Kit Mini Orecchiette aux Feuilles de Navet
Les orecchiette et les cime di rapa (feuilles de navet), le plat de pâtes qui raconte les Pouilles, dans le sac en carton décoré de LaTerradiPuglia. Un petit cadeau qui arrive déjà composé, prêt à offrir.
Les orecchiette et les cime di rapa (feuilles de navet), le plat de pâtes qui raconte les Pouilles, dans le sac en carton décoré de LaTerradiPuglia. Un petit cadeau qui arrive déjà composé, prêt à offrir.
« Le plat de pâtes des Pouilles, dans un sac à offrir. »
Les orecchiette de semoule et les cime di rapa dans le sac en carton décoré de LaTerradiPuglia : le petit cadeau, composé par nos soins.
S'il est un plat qui raconte les Pouilles en une bouchée, ce sont les orecchiette aux cime di rapa : les pâtes en forme de petite oreille, faites exprès pour retenir la sauce, et ce légume au goût légèrement amer qui, l'hiver, se trouve dans toutes les cuisines de la région. Le Mini Kit « Orecchiette alle Cime di Rapa » réunit ce qu'il faut pour le préparer, et rien de plus.
L'emballage, c'est le sac en carton robuste de LaTerradiPuglia, bien réalisé, finement décoré, avec les anses sur le dessus. Le kit, c'est nous qui le composons avant de l'expédier : il arrive tout prêt, à remettre directement en main propre. C'est l'ABC de la gastronomie des Pouilles — ce que l'on fait goûter à qui n'y est jamais allé, et que ceux qui y sont nés reconnaissent à la première bouchée.
Ce qu'il y a dedans
| · Des orecchiette de semoule, les pâtes emblème des Pouilles, dont la forme retient la garniture |
| · Des cime di rapa (feuilles de navet), le légume qui donne son nom au plat, au goût légèrement amer |
| · Le sac en carton décoré, qui fait office d'emballage cadeau |
Il peut arriver qu'un produit soit remplacé par un produit semblable et de même valeur, selon la disponibilité du moment.
En cuisine
Le kit apporte les pâtes et les cime di rapa : en cuisine, il suffit d'huile d'olive et d'ail.
1 |
Eau et sel Portez à ébullition une casserole d'eau salée. |
2 |
Ail et huile à la poêle Faites chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge avec une gousse d'ail. Dans les Pouilles, on ajoute souvent un anchois et une pointe de piment. |
3 |
Les cime di rapa Ajoutez-les à la poêle et laissez-les prendre le goût quelques minutes, en remuant. |
4 |
Les orecchiette Égouttez-les al dente, faites-les sauter à la poêle pour qu'elles s'imprègnent de la garniture, et servez. |
Pour qui
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🎁
Quand les cadeaux sont nombreux
Pour les longues listes, où chaque attention doit rester mesurée.
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🤝
Pour les collègues et les hôtes
Un goût des Pouilles à laisser sur un bureau, ou à emporter à un dîner.
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🍝
Pour qui aime cuisiner
Les pâtes et leur garniture : le dîner se fait presque tout seul.
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🗺️
Pour qui ne connaît pas les Pouilles
Le plat par lequel on commence, pour les faire goûter la première fois.
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| ✂️ | Vous préférez le composer vous-même ? Ce mini kit est un exemple de ce que l'on peut faire avec nos sacs : choisissez les produits un par un, mettez-les au panier et achetez à part le sac pour Mini Kit. Sur les produits vendus seuls, vous trouverez aussi les remises sur quantité. |
| 🫒 | L'idée vous plaît mais vous voulez d'autres saveurs ? Il y a aussi le Mini Kit orecchiette à la sauce tomate, le Mini kit taralli et olives leccine et le Mini kit friselline et pâté de tomates séchées au soleil. |
Fiche produit
| Produit | Mini Kit « Orecchiette alle Cime di Rapa » |
| Ce qu'il y a dedans | Des orecchiette de semoule et des cime di rapa |
| Emballage | Le sac en carton robuste, décoré, signé LaTerradiPuglia |
| Qui le compose | Nous, avant l'expédition |
| Si un produit vient à manquer | Il est remplacé par un produit semblable et de même valeur |
| Occasions | Collègues, hôtes, cadeaux en nombre, petites attentions |
| Alternative | Le sac à remplir comme vous voulez, et les autres mini kits déjà prêts |
Questions fréquentes
Les orecchiette, les cime di rapa et le sac décoré : une petite attention, avec dedans le plat le plus emblématique des Pouilles. Si vous le voulez composé autrement, [écrivez-nous](#contatti).
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