Formaggio ricotta da tavola
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Caciotta des Pouilles


Produit local typique des Pouilles, la caciotta est un fromage à pâte molle préparé simplement avec du lait de brebis et de vache, de la présure, des enzymes et du sel. Le prix se réfère à la pièce entière qui pèse environ 1,1 kg.

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Référence
LATRONICA-FORM-CACIOTTA
Zone d'origine
Lecce / Salento
Sans OGM
Si
Produit artisanal
oui
Conservateurs
Pas présentes
Ingredients
Latte di pecora, latte di mucca, caglio, fermenti e sale
Format
Circa 1,1 kg
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui
Marque
Masseria Latronica


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