Liste des produits de la marque Laterradipuglia Dolci

Les douceurs de la tradition du Salento, avec notre nom sur l'étiquette : taralli sucrés glacés, au chocolat et amande, aux figues et chocolat, à la noix de coco ; les pitteddhe fourrées au raisin et à la pâte de coing ; les mustaccioli au chocolat ; les biscuits aux amandes.

Ce sont des douceurs de réserve, de celles qu'on garde chez soi toute l'année dans les Pouilles et qu'on offre à qui passe. Chacune a sa forme et sa recette, et aucune n'est un gâteau de pâtisserie : elles sont faites pour se garder quelques semaines et pour accompagner un café.

Nous les faisons produire par des fours et des biscuiteries des Pouilles, choisis un par un, sur les recettes que nous convenons avec eux.