Tarallini classici pugliesi
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Tarallini classici pugliesi


I tarallini all'olio pugliesi proposti in questa pagina sono quelli classici che sono preparati secondo la ricetta della nonna. Non v'è nonna in terra di Puglia che non sappia preparare velocemente questi taralli classici pugliesi. Gli ingredienti? Pochi, semplici e genuini, ovvero quelli di una volta. Farina, olio pugliese, l'immancabile vino bianco (motivo per cui spesso questi taralli pugliesi originali sono anche noti con il nome di taralli al vino o taralli al vino bianco) e poco altro. E poi, l'amore per le cose fatte bene, che in Terra di Puglia mettiamo in tutto quello che facciamo. Provali anche tu: diventeranno un "must" della tua dispensa e del tuo quotidiano, e non abbiamo dubbi che spesso li userai anche al posto del pane, o li porterai con te al lavoro.

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Riferimento
LTP-TARALLINI-CLASSICI
Zona di provenienza
Bari
OGM FREE
Si
Prodotto lavorato a mano
Si
Formato
200 gr
Allergeni
Confenzionato in ambiente che utilizza frutta fresca, uova e derivati del latte.
Contiene solfiti
Ingredienti
farina di grano tenero tipo "0", vino bianco (contiene solfiti), olio di semi di girasole altoleico, olio extravergine di oliva, sale
Informazioni Nutrizionali
Confenzionato in ambiente che utilizza frutta fresca, uova e derivati del latte.
Filiera Corta / Km 0
Si
Produttore
Laterradipuglia Taralli

Tarallini classici pugliesi

Quante volte ci è venuta voglia di uno snack semplice, istintivo, veloce, passepartout, che non ha bisogno di presentazioni ed è buono per la sua incredibile schiettezza e semplicità? Uno snack che sa di buono senza l'aggiunta di additivi, coloranti o prodotti chimici di sorta, perché sa di casa e di tradizione, che non unge le dita nè la bocca e fa bene anche ai nostri bambini? Ebbene, La Terra di Puglia ce l'ha in catalogo ed è qui a vostra disposizione. Stiamo parlando dei taralli classici pugliesi.

Niente trucco, niente inganno, solo ingredienti buoni e sani come quelli che tutte le mamme e tutte le nonne hanno in dispensa. 

Tarallini all'olio: buoni e semplici come quelli fatti in casa

La Terra di Puglia si prende la briga di fare ciò che tutti noi faremmo in poche mosse nella cucina di casa nostra, usando le grandi materie prime che la Puglia ha da offrire. La migliore farina locale, sana e gustosa, il miglior olio di oliva pugliese, che conferisce un sapore unico ai taralli pugliesi classici, il vino bianco di Puglia, secco, aromatico e perfetto per la preparazione dei prodotti di forno della tradizione.

La ricetta tarallini all'olio classica è quella dei taralli bolliti, con il doppio passaggio in acqua bollente e poi in forno. Non a caso in Puglia i taralli pugliesi sono anche chiamati taralli bolliti. E la bollitura è un passaggio importantissimo, così come il naturale e necessario tempo di attesa prima che i taralli vadano poi in forno. Troppo complicato? Nessun problema. Mettetevi comodi, a prepararli per voi ci pensa La Terra di Puglia.

Ecco perchè i taralli all'olio classici pugliesi ci piacciono

I taralli all olio d oliva classici pugliesi sono un prodotto che disarma per la sua straordinaria semplicità. Li prepariamo quotidianamente in Terra di Puglia seguendo la ricetta della nonna. Tanto amore e tanta manualità abbinati ad una ricerca certosina ed accurata delle migliori materie prime che si possano trovare qui in Puglia. La farina, quella buona, l'olio extravergine, sempre protagonista delle migliori ricette pugliesi, e poi il vino bianco.

Il vino non deve mancare mai. Grande assente invece il lievito, perchè i taralli pugliesi sono prodotti semplici, istintivi, non lievitati, schietti e genuini come piace a noi. Quel che invece è presente è un altro ingrediente fondamentale, il tempo. In Puglia ci prendiamo tutto il tempo necessario per preparare le ricette della tradizione. E i taralli classici non sono da meno. Nella ricetta originale dei taralli pugliesi, il tempo è ingrediente principe.

Sì, perchè si tratta di taralli bolliti, e la bollitura è il piccolo grande segreto delle nonne pugliesi. Quel passaggio "segreto" che conferisce fragranza e sapore unici al prodotto finito. Segue, naturalmente, una lunga attesa, perchè ogni singolo tarallino pugliese sia asciutto al punto giusto prima di andare in forno. Vi sembrerà incredibile, ma noi di La Terra di Puglia li controlliamo uno ad uno. Perchè il nostro piacere nel fare le cose bene si traduca nel vostro piacere nel gustare i nostri prodotti. 

Taralli pugliesi shop online? La Terra di Puglia è il tuo shop

Anche gli esperti in fatto di ecommerce confermano: La Terra di Puglia è il miglior shop online di prodotti tipici pugliesi che possiate trovare sul web. I motivi sono molteplici: varietà del catalogo di prodotti offerti, autenticità e genuinità dei prodotti, ottimo rapporto qualità prezzo, servizio clienti sempre presente, una comunicazione sempre onesta e diretta, sicurezza nei pagamenti. Mettici alla prova e fai entrare La Terra di Puglia in casa tua. Sarà l'inizio di una bella amicizia!

Non contiene lievito, allergeni: glutine e solfiti

Valori nutrizionali per 100g di prodotto

Quante volte ci scrivete per conoscere le calorie dei taralli! Domanda più che legittima. Eccole di seguito, in modo che possiate organizzare al meglio il vostro menu settimanale con prodotti tipici pugliesi. 

Valore energetico 381,60 K/1596,60 KJ
Carboidrati / di cui zuccheri 75 g / 1 g
Grassi / di cui saturi  17 g / 1,79 g
Proteine 7,03 g - Fibre 1,40 g Sale 17mg Calcio 2% Ferro 4%

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