Taralli alla curcuma e semi di chia
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Taralli alla curcuma e semi di chia


I tarallini alla curcuma e semi di chia soddisfano appieno la nostra voglia di assaggiare un prodotto da forno fragrante ed aromatico al tempo stesso. L'abbinamento tra semi di chia e curcuma è vincente, profumatissimo e per nulla sovrastante. Un aroma invitante che accontenta tutti, anche i bambini. Provateli: il loro colore giallo intenso dona buon umore ed energia già al primo assaggio. Una proposta originale a marchio La Terra di Puglia che punta a coccolare anche i palati più esigenti e più desiderosi di prodotti innovativi ma di alta qualità.

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Riferimento
LTP-TARALLI-CURCUMA
OGM FREE
Si
Prodotto lavorato a mano
Si
Formato
300 gr
Allergeni
Contiene solfiti
Ingredienti
Mix farina (semi di chia, semi di lino, curcuma15%, farina di GRANO maltato), farina di GRANO tipo 00, VINO bianco, olio di semi di girasole altoleico, olio extravergine di oliva6%, sale.
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Laterradipuglia Taralli

I taralli alla curcuma e semi di chia La Terra di Puglia portano in tavola il buon umore

Grazie al loro colore giallo intenso ed al loro piglio a metà tra l'esotico e il mediterraneo, questi taralli pugliesi artigianali accontentano anche i nostri clienti davvero esigenti. Ci riferiamo a quei clienti costantemente alla ricerca della qualità e dell'artigianalità pugliese originale. Il tarallo deve essere preparato a regola d'arte, le materie prime selezionatissime, il metodo di preparazione deve essere quello antico che usavano le nostre nonne. Alla voglia di portare in tavola e di avere in dispensa la tradizione fa tuttavia anche da contrappunto un po' di desiderio di novità, com'è giusto che sia. E' per questo motivo che i taralli a marchio la Terra di Puglia propongono, accanto ai gusti classici, anche alcuni sapori ed accostamenti originali e diversi dal solito. Oggi è la volta dei taralli alla curcuma e semi di chia: un'idea particolarmente gustosa, perfetta per chi va alla ricerca di un sapore speziato ma non sovrastante nè impegnativo. Questi taralli alla curcuma e semi di chia  

Cos'è la curcuma

La curcuma è una pianta di origine asiatica della quale si usa il rizoma, ovvero la parte che risiede sotto la terra. Un po' come avviene per lo zenzero. Se ne ottiene una spezia in polvere che trova ampio impiego nella cucina orientale e mediorientale. Il suo colore è di un bell'arancio vivace ed intenso, che rende i piatti unicamente colorati. La curcuma ha tantissime proprietà, in particolare antinfiammatorie e antiossidanti. E' ricchissima di vitamine e sali minerali. Tra le vitamine non possiamo non menzionare la vitamina A, B6, C, la vitamina K, ma anche calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro e molti altri elementi nutritivi davvero molto preziosi.

Insomma, oltre ad avere un aroma intenso, gradevolissimo, profumato di oriente e di spezie, ed un colore carico di energia capace di inondare in nostro cuore di buonumore, la curcuma è anche un ingrediente capace di apportare tantissimo benessere al nostro organismo. Ma conosciamo anche i semi di chia, altro ingrediente di questi taralli pugliesi artigianali.

Cosa sono i semi di chia 

I semi di chia sono per l'appunto i semi della Chia o Salvia Hispanica, una pianta originaria di Messico e Guatemala. Appartengono alla medesima famiglia anche la salvia che conosciamo in occidente e la menta. Oltre ad essere saporiti, questi semini sono ricchissimi di Omega 3 e di Omega 6. Grazie a questi macronutrienti, i semi di chia sono perfetti per controllare l'infiammazione, per prevenire patologie cardiocircolatorie e per tenere anche il sistema nervoso in salute. 

La Terra di Puglia è il tuo shop online di prodotti tipici pugliesi

Cerchi un negozio di prodotti tipici pugliesi dove acquistare tutto il meglio della tradizione enogastronomica pugliese e, perché no, anche qualche prodotto artigianale fatto a mano? La Terra di Puglia è forse ciò che cerchi. Di seguito, i nostri punti di forza: 

  • ricca scelta di taralli pugliesi salati e di taralli pugliesi dolci
  • i migliori ortaggi pugliesi selezionati e lavorati da noi secondo le ricette della tradizione (sottoli, essiccati..)
  • passata di pomodoro pugliese fatta a mano come da tradizione ogni estate per voi
  • ampia scelta di olive da tavola
  • pane di Altamura DOP e focaccia pugliese appena sfornati a casa tua
  • latticini freschi e formaggi tipici pugliesi 
  • vini e liquori pugliesi e salentini anche pluripremiati
  • olio evo di diverse varietà e bland, anche bio
  • stoviglie e utensili tradizionali realizzati ancora oggi al tornio
  • idee regalo tradizionali

Tutto ciò che rappresenta e identifica la tradizione pugliese è pronto per far capolino sulla tua tavola!


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