Apulischer Caciotta, Käse aus Schafs- und Kuhmilch | Laterradipuglia

Apulischer Caciotta

5 2 Bewertungen

Der apulische Caciotta ist ein Weichkäse, einfach aus Schafs- und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz hergestellt. Er stammt vom Caseificio Arcudi. Ganzer Laib von etwa 1,1 kg oder eine Hälfte.

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Technische Daten

Hersteller
Caseificio Arcudi
Artikel-Nr.
ARCUDI-FORM-CACIOTTA
Herkunftsort
Lecce / Salento
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Konservierungsmittel benutzt
No
Formato
Circa 1,1 kg
Zutaten
Latte di pecora, caglio e sale
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Beschreibung

🧀

Apulischer Caciotta

„Schafs- und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz: ein einfaches Rezept.“

Weicher Tafelkäse — Caseificio Arcudi, Apulien. Vielseitig: ausgezeichnet als Vorspeise, mit Wurstwaren, Honig oder Fruchtgelees und in der Küche. Vakuumverpackt.

Schafs- und Kuhmilch Tafelkäse Vakuumverpackt

Der Caciotta ist ein typisches regionales Produkt aus Apulien: ein Weichkäse, einfach aus Schafsmilch und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz hergestellt. Er ist ein ausgezeichneter Tafelkäse, perfekt als Vorspeise mit Wurstwaren und Aufschnitt, Fruchtgelees oder Honig.

Seine Vielseitigkeit macht ihn auch in der Küche ideal: Fleisch- oder Gemüserouladen, Käsesaucen, Überbackenes. Er wird vakuumverpackt versandt, für eine optimale Haltbarkeit beim Transport und zu Hause.

Am Tisch und in der Küche

So genießen Sie ihn am besten

🥖
Vorspeise
Mit apulischen Wurstwaren, Aufschnitt und Bauernbrot.
🍯
Süße Kombination
Mit Fruchtgelees, Honig und Konfitüren.
🍖
Rouladen
Fleisch- oder Gemüserouladen mit schmelzendem Caciotta-Kern.
🍝
Saucen und Überbackenes
Er schmilzt gut und bereichert jedes Ofengericht.
❄️ So reist er. Der Caciotta wird vakuumverpackt und in einer Styroporbox direkt vom Erzeuger versandt, nicht im Kühllaster: deshalb verschicken wir unsere Käse in der kühlen Jahreszeit.

Produktdatenblatt

Der Caciotta im Überblick

Art Weicher Tafelkäse
Zutaten Schafsmilch, Kuhmilch, Lab, Kulturen, Salz
Formate Ganzer Laib, etwa 1,1 kg, oder halber Laib
Gewicht Von Hand gemacht: kann etwas mehr oder etwas weniger wiegen
Erzeuger Caseificio Arcudi, Apulien
Verpackung Vakuumverpackt, in einer Styroporbox

Häufige Fragen

Alles, was Sie über den Caciotta wissen möchten

Aus welcher Milch wird der apulische Caciotta gemacht?

Aus Schafsmilch und Kuhmilch; dazu kommen nur Lab, Kulturen und Salz.

Wie viel wiegt ein Caciotta?

Ein ganzer Laib wiegt etwa 1,1 kg; man kann auch eine Hälfte kaufen. Er wird von Hand gemacht und kann daher etwas mehr oder etwas weniger wiegen. Wir schicken immer möglichst den schwersten Laib, und bei mehreren zählt das Gesamtgewicht. Für andere Mengen schreiben Sie uns.

Wie verwendet man ihn in der Küche?

Neben dem Käsebrett in Rouladen mit Fleisch oder Gemüse, in Käsesaucen und für Überbackenes: Er schmilzt gut und bereichert Ofengerichte.

Wie kommt er an?

Vakuumverpackt, in einer Styroporbox, nicht im Kühllaster: deshalb werden Käse in der kühlen Jahreszeit versandt.
🧀

Der authentische Geschmack Apuliens

Schafs- und Kuhmilch, wenige Zutaten, handwerklicher Käse vakuumverpackt. Die apulische Käsetradition direkt zu Ihnen nach Hause. Fragen? [Schreiben Sie uns](#contatti).

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Ottimo prodotto, mi piace molto, è come me l'aspettavo !!

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Prodotto eccezionale, rispecchia il sapore tradizionale

Verifizierter Käufer

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