Pitteddhe farci aux figues
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Pitteddhe farci aux figues


Ce sont les bonbons de mamie, ces piqués de figues, ces bonbons que nous aimons tant parce qu'ils nous rappellent le délicieux parfum qui sortait de son placard.

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Référence
PRT-PITTEDDHE-FICHI
Zone d'origine
Lecce / Salento
Produit artisanal
oui
Format
225 gr
Ingredients
Farina di grano tenero "0", zucchero, burro, uova, semola rimacinata, miele, lievito in polvere, aroma di limone e marmellata di fichi.
Chaîne d'approvisionnement courte / Km 0
Oui
Marque
Laterradipuglia Dolci

Le pitteddhe du Salento à la confiture de figues est un délice typique de la tradition culinaire de la région du Salento, à l'extrême sud des Pouilles. Ces desserts, également connus sous le nom de pittegge, tartes étoilées ou simplement friandises du Salento fourrées, représentent un authentique délice pour le palais, une combinaison parfaite de saveurs et de tradition.

Les Pitteddhe sont des gâteaux de pâte brisée fourrés à la confiture de figues : ils se déclinent également avec différentes saveurs et confitures. Et ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou toute autre pause de la journée.


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