Olio extravergine biologico 5 litri Biolivum | Salento

Biolivum 5lt, olio extravergine biologico 100%

Name: Biolivum 5lt, olio extravergine biologico 100%
Brand: Primoljo
SKU: PRIMOLJO-BiOLIVUM
Price: 90.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

5 8 recensioni

Olio extravergine di oliva Biolivum, ottenuto esclusivamente da olivi coltivati in agricoltura biologica nel Salento. Estratto a freddo, da olive Ogliarola e Cellina. Lattina da 5 litri.

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Scheda tecnica

Produttore: Primoljo
Riferimento: PRIMOLJO-BiOLIVUM
Zona di provenienza: Lecce / Salento
OGM FREE: Si
Tipo di agricoltura: Biologica
Formato: 5 litri
Ingredienti: 100% olio extravergine di ogliarola e cellina
Annata: 2025
Certificazione: Biologica
Varietà di olive: Blend
Filiera Corta / Km 0: Si

Descrizione

🫒

Biolivum, olio extravergine biologico 5 litri

“Biologico, a freddo, dal Salento.”

Olio extravergine di oliva biologico certificato, estratto a freddo, da olive italiane coltivate nel Salento. Il formato da 5 litri per chi sceglie la qualità ogni giorno, senza compromessi.

Biologico certificato Estratto a freddo Lattina da 5 litri

Il Biolivum è un olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da olive italiane coltivate in agricoltura biologica nel Salento, in zona di Lecce. È estratto a freddo, per conservare aromi e profumi del frutto: quello che senti nel sapore è la differenza fra un olio vivo e uno qualsiasi.

Il formato da 5 litri in lattina è la scelta di chi consuma olio con continuità e vuole il meglio ogni giorno. Meno acquisti, meno imballaggi, stessa qualità al primo e all'ultimo cucchiaio.

Perché sceglierlo

Biologico. A freddo. 5 litri.

🌿 Biologico certificato Da olivi coltivati senza pesticidi né fertilizzanti chimici di sintesi. Filiera corta dal campo alla lattina: le olive crescono nel Salento e l'olio viene prodotto e confezionato in zona.	❄️ Estratto a freddo La spremitura avviene sotto i 27 °C. Il calore disperde gli aromi: l'estrazione a freddo li conserva, dal primo all'ultimo.
🥫 5 litri: la scelta pratica Chi usa olio ogni giorno sa che la lattina da 5 litri è la formula giusta: meno acquisti, meno imballaggi, stessa qualità dall'inizio alla fine.	🫒 Ogliarola e Cellina Un blend di due varietà autoctone del Salento: delicato e fruttato, equilibrato a crudo e in cottura.

🌿	Blend di Ogliarola e Cellina, due varietà autoctone del Salento, coltivate in agricoltura biologica. Filiera corta, annata 2025, senza OGM.

Come usarlo al meglio

Dalla lattina alla tavola

🥗

Crudo, dove il biologico si sente

Su bruschette, friselle, insalate, zuppe e legumi. Il profilo aromatico dell'Ogliarola e della Cellina è delicato e fruttato: versato a crudo esprime il meglio di sé.

🍳

In cottura

Per soffritti, arrosti e cotture in padella: un extravergine equilibrato anche sul fuoco.

🏺

Nell'orcio in terracotta. Hai la lattina da 5 litri? L'orcio in terracotta è il modo più bello e pratico per tenere l'olio di tutti i giorni a portata di mano in cucina: lo protegge dalla luce ed è bello da vedere. Il passaggio dalla lattina all'orcio è il gesto con cui cominci a usare l'olio davvero bene.

📋	Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l'apertura tieni la lattina ben chiusa e consuma l'olio preferibilmente entro breve tempo.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto	Olio extravergine di oliva biologico
Varietà	Ogliarola e Cellina
Provenienza	Olive italiane coltivate nel Salento, zona di Lecce
Agricoltura	Biologica certificata
Produttore	Primoljo, Casarano (LE)
Lavorazione	Estratto a freddo, sotto i 27 °C
Annata	2025
Gusto	Delicato e fruttato
Usi	A crudo e in cottura
Formato	Lattina da 5 litri

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Cosa significa «estratto a freddo»?

Che la spremitura delle olive avviene a una temperatura inferiore ai 27 °C. Il calore disperde gli aromi volatili: tenendo bassa la temperatura, l'olio conserva i profumi e il sapore del frutto. È la differenza fra un olio vivo e uno standardizzato.

Qual è la differenza fra biologico e convenzionale?

L'agricoltura biologica esclude pesticidi di sintesi, erbicidi chimici e fertilizzanti artificiali. Gli olivi crescono secondo i cicli naturali, senza forzature.

Cosa sono l'Ogliarola e la Cellina?

Due varietà autoctone del Salento, tra le più diffuse in Puglia. L'Ogliarola dà un olio delicato e fruttato, la Cellina ha note più erbacee e leggere. In blend danno un extravergine equilibrato, adatto sia al crudo sia alla cottura.

Come conservo la lattina una volta aperta?

In luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Il consiglio pratico è travasare la quantità per l'uso quotidiano in un contenitore più piccolo, come un orcio in terracotta, e tenere la lattina ben chiusa in dispensa.

Perché scegliere il formato da 5 litri?

Per una famiglia che usa olio di qualità ogni giorno è il formato più pratico: meno acquisti, meno imballaggi, e la qualità resta la stessa dall'inizio alla fine, se la lattina è conservata bene dopo l'apertura.

Chi lo produce?

Primoljo, a Casarano, in provincia di Lecce, con olive coltivate in agricoltura biologica nel Salento. Dello stesso produttore c'è anche l'Olivum da 5 litri, extravergine non biologico.

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Biologico, a freddo, dal Salento

5 litri di olio extravergine biologico Biolivum, annata 2025. Da olive Ogliarola e Cellina, filiera corta, senza OGM. La scelta di chi non vuole scendere a compromessi sulla qualità di ogni giorno. Hai domande? [Scrivici](#contatti).

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