Was ist Mandelmilch?
Mandelmilch ist die reinste und natürlichste Essenz der mandeln aus Apulien. Es ist ein wahrer Nektar der Güte und Gesundheit. Vergessen Sie die kommerziellen Versionen dieses Produkts, die voller Verdickungsmittel und Süßstoffe sind, und bereiten Sie sich darauf vor, den authentischsten, leckersten und natürlichsten Mandelsirup zu genießen, den es gibt.
Es ist ein Produkt, das Sie mit der Zugabe von Wasser, Eiswürfeln oder zerstoßenem Eis verwenden können oder nach Belieben auch über Eiscreme genießen können.
Ein Produkt, das nicht schwer auf dem Gaumen liegt, sondern angenehm erfrischend ist, von der ganzen Familie geliebt wird und perfekt für jeden Moment des Tages ist.
Was ist pflanzliche Mandelmilch?
Pflanzliche Mandelmilch ist ein Getränk auf Mandelbasis, das oft als Alternative zu Kuhmilch verwendet wird. Es ist besonders beliebt bei Menschen, die eine vegane Ernährung verfolgen, laktoseintolerant sind oder einfach tierische Produkte vermeiden möchten.
Wie wird Mandelmilch hergestellt?
Mandelmilch wird normalerweise durch diese Schritte hergestellt:
- Einweichen der Mandeln: Die rohen Mandeln werden für mehrere Stunden, normalerweise über Nacht, in Wasser eingeweicht.
- Mixen: Nach dem Einweichen werden die Mandeln abgetropft und mit frischem Wasser gemixt, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Filtern: Die Mischung wird dann durch ein Musselintuch oder einen feinen Filter gefiltert, um das feste Fruchtfleisch (Okara) von der Flüssigkeit zu trennen. Die resultierende Flüssigkeit ist Mandelmilch.
- Optionale Zusätze: Einige Hersteller oder Personen, die es zu Hause zubereiten, können natürliche Süßstoffe (wie Honig oder Ahornsirup), Salz, Vanille oder andere Aromen hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Eigenschaften, Kalorien und Vorteile: Wofür ist Mandelmilch gut?
In Bezug auf Kalorien ist diese Mandelmilch sehr niedrig, da sie nach apulischer Tradition zubereitet wird und keine zugesetzten Süßstoffe enthält. Und nicht nur das: Auch in Bezug auf die Nährstoffeigenschaften ist die Mandelmilch, die wir hier anbieten, ein wahres Gesundheitselixier. Denken Sie daran, dass es das Herz-Kreislauf-System verwöhnt, uns vor typischen Krankheiten aufgrund von überschüssigen Triglyceriden und schlechtem Cholesterin schützt und unsere Arterien sauber hält.
Fast besser als das, was das apulische Öl bereits tut!
Kurz gesagt, ein kleiner Jungbrunnen aus Apulien, den man kaufen und für alle Gelegenheiten in der Vorratskammer aufbewahren kann.
Nährwerte von Mandelmilch
Mandelmilch ist im Allgemeinen kalorien- und fettarm im Vergleich zu Kuhmilch. Es enthält weder Cholesterin noch gesättigte Fettsäuren und ist eine gute Quelle für Vitamin E, ein natürliches Antioxidans.
Eigenschaften von Mandelmilch
Da es sich um ein pflanzliches Produkt handelt, enthält es keine Laktose und ist daher für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Es kann in der Küche auf viele Arten verwendet werden, als Basis für Smoothies, in Cerealien, in Dessertrezepten oder einfach pur getrunken werden.
Varianten von Mandelmilch
Es gibt verschiedene Arten von Mandelmilch auf dem Markt, von denen einige mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Vitamin D und Vitamin B12 angereichert sein können, um das Nährstoffprofil von Kuhmilch zu erreichen.
Zusammenfassend ist pflanzliche Mandelmilch ein nahrhaftes und vielseitiges Getränk, das eine gültige Alternative zu tierischer Milch bietet, mit besonderen Vorteilen für diejenigen, die bestimmte Diäten einhalten oder bestimmte Unverträglichkeiten haben.
