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Type d'olives

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Paté et condiments

De délicieux pâtés à tartiner sur des tranches de pain parfumées ou à utiliser pour assaisonner les plats de pâtes pour un excellent résultat dans les plus brefs délais! Ils sont également parfaits pour créer une sélection amusante et délicieuse de bruschetta lors d'un dîner entre amis ou pour offrir une véritable collation à vos enfants. Comme toujours, pour ces pâtés nous utilisons des produits très frais et strictement au Km 0: tout l'arôme du souvenir de vos vacances dans le Salento, directement sur votre table.

 Pâté et condiments des Pouilles

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Paparina (légume sauvage) du Salento Paparina (légume sauvage) du Salento vente
  • -8%

Paparina (légume sauvage) du Salento

Délicieusement savoureuse et rustique, la paparine sauvage - la partie verte du pavot - est une herbe spontanée. Ils abondent dans les champs des Pouilles au printemps et sont très appréciés de tous. Leur collecte, leur préparation et leur cuisson demandent beaucoup de patience. Pour cette raison, nous avons décidé de les mettre à la disposition de tous et de raccourcir les délais!

5,69 € Prix de base 6,18 € -8% Prix
Quantité disponible: 80
Piment à l'huile EVO Piment à l'huile EVO vente
  • -8%

Piment à l'huile EVO

Le piment est un grand classique de la cuisine des Pouilles ainsi que du régime méditerranéen. Nous l'offrons dans la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles, prête à déguster selon votre imagination.

3,68 € Prix de base 4,00 € -8% Prix
Quantité disponible: 80
vente
  • -8%

Crème de navet

Voluptueuse, veloutée et irrésistible, cette crème est le câlin qui manquait à votre palais des saveurs des Pouilles. Essayez-le seul ou utilisez-le comme sauce pour les pâtes: il suffit de le chauffer légèrement et d'ajouter une cuillerée d'eau de cuisson des pâtes pour apporter toute l'authenticité des Pouilles les plus authentiques à la table.

4,10 € Prix de base 4,45 € -8% Prix
Quantité disponible: 70
Patè di olive leccine Patè di olive leccine vente
  • -8%

Pâté aux olives Leccino

Issu d'une ancienne recette transmise par les agriculteurs des Pouilles, un pâté aux olives Leccine des Pouilles, crémeux et intense, parfait pour tartiner sur des crostini, des bruschetta et des friselle des Pouilles, ou pour être servi au centre d'un apéritif des Pouilles avec du pain fait maison. C'est la base parfaite pour vos sandwichs gourmands. Enfin, elle se transforme facilement en une excellente sauce pour pâtes.

3,51 € Prix de base 3,82 € -8% Prix
Quantité disponible: 45

Crème de feuilles de navet

La crème de navets LaTerradiPuglia est un produit sain et authentique qui apporte à la table la saveur authentique des meilleurs navets des Pouilles. Des fanes de navet, de l'huile, du sel et une larme de citron pour un résultat qui fait de la simplicité la clé de son succès. PRODUIT SANS VINAIGRE

6,00 € Prix
Quantité disponible: 24
Patè di olive celline Patè di olive celline vente
  • -8%

Patè di olive celline

Un pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas, pour une fête à base de friselline ou comme base pour un sandwich gastronomique au lieu de la mayonnaise plus classique. Bon et sain, il est préparé à partir des meilleures olives Celline des Pouilles avec l'ajout d'une larme d'huile d'olive extra vierge, également le fruit exceptionnel de notre terre

3,51 € Prix de base 3,82 € -8% Prix
Quantité disponible: 21
Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo vente
  • -8%

Ketchup jaune des Pouilles

La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.

3,18 € Prix de base 3,45 € -8% Prix
Quantité disponible: 21
vente
  • -8%

Pâté de tomates séchées

Les tomates longues sont cultivées en plein champ sur notre ferme en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août. Ils sont ensuite lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur les cadres de séchage pendant 4 à 5 jours, puis lavés et broyés avec des câpres.

3,85 € Prix de base 4,18 € -8% Prix
Quantité disponible: 21
Crème d'artichaut au citron en EVO Crème d'artichaut au citron en EVO vente
  • -8%

Crème d'artichaut au citron en EVO

De délicieux artichauts des Pouilles, très sucrés et charnus, prêts à reprendre vie et à se transformer en un pâté captivant, rendu original et plein d'esprit par une note de citron et une larme de la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles. Santé, originalité, saveur, authenticité. Toutes les Pouilles que vous voulez, prêtes à déguster selon votre imagination.

4,10 € Prix de base 4,45 € -8% Prix
Quantité disponible: 17
Olives Leccine au myrte Olives Leccine au myrte vente
  • -8%

Olives Leccine au myrte

Quelques feuilles de myrte parfumées et une douche d'olives Leccine les plus charnues et mûres pour un produit que vous ne voudrez plus manquer dans votre garde-manger. L'une en amène une autre, tout comme les cerises: une spécialité que les agriculteurs des Pouilles se transmettent depuis des générations et que nous aimons offrir aussi à nos fidèles clients.

3,45 € Prix de base 3,75 € -8% Prix
Quantité disponible: 15
Crème de courgettes Crème de courgettes vente
  • -8%

Crème de courgettes

Très sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette crème irrésistible qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une larme de citron fait le reste, donnant le bon contrepoint à une symphonie de saveurs qui ne laissera aucun de vos invités indifférent.

