Apulische Pasten und Gemüsecremes

Schwarze Cellina-Olivenpastete

(10)

Eine cremige Paste aus schwarzen Celline-Oliven aus Apulien, mit einem Schuss nativem Olivenöl extra. Zum Bestreichen von Brot und Friselline oder im Sandwich statt Mayonnaise. Glas mit 180 g.

4,50 €

Verfügbare Menge: 34

Artischockencreme mit Zitrone in EVO

(5)

Creme aus apulischen Artischocken mit Zitrone, in nativem Olivenöl extra, im 180-g-Glas. Die Zitrone bringt Frische in die zarte Artischocke: fertig für Pasta, für ein Risotto oder als Aufstrich aufs Brot.

4,90 €

Verfügbare Menge: 33

Leccino-Olivenpastete

(5)

Eine Leccino-Olivenpastete aus schwarzen apulischen Oliven, fertig zum Verstreichen auf Brot, Crostini und Friselle, oder als Gewürz für Nudeln.

4,50 €

Verfügbare Menge: 33

Scharfe Chilicreme in EVO-Öl

(19)

Scharfe Chili-Creme in nativem Olivenöl extra, im 180-g-Glas. Eine Würzcreme mit intensivem Geschmack, fertig für Pasta, Fleisch, Fisch oder als Aufstrich aufs Brot.

4,50 €

Verfügbare Menge: 32

Rübengrüncreme

(26)

Apulische Rübengrüncreme, fertig im Glas mit 180 g: Rübengrün und natives Olivenöl extra, ohne Essigzusatz. Leicht erwärmt wird sie zur Nudelsoße, oder auf Bruschetta gestrichen.

4,90 €

Verfügbare Menge: 23

Pastete aus getrockneten Tomaten, 180-g-Glas | Laterradipuglia

Pastete aus sonnengetrockneten Tomaten

(10)

Eine reichhaltige, vollmundige und intensive Pastete aus getrockneten Tomaten, im 180-g-Glas. Zum Aufstreichen auf Crostini, Friselle und Sandwiches oder in die Soße gerührt, damit ein Nudelgericht mehr Charakter bekommt.

5,00 €

Verfügbare Menge: 18

Zucchinicreme

Eine Velouté, die eigentlich eine Zucchinicreme ist: Zucchini aus Apulien, klein und süß geerntet, mit einem Hauch Zitrone. Im 180-g-Glas, fertig für Pasta, zu Fleisch und Fisch oder auf einem Crostino.

4,50 €

Verfügbare Menge: 10

Thunfischcreme mit Zwiebeln und Kapern | Laterradipuglia

Creme mit Thunfisch, Zwiebeln und Kapern

Eine süß-saure Creme aus Thunfisch in Olivenöl, getrockneten Zwiebeln und Kapern, mit nativem Olivenöl extra, Weinessig und Oregano. Zum Aufstreichen auf Crostini und Bruschetta, für Pasta mit Thunfisch und Zwiebeln oder als Sauce zu Hauptgerichten. Glas mit 150 g.

6,00 €

Verfügbare Menge: 7

Auberginencreme

Eine dichte, samtige Auberginencreme: 84 % Auberginen und 13 % natives Olivenöl extra, mit Weinessig, Minze, Oregano, Knoblauch und Zitronensaft. Zum Bestreichen von Crostini und Bruschetta, für Pasta und Reis oder als Beilage. Glas mit 150 g.

5,40 €

Verfügbare Menge: 6

Conserva Mara

(1)

Die Cunserva Mara aus dem Salento: ein Konzentrat aus Tomaten und Chili, gekocht, in der Sonne getrocknet und mit nativem Olivenöl extra verarbeitet. Zum Bestreichen von warmem Brot, für Pasta, Saucen und Schmorgerichte oder auf Pizza. Glas zu 150 g.

6,30 €

Verfügbare Menge: 4

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