diese mit Feigen gefüllten Pitteddhe sind Omas Plätzchen, jene Süßigkeiten, die wir so sehr mögen, weil sie uns an den köstlichen Duft erinnern, der aus ihrem Schrank kam.
Ein exquisiter Panettone, angereichert mit köstlichen Rosinen von höchster Qualität. Aromatisch und duftend verwandeln die Rosinen jeden Bissen dieses außergewöhnlichen Panettone in einen Moment des Feierns.
Handel
Vincotto di Traube ist ein altes Produkt aus Apulien, das aus gekochtem frischen Traubenmost gewonnen wird. Dieser gekochte Wein aus Trauben ist süß und reich an Antioxidantien, perfekt, um Desserts, Eiscreme und Früchte zu verfeinern. Frei von Farbstoffen und Zusatzstoffen, ist es ein natürlicher Tonic, der für alle Altersgruppen geeignet ist. Vincotto Pugliese ist ein vielseitiges Produkt, das sich auch für Gourmet-Gerichte eignet. Es wird bei Raumtemperatur gelagert und behält seine Eigenschaften 5 Jahre lang unverändert. Gesundheitskontrollen garantieren hohe Qualität und machen es zu einem wahren Schatz der apulischen Tradition.
Die Taralli mit Primitivo-Wein in der süßen Variante sind ein traditionelles apulisches Backprodukt, das bei Kunden, die eine einfache und unkomplizierte Süße suchen, am meisten geschätzt wird. Wein Tarallucci verleiht Ihnen eine Süße, die nicht mit großer Frivolität geliebt werden will, sondern im Gegenteil durch ihre natürliche Einfachheit auffällt und verblüfft. Lokale Rohstoffe, ein wenig Zucker, ein Tropfen Urwein, und schon ist Liebe.
Die glasierten Taralli von La Terra di Puglia bringen in Ihr Zuhause den ganzen Duft eines hausgemachten Produkts, das wie nie zuvor nach Apulien und nach antiken Aromen duftet: Mandeln, Vanille und Zitrone erwecken eine einzigartige Geschmackssymphonie zum Leben , bereit, diejenigen, die es probieren, in das Herz des authentischsten und unverfälschten ländlichen Apulien zu entführen, wo Mütter und Großmütter Tag für Tag sehr einfache und köstliche hausgemachte Süßigkeiten und Leckereien zum Leben erweckt haben, die im Handumdrehen verzehrt werden können alle .
Nur reife Trauben und etwas Zucker für diese Marmelade, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnt. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein leicht säuerlicher Geschmack machen es zur idealen Lösung, um originellen Törtchen Leben einzuhauchen und den Tisch voller Geschmack und Energie zu decken.
Handel
Apulische geschälte Mandeln sind bekannt für ihren Geschmack und ihre Nährwerteigenschaften. Reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen bieten sie zahlreiche Gesundheitsvorteile. Der Kauf von geschälten Mandeln online ist einfach und bequem, mit einer großen Auswahl an Optionen, einschließlich italienischer Bio-Mandeln. Die Wahl von apulischen Mandeln bedeutet, die Nachhaltigkeit und die landwirtschaftliche Tradition der Region zu unterstützen.
Wenn das Können der besten Salento-Konditoren auf die besten Rohstoffe der Region trifft, ist es sofort eine Party. Feiern Sie Ostern mit dieser handgefertigten Taube, die durch den aromatischen und einhüllenden Duft von köstlichen Sultaninen-Rosinen unwiderstehlich wird. Frühlingsgeschmack perfekt für ein Osterfest.
Handel
Wenn Sie heute Lust auf apulische Taralli verspüren, aber auch eine neue und originelle Kombination und einen neuen Geschmack ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, die Kartoffel-Rosmarin-Taralli von La Terra di Puglia zu probieren. Eine klassische, aber keineswegs selbstverständliche Kombination, die alle Wünsche nach Düften, aber auch nach Aromen auf den Tisch bringt, die an die Sonntage erinnern, die mit der Familie im Haus der Großeltern verbracht wurden. Es sind einfache, aber italienische Geschmäcker, die die Sprache der Familie und des harmonischen Zusammenseins sprechen. Die Aromen, die La Terra di Puglia liebt.
Frische Lampascioni vom Gemüsehändler, Sie können sie direkt nach Hause geliefert bekommen! Der Preis bezieht sich auf das Kg. Lampascioni sind ein einzigartiges Produkt, das nur wenige Monate im Jahr erhältlich ist. Diese Zwiebeln, auch bekannt als pampascione, pampasciuni, bambascione oder pampagione, haben einen bitteren Geschmack und sind für ihre harntreibenden und reinigenden Eigenschaften geschätzt. Um die Gelegenheit nicht zu verpassen, sie zu probieren, geben Sie Ihre E-Mail-Adresse in das Formular auf dieser Seite ein und Sie werden benachrichtigt, sobald sie verfügbar sind. SIE SIND SCHNELL AUSVERKAUFT!!! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die Lampascioni aus Apulien zu entdecken und zu genießen.
Leccine Oliven sind ein wahres Juwel der apulischen Tradition. Mit ihren einzigartigen Aromen und der Zugabe von Myrtenblättern bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese leccino Oliven sind perfekt für Salate, Käseplatten oder als eigenständiger Genuss. Dank der Online-Verkauf von Oliven, können Sie diese Delikatesse jederzeit genießen, egal wo Sie sind. Probieren Sie die leccine Oliven und bringen Sie ein Stück Apulien in Ihre Küche.
Die Friselline pugliesi mit Öl sind eine unwiderstehliche Spezialität, die perfekt für jede Jahreszeit ist. Diese kleinen Ringe aus geröstetem Brot, knusprig und lecker, müssen nicht eingeweicht werden und sind ideal für Vorspeisen. Traditionell waren sie das tägliche Brot der apulischen Bauern, belegt mit frischen Tomaten, Rucola und einem Schuss extra natives Olivenöl. Heute stellen sie eine Delikatesse der Mittelmeerdiät dar.
