Glasierte Taralli, Süßes aus Apulien | Laterradipuglia

Kleine glasierte Taralli

4,8 12 Bewertungen

Süße apulische Taralli, mit Zucker und Mandeln im Teig und einer Zitronenglasur (dem Naspro) obenauf. Ein Klassiker der Salento-Tradition, in einer 200-g-Packung.

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Dolci
Artikel-Nr.
PRT-TARALLI-GLASS
Herkunftsort
Lecce / Salento
Handgemachtes Produkt
Si
Formato
200 gr
Allergene
Enthält: GLUTEN (Weizen), MILCH (Butter und Milch), EIER, SCHALENFRÜCHTE (Mandeln).
Zutaten
WEICHWEIZENMEHL Type „0“, Zucker, BUTTER (MILCH), frische EIER, MANDELN, MILCH, Backpulver, Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma, Glasur (Zucker, Wasser).
Ernährungsauskunft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1950 kJ / 466 kcal
Fett 12,81 g
– davon gesättigte Fettsäuren 5,55 g
Kohlenhydrate 85,91 g
– davon Zucker 52,87 g
Ballaststoffe 2,40 g
Eiweiß 7,32 g
Salz 0,04 g

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689161946

Beschreibung

🍋

Glasierte Taralli

„Der süße Tarallo aus Apulien, unter einer Zucker-Zitronen-Glasur.“

Glasierte Taralli: der klassische Taralli-Teig aus Apulien, verfeinert mit Zucker und Mandeln, überzogen mit einer Zitronenglasur.

Aus Apulien Zitronenglasur 200 g

Glasierte Taralli entstehen aus demselben Teig wie die klassischen apulischen Taralli — mürbe, zuerst gekocht und dann gebacken — verfeinert mit Zucker und ein paar Mandeln. Besonders macht sie die Glasur, die sie nach dem Backen und Abkühlen überzieht: eine süße Schicht aus Zucker, Eiweiß und Zitronensaft.

Das Ergebnis ist eine ausgewogene Süßigkeit, nie zu süß: Die Glasur bringt Süße und das Aroma der apulischen Zitrone, ohne den Duft des Teigs zu überdecken. In der Konditorei nennt man diese Art von Glasur Naspro — dieselbe, mit der auch andere traditionelle Süßigkeiten und Kekse überzogen werden.

Wann man sie genießt

Ein süßer Moment für jede Gelegenheit

☕
Mit Gästen
Perfekt, wenn jemand auf einen Kaffee vorbeikommt, oder als Mitbringsel bei einer Einladung zum Abendessen.
📚
Süße Pause
Ein süßer Moment während eines langen Lern- oder Arbeitstages, immer griffbereit in der Speisekammer.
🎬
Nach dem Abendessen
Eine kleine Süßigkeit auf dem Sofa, vielleicht beim Filmschauen.
🥨 Mögen Sie süße Taralli? Probieren Sie auch die Varianten mit Primitivo-Wein und mit Vincotto: Sie finden sie, zusammen mit diesen, auch in unseren Geschenkkörben Süßer Geschenkkorb und Das Paket aus Apulien.

Produktdatenblatt

Auf einen Blick

Produkt Glasierte Taralli
Kategorie Süße Taralli
Packungsgröße 200 g
Herkunft Salento, Apulien
Glasur Zucker, Eiweiß und Zitronensaft (der Naspro)

Häufige Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Was sind glasierte Taralli?

Apulische Taralli mit Zucker und Mandeln im Teig, überzogen mit einer Glasur aus Zucker, Eiweiß und Zitronensaft.

Was ist Naspro?

So heißt in der Konditorei die Zucker-Eiweiß-Glasur, mit der diese Taralli und andere traditionelle Süßigkeiten und Kekse überzogen werden.

Wie groß ist die Packung?

200 g.

Eignen sie sich als Geschenk?

Ja: Sie finden sie auch in unseren Geschenkkörben Süßer Geschenkkorb und Das Paket aus Apulien.
🍋

Der süße Tarallo der Salento-Tradition

Taralli mit Zucker und Mandeln im Teig, überzogen mit einer Zitronenglasur: ein süßer Klassiker aus dem Salento, in einer 200-g-Packung.

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Prodotto da me preferito. Davvero buoni dolci ma non troppo

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Quella glassatura al limone che "scrocchia" sotto i denti è proprio ciò che rende questi taralli al limone i più buoni che io abbia mai assaggiato!

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Sono un cliente abituale. Come sempre prodotti eccellenti, personale cortese ed estremamente disponibile.

Verifizierter Käufer

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