Patè di olive leccine

Patè di olive leccine

4,8 5 recensioni

Un patè di olive nere leccine pugliesi, pronto da spalmare su pane, crostini e friselle, oppure da usare come condimento per la pasta.

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Scheda tecnica

Produttore
Laterradipuglia Conserve
Riferimento
LTP-CAP-PATE-LECC
Zona di provenienza
Lecce / Salento
OGM FREE
Si
Formato
180 gr (netto)
Ingredienti
Olive Leccino 94%, olio extravergine di oliva 2%, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 1053 kJ / 252 kcal
Grassi 26,4 g
– di cui saturi 3,7 g
Carboidrati 0,8 g
– di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 2,4 g
Proteine 1,6 g
Sale 4 g
Varietà di olive
Leccino
Filiera Corta / Km 0
Si

Riferimenti Specifici

ean13
8053689160215

Descrizione

🫒

Patè di Olive Leccine

“Il sapore intenso delle olive pugliesi, pronto da spalmare.”

Un patè di olive nere leccine, la varietà pugliese dal sapore intenso e deciso: pronto da spalmare o da usare in cucina.

Olive nere leccine Sapore intenso Pronto da spalmare

Il patè di olive è una crema spalmabile che nasce dalla tradizione contadina pugliese, un condimento versatile per tanti usi in cucina. Il nostro è preparato con olive nere leccine, la varietà pugliese che gli dà un sapore più intenso e deciso rispetto ad altre olive.

Da una ricetta tramandata dai contadini pugliesi, un patè cremoso e intenso, perfetto da spalmare su crostini, bruschette e friselle pugliesi, o da servire al centro di un aperitivo in stile pugliese con del pane casereccio.

In cucina

Come si usa il patè di olive

🥖
Su pane e friselle
Spalmato su pane, crackers, crostini o sulle friselle pugliesi.
🍝
Come condimento
Come condimento per la pasta, o aggiunto a salse e sughi.
🥗
In aperitivo
Come antipasto, servito con verdure fresche o su una puccia leccese.
🍳
Nei piatti
Per farcire tartine e panini gourmet, o da aggiungere a frittate e torte salate.

Un'idea in più

La ricetta di casa

Il nostro patè di olive leccine è già pronto così, nel vasetto. Se vuoi provare a farne una tua versione, ecco una ricetta semplice a base di olive nere.

1
Gli ingredienti
200 g di olive nere snocciolate, 50 ml di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di capperi, 1 spicchio d'aglio, 1/2 cucchiaino di origano, sale e pepe a piacere.
2
Si frulla
Olive, olio extravergine, capperi, aglio e origano si frullano insieme fino a ottenere un composto liscio.
3
Si condisce
Si aggiungono sale e pepe a piacere e si mescola bene.
4
Si conserva
In frigorifero, in un contenitore ermetico, per un massimo di 5 giorni.
🍷 Il patè di olive si abbina bene con vini bianchi, rossi o rosati, e anche con birra o sidro.

Scheda prodotto

In breve

Prodotto Patè di olive leccine
Olive Leccine, varietà nera pugliese
Fornitore CAP
Utilizzo Da spalmare o come condimento per la pasta

Domande frequenti

Tutto quello che vuoi sapere

Cosa sono le olive leccine?

Sono una varietà di oliva nera pugliese, che dà al patè un sapore più intenso e deciso rispetto ad altre olive.

Come si usa il patè di olive?

Si spalma su pane, crostini o friselle, si usa come condimento per la pasta o si aggiunge a salse, frittate e torte salate.

Con cosa si abbina?

Con vini bianchi, rossi o rosati, oppure con birra o sidro.

C'è anche la versione con le olive celline?

Sì, proponiamo anche il patè di olive nere celline, un'altra varietà pugliese.
🫒

Il gusto intenso delle olive pugliesi

Un patè di olive nere leccine, pronto da spalmare su pane e friselle o da usare come condimento per la pasta.

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Recensioni dei clienti

Primo acquisto. Qualità ottima. Al bisogno acquisterò ancora

Acquirente verificato

Ottimo prodotto, secondo me uno tra i migliori

Acquirente verificato

Molto buone, da acquistare nuovamente...

Acquirente verificato

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