Prodotti tipici pugliesi

Olive Termite di Bitetto

Le olive Termite di Bitetto sono una delle varietà di olive più apprezzate in Puglia. Queste olive, note per la loro grandezza e il loro colore verde brillante, sono perfette come aperitivo o in ricette di carne e pesce. Raccolte verdi e poste sotto sale, mantengono una consistenza unica e un sapore inconfondibile. Le olive Termite di Bitetto...

5,10 €

Quantità disponibili: 36

Lampascioni sott'olio alla pugliese

Durante le tue vacanze in Puglia o vacanze in Salento hai avuto modo di conoscere uno dei prodotti tipici pugliesi più graditi ed amati anche fuori regione: ci riferiamo ai lampascioni sott olio. I lampascioni sono piccole cipolline croccanti e dal sapore amarognolo. Si tratta di cipolline selvatiche, che crescono sottoterra (in effetti si tratta di...

7,80 €

Quantità disponibili: 34

Melanzane a filetti sott'olio

Le melanzane sottolio a filetti sono il contorno ideale per arricchire i tuoi piatti in tutte le stagioni dell'anno: puoi gustarle come antipasto sfizioso, oppure aggiungerle alle tue insalate per un tocco di freschezza e colore, o ancora gustarle in un panino gourmet, aggiungerle sulla pizza e molto altro. La loro consistenza morbida, la loro forma a...

7,60 €

Quantità disponibili: 32

Paparina verdura selvatica del Salento

La paparina verdura selvatica e spontanea del Salento è la parte verde della pianta del papavero che rimane dopo la sua infiorescenza. L'avete mai assaggiata? Se la risposta è no, conviene provarla! Il suo sapore schietto ed autentico ci porta direttamente in Salento!

6,40 €

Quantità disponibili: 30

Olive celline al mirto

Olive celline: l'inconfondibile aroma del Mediterraneo più autentico pronto a far capolino sulla tua tavola e ad accompagnarti in un viaggio gustativo verso la Puglia più selvaggia ed incontaminata grazie al tocco di mirto selvaggio aggiunto a queste straordinarie olive celline raccolte a maturazione ed invasate in una semplice salamoia.

3,90 €

Quantità disponibili: 24

Grande caponata del Salento

La Caponatina di Verdure pugliese, preparata con ortaggi secchi e olio di oliva, è l'ideale per un antipasto contadino. Versatile e genuina, può essere utilizzata per accompagnare piatti di carne o pesce, oppure per farcire una pizza fatta in casa. Scopri i sapori autentici del Salento con questa deliziosa caponata.

7,00 €

Quantità disponibili: 18

Puntarelle alla crudaiola

Le puntarelle alla crudaiola, derivanti dalla cicoria catalogna, sono immersi in una speciale concia di aceto che esalta il loro gusto unico. Ideali come contorno per carne e pesce, o aggiunte a insalate per un tocco croccante. Le puntarelle sono anche perfette nei panini gourmet o sulla pizza. Sperimenta le puntarelle sia crude che cotte per una varietà...

7,20 €

Quantità disponibili: 16

Olive Bella di cerignola

Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei...

6,40 €

Quantità disponibili: 15

Carciofini a spicchi al naturale

I carciofi al naturale della Terra di Puglia sono coltivati tradizionalmente, lavorati con cura e conservati in salamoia. Questi carciofi sono ideali per insalate, pizze o come contorno. Ogni barattolo racchiude il sapore autentico della Puglia, mantenendo intatta la croccantezza e la freschezza. L'agricoltura integrata utilizzata nella coltivazione...

5,60 €

Quantità disponibili: 10

Carciofi sott'olio alla crudaiola

I carciofi sott'olio sono una delizia tipica della cucina italiana, particolarmente apprezzati per il loro sapore ricco e la consistenza croccante. Conservati in olio extravergine di oliva, questi piccoli carciofi si trasformano in un antipasto versatile e gustoso, perfetto per arricchire aperitivi o piatti freddi.

7,80 €

Quantità disponibili: 10

Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO

Condifrisa è un condimento tipico pugliese con pomodori, olive, capperi e aromi mediterranei. Ideale per bruschette, insalate, pasta e piatti di carne o pesce, offre un sapore intenso e una consistenza cremosa. Perfetto per ogni stagione, aggiunge un tocco di freschezza e gusto autentico ai tuoi piatti, rendendo ogni pasto un'esperienza culinaria unica.

6,20 €

Quantità disponibili: 9

Cipolle rosse al vino negroamaro

Dal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un prodotto eccellente che naturalmente parla pugliese. Due straordinari sapori pugliesi pronti a regalare al palato un momento di vero piacere. Le nostre cipolle rosse provengono dalla Puglia, una regione rinomata per il suo ricco patrimonio agricolo. Raccolte e...

5,40 €

Quantità disponibili: 7

Capperi al sale, prodotto tipico pugliese

Capperi del Salento al sale marino

I capperi sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la mattina presto intere famiglie si riversavano nelle campagne per raccogliere i capperi, uno ad uno, dalle piante cespugliose e basse. Vasetto da 140 grammi di contenuto netto.

4,80 €

Quantità disponibili: 6

Cime di rapa sott'olio alla pugliese

LaTerradiPuglia ha una passione: dare ai suoi clienti la possibilità di assaggiare e gustare tutto il meglio degli strepitosi sapori di Puglia in qualunque momento dell'anno. Non c'è ortaggio che non possa attraversare le stagioni e giungere sulla tua tavola integro come appena colto, vivace nei colori e brioso nei sapori. Tra questi non possiamo non...

7,40 €

Quantità disponibili: 5

Peperoncini piccanti a rondelle

I peperoncini salentini piccanti sono un prodotto dalla grande versatilità. Il vaso di peperoncini salentini piccanti effettivamente non deve mai mancare sulla tua tavola, per la gioia degli amanti del piccante! Questi peperoncini infatti, piccanti al punto giusto e in un gradevole formato

6,90 €

Quantità disponibili: 3

Non disponibile

Pomodorini Confit

Questi pomodorini confit sono pomodorini semi secchi pensati per offrire un'esperienza di gusto davvero unica nel suo genere. Appartengono alla varietà ciliegino, sono parzialmente essiccati e lievemente dolcificati al fine di ottenere un perfetto prodotto "confit". E' un prodotto senza aceto, immerso nel migliore olio extravergine di oliva, per...

6,40 €

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