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Varietà di olive

Varietà di olive

Prodotti Tipici

I prodotti tipici pugliesi non possono mancare sulla tua tavola: ecco allora un'interessante scelta di ortaggi e prodotti tipici che la Terra di Puglia offre, maturati naturalmente al sole della Puglia secondo i tempi e i modi suggeriti dalla tradizione, senza fretta e senza aggiunta d'altro, e poi lavorati naturalmente per consentirti di assaporare tutto il sapore della Puglia più genuina boccone dopo boccone. E se chiudi gli occhi, sarai davvero in Puglia insieme a noi. 

Prodotti tipici pugliesi

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Puntarelle alla crudaiola Puntarelle alla crudaiola offerta
  • -8%

Puntarelle alla crudaiola

Le puntarelle altro non sono che le deliziose e croccanti cimette contenute nel cuore della cicoria Catalogna o cicoria di Galatina. In Salento le consumiamo cotte con finocchi o crude in insalata, ma la vera delizia è gustarle sott'olio. E' POSSIBILE DEGUSTARE ANCHE LE NUOVE PUNTARELLE AL NATURALE

6,86 € Prezzo base 7,45 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 134
Paparina verdura selvatica del Salento Paparina verdura selvatica del Salento offerta
  • -8%

Paparina verdura selvatica del Salento

La paparina verdura selvatica e spontanea del Salento è la parte verde della pianta del papavero che rimane dopo la sua infiorescenza. L'avete mai assaggiata? Se la risposta è no, conviene provarla! Il suo sapore schietto ed autentico ci porta direttamente in Salento!

5,69 € Prezzo base 6,18 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 80
offerta
  • -8%

Olive Bella di cerignola

Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei mesi con sale. PRODOTTO SENZA ACETO

5,22 € Prezzo base 5,67 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 51
offerta
  • -8%

Pomodorini Confit

Questi pomodorini semi secchi confit sono pomodorini appartenenti alla varietà ciliegino, parzialmente essiccati e lievemente dolcificati al fine di ottenere un perfetto prodotto "confit". E' un prodotto senza aceto. 

5,19 € Prezzo base 5,64 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 38
Lampascioni alla pugliese Lampascioni alla pugliese offerta
  • -8%

Lampascioni alla salentina

In casa La Terra di Puglia questi lampascioni sono una specialità. Li prepariamo secondo una ricetta antichissima. Il procedimento è lungo e delicato, ma l'esito è davvero super. Lampascioni, olio, aceto, una presa di zucchero, aromi, sale e poco altro per un risultato finale che incontra il gusto ed il palato di tantissimi nostri clienti.

6,02 € Prezzo base 6,55 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 30
Puntarelle alla crudaiola al naturale Puntarelle alla crudaiola al naturale offerta
  • -8%

Puntarelle alla crudaiola al naturale

Le puntarelle altro non sono che le deliziose e croccanti cimette contenute nel cuore della cicoria Catalogna o cicoria di Galatina. In Salento le consumiamo cotte con finocchi o crude in insalata, ma la vera delizia è gustarle sott'olio. Nuovo vasetto da 580 ml, più grande del precedente da 550ml.

6,02 € Prezzo base 6,55 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 25
Carciofini a spicchi al naturale Carciofini a spicchi al naturale offerta
  • -8%

Carciofini a spicchi al naturale

Un classico protagonista della tavola pugliese è il carciofo, che tradizionalmente si raccoglie in marzo - aprile e che non manca mai sulle tavole locali. Abbiamo pensato con questo prodotto di rispettarne il sapore e l'integrità, limitandoci a raccoglierlo, mondarlo ed invasarlo per voi a spicchi in una semplicissima e delicata salamoia. Un prodotto che vi conquisterà con la sua semplicità.

4,85 € Prezzo base 5,27 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 11
Carciofini alla crudaiola Carciofini alla crudaiola offerta
  • -8%

Carciofini alla crudaiola

Tanti carciofi saporiti e croccanti nel miglior olio extravergine di oliva pugliese ed un leggero aroma di rosmarino, pronti a far capolino sulla vostra tavola, accompagnando grigliate, piatti di pesce, o come semplice e leggero contorno in pieno stile pugliese. 

