Apulischer Caciotta

Der apulische Caciotta ist ein Weichkäse, einfach aus Schafs- und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz hergestellt. Er stammt vom Caseificio Arcudi. Ganzer Laib von etwa 1,1 kg oder eine Hälfte.

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Technische Daten

Artikel-Nr.: ARCUDI-FORM-CACIOTTA
Herkunftsort: Lecce / Salento
GVO-frei: Si
Handgemachtes Produkt: Si
Konservierungsmittel benutzt: No
Formato: Circa 1,1 kg
Zutaten: Latte di pecora, caglio e sale
Kurze Produktionslinie / 0 Km: Si

Beschreibung

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Apulischer Caciotta

„Schafs- und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz: ein einfaches Rezept.“

Weicher Tafelkäse — Caseificio Arcudi, Apulien. Vielseitig: ausgezeichnet als Vorspeise, mit Wurstwaren, Honig oder Fruchtgelees und in der Küche. Vakuumverpackt.

Schafs- und Kuhmilch Tafelkäse Vakuumverpackt

Der Caciotta ist ein typisches regionales Produkt aus Apulien: ein Weichkäse, einfach aus Schafsmilch und Kuhmilch, Lab, Kulturen und Salz hergestellt. Er ist ein ausgezeichneter Tafelkäse, perfekt als Vorspeise mit Wurstwaren und Aufschnitt, Fruchtgelees oder Honig.

Seine Vielseitigkeit macht ihn auch in der Küche ideal: Fleisch- oder Gemüserouladen, Käsesaucen, Überbackenes. Er wird vakuumverpackt versandt, für eine optimale Haltbarkeit beim Transport und zu Hause.

Am Tisch und in der Küche

So genießen Sie ihn am besten

🥖 Vorspeise Mit apulischen Wurstwaren, Aufschnitt und Bauernbrot.	🍯 Süße Kombination Mit Fruchtgelees, Honig und Konfitüren.
🍖 Rouladen Fleisch- oder Gemüserouladen mit schmelzendem Caciotta-Kern.	🍝 Saucen und Überbackenes Er schmilzt gut und bereichert jedes Ofengericht.

❄️	So reist er. Der Caciotta wird vakuumverpackt und in einer Styroporbox direkt vom Erzeuger versandt, nicht im Kühllaster: deshalb verschicken wir unsere Käse in der kühlen Jahreszeit.

Produktdatenblatt

Der Caciotta im Überblick

Art	Weicher Tafelkäse
Zutaten	Schafsmilch, Kuhmilch, Lab, Kulturen, Salz
Formate	Ganzer Laib, etwa 1,1 kg, oder halber Laib
Gewicht	Kann je nach Produktion um ±20-30 g abweichen
Erzeuger	Caseificio Arcudi, Apulien
Verpackung	Vakuumverpackt, in einer Styroporbox

Häufige Fragen

Alles, was Sie über den Caciotta wissen möchten

Aus welcher Milch wird der apulische Caciotta gemacht?

Aus Schafsmilch und Kuhmilch; dazu kommen nur Lab, Kulturen und Salz.

Wie viel wiegt ein Caciotta?

Ein ganzer Laib wiegt etwa 1,1 kg; man kann auch eine Hälfte kaufen. Das Gewicht kann je nach Produktion um ±20-30 g abweichen. Für andere Mengen schreiben Sie uns.

Wie verwendet man ihn in der Küche?

Neben dem Käsebrett in Rouladen mit Fleisch oder Gemüse, in Käsesaucen und für Überbackenes: Er schmilzt gut und bereichert Ofengerichte.

Wie kommt er an?

Vakuumverpackt, in einer Styroporbox, nicht im Kühllaster: deshalb werden Käse in der kühlen Jahreszeit versandt.

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Der authentische Geschmack Apuliens

Schafs- und Kuhmilch, wenige Zutaten, handwerklicher Käse vakuumverpackt. Die apulische Käsetradition direkt zu Ihnen nach Hause. Fragen? [Schreiben Sie uns](#contatti).

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