Apulische Taralli mit Kurkuma und Chiasamen, 300 g

Taralli mit Kurkuma und Chiasamen

5 11 Bewertungen

Handwerkliche apulische Tarallini mit Kurkuma und Chiasamen. Intensiv gelbe Farbe, würziges Aroma, von Hand gemacht. Ein origineller Geschmack zwischen apulischer Tradition und ungewöhnlichen Zutaten. 300 g, GVO-frei.

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Technische Daten

Hersteller
Laterradipuglia Taralli
Artikel-Nr.
LTP-TARALLI-CURCUMA
GVO-frei
Si
Handgemachtes Produkt
Si
Formato
300 gr
Allergene
Enthält: GLUTEN (Weizen, gemälzter Weizen), SULFITE (Wein). Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.
Zutaten
WEICHWEIZENMEHL Type 0, Wein (SULFITE), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Kurkuma 3 %, Chiasamen 2,7 %, Leinsamen, inaktive Hefe, natives Olivenöl extra, Salz, Mehl aus gemälztem WEIZEN.
Kurze Produktionslinie / 0 Km
Si

Besondere Bestellnummern

ean13
8053689163445

Beschreibung

🟡

Apulische Taralli mit Kurkuma und Chiasamen

„Apulische Tradition mit einem Hauch der Welt.“

Unsere apulischen Taralli treffen auf Kurkuma und Chiasamen. Intensiv gelbe Farbe, würziges Aroma, von Hand gemacht. 300 g.

Handgefertigt Kurze Lieferkette — Km 0 GVO-frei · 300 g

Als wir an einen ungewöhnlichen Geschmack dachten, wählten wir Kurkuma: ein Gewürz, das Farbe, Aroma und Charakter mitbringt, ohne aufdringlich zu sein. In Kombination mit Chiasamen entsteht ein Tarallo, der beim ersten Bissen überrascht und beim zweiten überzeugt.

Die intensive gelbe Farbe macht sie auf dem Tablett unverwechselbar. Der Geschmack ist würzig, aber ausgewogen — gerade exotisch genug, durch und durch apulisch. Von Hand gemacht, wie alle unsere handwerklichen Tarallini.

Ein Teller apulischer Taralli auf einem Steintisch im Garten, mit einer weißen Ölflasche aus Keramik, einer Schale grüner Oliven und einem Glas Wasser

Die Zutaten

Kurkuma und Chia: zwei außergewöhnliche Zutaten

Kurkuma. Ein Gewürz asiatischen Ursprungs, das aus dem Wurzelstock der Pflanze gewonnen wird — genau wie Ingwer. Es hat eine leuchtend orange Farbe, die jede Zubereitung optisch verwandelt, und ein warmes, duftendes, unverwechselbares Aroma. Im Teig der Taralli wird daraus ein strahlendes Gelb.

Chiasamen. Sie stammen von der *Salvia hispanica*, einer Pflanze aus Mexiko und Guatemala. Sie sind klein und im Teig fast unsichtbar. Neben ihnen enthält der Teig auch Leinsamen.

💡 Kurkuma färbt den Teig in ein strahlendes Gelb, das man sofort erkennt. Das ist nicht nur Optik: Es ist das sichtbare Zeichen eines Gewürzes, das Aroma und Charakter mitbringt.

Wie man sie genießt

Wann und womit

🍷
Origineller Aperitivo
Die gelbe Farbe auf dem Brett macht Eindruck. Mit einem aromatischen Weißwein oder einem hellen Bier fallen diese Taralli auf und bleiben in Erinnerung.
🧆
Mit Hummus und Dips
Das würzige Aroma der Kurkuma passt gut zu Kichererbsen-Hummus, griechischem Joghurt und Dips aus Hülsenfrüchten.
🎁
Ungewöhnliches Geschenk
Ein Geschmack, der alle überrascht, die nur die Klassiker erwartet haben. Perfekt in einer gemischten Auswahl mit unseren anderen Taralli-Sorten.
🎒
Snack für jeden Tag
Knusprig, schmackhaft, von Hand gemacht. Eine Alternative zu industriellen Snacks, ohne auf Genuss zu verzichten.

Produktblatt

Auf einen Blick

Produkt Handgemachte Taralli mit Kurkuma und Chiasamen
Größe Beutel mit 300 g
Geschmack Würzig und ausgewogen, nicht scharf
Herstellung Von Hand · GVO-frei
Zutaten und Allergene Die vollständige Liste steht im Datenblatt auf dieser Seite

Häufig gestellte Fragen

Alles, was Sie wissen möchten

Was sind apulische Taralli?

Apulische Taralli sind knusprige Brotringe, typisch für Apulien, aus Mehl, Wein und Öl, von Hand geformt und im Ofen gebacken. Es gibt sie in Dutzenden von Sorten: mit Fenchelsamen, mit Oliven und Kapern, mit Peperoncino, mit getrockneten Tomaten, mit Käse und Pfeffer, mit Kurkuma und viele mehr.

Ist der Kurkumageschmack stark?

Nein. Kurkuma hat ein warmes, würziges Aroma, aber in diesen Taralli ist es so dosiert, dass es präsent ist, ohne zu dominieren. Das Ergebnis ist ein Tarallo mit Charakter, nicht scharf, angenehm auch für alle, die östliche Gewürze nicht gewohnt sind.

Wie lange halten sie?

Wie alle trockenen Backwaren sind sie lange haltbar — mehrere Monate ab Herstellung. Das Datum steht auf der Verpackung. Nach dem Öffnen in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.

Sind sie für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet?

Nein, sie enthalten Weizenmehl und sind für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht geeignet. Die vollständigen Zutaten und Allergene stehen im Datenblatt auf dieser Seite.

Kann ich sie als Geschenk bestellen?

Ja. Kombinieren Sie sie im Warenkorb mit anderen Taralli-Sorten zu einer originellen Auswahl. Beim Bestellen können Sie eine persönliche Nachricht hinzufügen und eine andere Lieferadresse angeben.
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Apulische Tradition mit einem Hauch der Welt

Aromatische Kurkuma, Chiasamen, handwerkliche Verarbeitung von Hand. 300 g apulische Tarallini, die Farbe und Charakter auf den Tisch bringen. Entdecken Sie alle Sorten unserer apulischen Taralli.

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Kundenbewertungen

auf Italienisch

Meine Lieblingstaralli. Sind einfach nur gut. Sehr zu empfehlen.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Extrem wohlschmeckend! Das ist eine meiner Lieblingstaralli.

Verifizierter Käufer
auf Italienisch

Sind richtig richtig lecker. Fast so gut wie cime di rape. Sehr zu empfehlen.

Verifizierter Käufer

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