Bella Cerignola Oliven
Ihr Name ist Bella di Cerignola und sie ist wirklich wunderschön, dem Namen nach und in der Tat. Es ist oval, ziemlich groß, von wunderschöner intensiver grüner und glänzender Farbe. Am Gaumen ist er genau richtig, fleischig und saftig. La Bella di Cerignola ist eine typische Sorte des gleichnamigen Gebietes; Die dort produzierten Oliven werden nicht zur Ölgewinnung verwendet, sondern sind Tafeloliven. Natürliche Gärung für sechs Monate mit Salz. PRODUKT OHNE ESSIG