3,26 € Prix de base 3,55 € -8% Prix
Quantité disponible: 10
Oignons rouges au vin negroamaro Oignons rouges au vin negroamaro vente
  • -8%

Oignons rouges au vin negroamaro

Issu du mariage d'amour entre les meilleurs oignons rouges des Pouilles et l'excellent vin Negroamaro, un excellent produit qui parle naturellement les Pouilles. Deux saveurs des Pouilles extraordinaires prêtes à donner au palais un vrai moment de plaisir.

5,35 € Prix de base 5,82 € -8% Prix
Quantité disponible: 7
vente
  • -6%

Huile aromatisée obtenue en pressant des gousses d'ail entières

Ce condiment obtenu par pression d'olives et de gousses d'ail est un véritable passepartout pour les amateurs d'ail. Il est parfumé, aromatique, agréable, persistant mais jamais envahissant. Parfait en cuisine pour éviter d'avoir à éplucher l'ail frais de temps en temps, excellent sur le pain et en cuisine dans de nombreuses recettes imaginatives.

5,33 € Prix de base 5,67 € -6% Prix
Quantité disponible: 6
Pomodori scattarisciati, peperoni e pomodori Pomodori scattarisciati, peperoni e pomodori vente
  • -6%

"Scattarisciati" Tomates, sauce aux poivrons, oignons et tomates

Un autre délicieux exemple de produit DEMETER issu de l'agriculture biologique sont les tomates cassées (écrasées dans une casserole): un véritable incontournable de la cuisine salento! formé par 290 gr.

5,47 € Prix de base 5,82 € -6% Prix
Quantité disponible: 6
Carpaccio de fenouil Carpaccio de fenouil vente
  • Promo !
  • -8%

Carpaccio de fenouil

Le carpaccio de fenouil est un produit unique, il est croquant, frais et parfumé.

5,52 € Prix de base 6,00 € -8% Prix
Quantité disponible: 5

Ancien paté du Salento "Conserva Mara"

Le paté "Mara" est l'une des spécialités les plus anciennes, les plus recherchées et les plus renommées du Salento. C'est une conserve préparée avec des tomates, des poivrons, des oignons, du basilic, qui sont travaillés et bouillis longuement, puis mis en bocaux et placés au soleil. Un processus long et laborieux pour un produit unique en son genre qu'il est essentiel de ne pas perdre.

5,64 € Prix
Quantité disponible: 5
vente
  • -6%

Huile aromatisée par pression de piments entiers

Le condiment à base d'olives entières et de piments est le produit idéal pour ceux qui ne peuvent se passer d'une goutte de bon "piquant" sur pratiquement n'importe quel plat. Sa saveur est intense et ronde, aromatique et fraîche à la fois. La combinaison d'olives et de piments frais donne un condiment très agréable, avec un arôme de poivron rouge et juste ce qu'il faut de piquant.

5,33 € Prix de base 5,67 € -6% Prix
Quantité disponible: 3
Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO vente
  • -8%

Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO

Une "condifrisa" avec une touche résolument méditerranéenne à base de tomates semi-séchées tendres, d'olives, de câpres et d'autres ingrédients typiques des Pouilles. Le résultat est un produit crémeux qui est excellent à utiliser en cuisine.

5,19 € Prix de base 5,64 € -8% Prix
Quantité disponible: 3
vente
  • -6%

Huile aromatisée aux oranges entières

Le condiment à base d'olives et d'oranges entières est bien plus qu'une simple huile aromatisée. C'est un produit qui n'a pas d'égal : frais, intense, savoureux et vibrant, il apporte à la table toute l'essence de ce que mère nature a à offrir. Les amateurs d'agrumes ne pourront pas y résister. À la base de la vinaigrette, il n'y a que des olives et des oranges mûres, pulpeuses et parfumées, en plus d'être riches en nutriments précieux. Zéro produit chimique, zéro arôme artificiel, mais toute la pulpe des olives et des oranges, dans un véritable élixir de saveur, d'énergie et de bien-être, goutte à goutte.

5,33 € Prix de base 5,67 € -6% Prix
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Quantité disponible: 2

Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade

Une sauce de poisson fraîche et saine à base d'excellente dorade fraîche et sauce tomate jaune. Une combinaison savoureuse et savoureuse adaptée à toute la famille lorsque vous voulez un premier plat de poisson sain mais rapide. 41% de poissons de dorade, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

8,09 € Prix
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Quantité disponible: 1
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Huile aromatisée aux citrons entiers

Le condiment à base d'olives et de citrons entiers est bien plus qu'une simple huile aromatisée. C'est un produit complet, riche et intense, sans arômes artificiels ni colorants, obtenu exactement et exclusivement à partir de ce que la nature nous offre : les meilleures olives que notre terre nous fournit année après année, et les délicieux citrons méditerranéens : mûrs, juteux, pulpeux comme jamais auparavant. Des citrons à l'arôme frais, croquant, intense et appétissant comme jamais auparavant.

5,33 € Prix de base 5,67 € -6% Prix
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Sauce de poisson au bar Sauce de poisson au bar
  • Rupture de stock

Sauce de poisson au bar

Une délicieuse sauce de poisson à base de bar et de tomate fraîche, très parfumée de la mer et saine pour toute la famille. 41% de bar, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

8,09 € Prix
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vente
  • -8%
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Vinaigrette de légumes à la paysanne

C'est un vinaigrette à base de légumes cultivés en tête ouverte sur notre ferme d'avril à mai, et récoltés à la main de juin à septembre. Des légumes naturellement séchés au soleil, puis transformés à la main.

4,85 € Prix de base 5,27 € -8% Prix
Rupture de stock