Paté et condiments

De délicieux pâtés à tartiner sur des tranches de pain parfumées ou à utiliser pour assaisonner les plats de pâtes pour un excellent résultat dans les plus brefs délais! Ils sont également parfaits pour créer une sélection amusante et délicieuse de bruschetta lors d'un dîner entre amis ou pour offrir une véritable collation à vos enfants. Comme toujours, pour ces pâtés nous utilisons des produits très frais et strictement au Km 0: tout l'arôme du souvenir de vos vacances dans le Salento, directement sur votre table.

 Pâté et condiments des Pouilles

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Crème de navet Crème de navet vente
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Crème de navet

Voluptueuse, veloutée et irrésistible, cette crème est le câlin qui manquait à votre palais des saveurs des Pouilles. Essayez-le seul ou utilisez-le comme sauce pour les pâtes: il suffit de le chauffer légèrement et d'ajouter une cuillerée d'eau de cuisson des pâtes pour apporter toute l'authenticité des Pouilles les plus authentiques à la table.

3,93 € Prix de base 4,18 € -6% Prix
Patè di olive celline Patè di olive celline vente
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Patè di olive celline

Un pâté riche et crémeux d'olives Celline,parfait pour une collation savoureuse entre les repas, pour une fête à base de friselline ou comme base pour un sandwich gastronomique au lieu de la mayonnaise plus classique. Bon et sain, il est préparé à partir des meilleures olives Celline des Pouilles avec l'ajout d'une larme d'huile d'olive extra vierge, également le fruit exceptionnel de notre terre

3,93 € Prix de base 4,18 € -6% Prix
Piment à l'huile EVO Piment à l'huile EVO vente
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Piment à l'huile EVO

Le piment est un grand classique de la cuisine des Pouilles ainsi que du régime méditerranéen. Nous l'offrons dans la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles, prête à déguster selon votre imagination.

3,93 € Prix de base 4,18 € -6% Prix
Paparina (légume sauvage) du Salento Paparina (légume sauvage) du Salento vente
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Paparina (légume sauvage) du Salento

Délicieusement savoureuse et rustique, la paparine sauvage - la partie verte du pavot - est une herbe spontanée. Ils abondent dans les champs des Pouilles au printemps et sont très appréciés de tous. Leur collecte, leur préparation et leur cuisson demandent beaucoup de patience. Pour cette raison, nous avons décidé de les mettre à la disposition de tous et de raccourcir les délais!

5,64 € Prix de base 6,00 € -6% Prix
Olives Leccine au myrte Olives Leccine au myrte vente
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Olives Leccine au myrte

Quelques feuilles de myrte parfumées et une douche d'olives Leccine les plus charnues et mûres pour un produit que vous ne voudrez plus manquer dans votre garde-manger. L'une en amène une autre, tout comme les cerises: une spécialité que les agriculteurs des Pouilles se transmettent depuis des générations et que nous aimons offrir aussi à nos fidèles clients.

3,80 € Prix de base 4,04 € -6% Prix
Oignons rouges au vin negroamaro Oignons rouges au vin negroamaro vente
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Oignons rouges au vin negroamaro

Issu du mariage d'amour entre les meilleurs oignons rouges des Pouilles et l'excellent vin Negroamaro, un excellent produit qui parle naturellement les Pouilles. Deux saveurs des Pouilles extraordinaires prêtes à donner au palais un vrai moment de plaisir.

5,30 € Prix de base 5,64 € -6% Prix
Crème d'artichaut au citron en EVO Crème d'artichaut au citron en EVO vente
  • -6%

Crème d'artichaut au citron en EVO

De délicieux artichauts des Pouilles, très sucrés et charnus, prêts à reprendre vie et à se transformer en un pâté captivant, rendu original et plein d'esprit par une note de citron et une larme de la meilleure huile d'olive extra vierge des Pouilles. Santé, originalité, saveur, authenticité. Toutes les Pouilles que vous voulez, prêtes à déguster selon votre imagination.

4,10 € Prix de base 4,36 € -6% Prix
Sauce de poisson au bar Sauce de poisson au bar vente
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Sauce de poisson au bar

Une délicieuse sauce de poisson à base de bar et de tomate fraîche, très parfumée de la mer et saine pour toute la famille. 41% de bar, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

7,44 € Prix de base 8,09 € -8% Prix
Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO vente
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Condifrisa aux tomates cerises semi-séchées EVO

Une "condifrisa" avec une touche résolument méditerranéenne à base de tomates semi-séchées tendres, d'olives, de câpres et d'autres ingrédients typiques des Pouilles. Le résultat est un produit crémeux qui est excellent à étaler ou à utiliser en cuisine avec imagination.

5,04 € Prix de base 5,36 € -6% Prix
vente
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Pâté de tomates séchées

Les tomates longues sont cultivées en plein champ sur notre ferme en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août. Ils sont ensuite lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur les cadres de séchage pendant 4 à 5 jours, puis lavés et broyés avec des câpres.

3,76 € Prix de base 4,00 € -6% Prix

Pâté de poivre

Les poivrons rouges doux sont cultivés en plein champ en mai par notre ferme, et récoltés manuellement entre août et septembre. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés en flocons et affinés dans le sel pendant une courte période, enfin râpés avec d'autres légumes et épices méditerranéens pour obtenir un délicieux pâté.

4,36 € Prix
Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo vente
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Ketchup jaune des Pouilles

La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.

3,08 € Prix de base 3,27 € -6% Prix
Carpaccio de fenouil Carpaccio de fenouil vente
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Carpaccio de fenouil

Le carpaccio de fenouil est un produit unique, il est croquant, frais et parfumé.

4,61 € Prix de base 4,91 € -6% Prix
Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade vente
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Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade

Une sauce de poisson fraîche et saine à base d'excellente dorade fraîche et sauce tomate jaune. Une combinaison savoureuse et savoureuse adaptée à toute la famille lorsque vous voulez un premier plat de poisson sain mais rapide. 41% de poissons de dorade, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

7,44 € Prix de base 8,09 € -8% Prix
Crème de courgettes Crème de courgettes vente
  • -6%

Crème de courgettes

Très sucrées et petites, ce sont les courgettes que les agriculteurs des Pouilles nous envoient chaque année pour donner vie à cette crème irrésistible qui sent les Pouilles comme jamais auparavant. Une larme de citron fait le reste, donnant le bon contrepoint à une symphonie de saveurs qui ne laissera aucun de vos invités indifférent.

3,59 € Prix de base 3,82 € -6% Prix
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