6,02 € Prezzo base 6,55 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 9
Olive celline al mirto Olive celline al mirto offerta
  • -8%

Olive celline al mirto

L'inconfondibile aroma del Mediterraneo più autentico pronto a far capolino sulla tua tavola e ad accompagnarti in un viaggio gustativo verso la Puglia più selvaggia ed incontaminata grazie al tocco di mirto selvaggio aggiunto a queste straordinarie olive celline raccolte a maturazione ed invasate in una semplice salamoia.

3,72 € Prezzo base 4,04 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 8
Cipolle rosse al vino negroamaro Cipolle rosse al vino negroamaro offerta
  • -8%

Cipolle rosse al vino negroamaro

Dal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un prodotto eccellente che naturalmente parla pugliese. Due straodrinari sapori pugliesi pronti a regalare al palato un momento di vero piacere. 

5,35 € Prezzo base 5,82 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 7

Peperoncini piccanti a rondelle

Questo prodotto è realizzato a mano con cura ed amore a partire dal più maturi peperoni cornetti piccanti e successivamente invasato in olio extravergine di oliva. Un condimento unico per donare brio a qualunque piatto.

6,55 € Prezzo
Quantità disponibili: 5
Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO Condifrisa con pomodorini semisecchi in EVO offerta
  • -8%

Condifrisa con pomodorini semisecchi (confit) in EVO

Un condifrisa dal piglio decisamente mediterraneo a base di teneri pomodorini semisecchi, olive, capperi ed altri ingredienti pugliesi. Il risultato è un prodotto cremoso ottimo da usare in cucina con fantasia. 

5,19 € Prezzo base 5,64 € -8% Prezzo
Quantità disponibili: 4

Cime di rapa sott'olio alla pugliese

La cima di rapa è un po' il simbolo della regione Puglia e della sua storia gastronomica. Le cime di rapa qui presentate sono conservate ottimo olio extravergine di oliva, con l'aggiunta di profumatissime erbe aromatiche del Mediterraneo.

6,55 € Prezzo
Quantità disponibili: 3

Melanzane a filetti sott'olio

Le melanzane a filetti marinate sono il condimento ideale per arricchire i tuoi piatti estivi: puoi gustarle come antipasto sfizioso, oppure aggiungerle alle tue insalate per un tocco di freschezza e colore. La loro consistenza morbida e il gusto intenso si sposano perfettamente con formaggi freschi, salse e crostini, permettendoti di creare stuzzicanti e gustose ricette.

Non rinunciare al piacere della melanzana alla crudaiola: con le nostre melanzane a filetti marinate avrai a disposizione un prodotto di qualità superiore, che saprà soddisfare ogni tuo desiderio culinario. Scegli il gusto autentico delle nostre melanzane e porta in tavola un tocco di tradizione italiana.

6,55 € Prezzo
Ultimi articoli disponibili
Quantità disponibili: 2
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  • -8%

Capperi del Salento al sale marino

Sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la mattina presto intere famiglie si riversavano nelle campagne per raccogliere i capperi, uno ad uno, dalle piante cespugliose e basse. Vasetto da 140 grammi di contenuto netto.

4,01 € Prezzo base 4,36 € -8% Prezzo
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Quantità disponibili: 1
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  • -8%
  • Non disponibile

Olive Termite di Bitetto

Le olive termite di Bitetto in salamoia sono un prodotto tipico pugliese preparato secondo la tecnica tradizionale. Sono immerse in una salamoia delicata e sono un prodotto senza aceto. 

6,02 € Prezzo base 6,54 € -8% Prezzo
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  • -8%
  • Non disponibile

Grande antipasto del Salento

La Caponatina di verdure è un mix delizioso di ortaggi misti e verdure tipiche del Mediterraneo: zucchine, peperoncini, pomodori, melanzane, peperoni gialli e cipolle, arricchite da capperi, olive e prelibate erbe aromatiche mediterranee. Questa prelibatezza culinaria è pronta a portare un autentico momento di festa in tavola. Lasciati conquistare dall'esplosione di sapori e profumi di questo magnifico piatto, perfetto per arricchire qualsiasi pasto. Provaci sulla bruschetta, come condimento per la pasta o come accompagnamento in un antipasto gourmet. La Caponata di Verdure è la scelta perfetta per gli amanti della cucina mediterranea che desiderano sperimentare nuovi sapori e nuovi gusti per giocare in cucina sotto il segno dell'autentica qualità pugliese firmata La Terra di Puglia.

5,69 € Prezzo base 6,18 € -8% Prezzo
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