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Prodotti Tipici
I prodotti tipici pugliesi non possono mancare sulla tua tavola: ecco allora un'interessante scelta di ortaggi e prodotti tipici che la Terra di Puglia offre, maturati naturalmente al sole della Puglia secondo i tempi e i modi suggeriti dalla tradizione, senza fretta e senza aggiunta d'altro, e poi lavorati naturalmente per consentirti di assapo...
I prodotti tipici pugliesi non possono mancare sulla tua tavola: ecco allora un'interessante scelta di ortaggi e prodotti tipici che la Terra di Puglia offre, maturati naturalmente al sole della Puglia secondo i tempi e i modi suggeriti dalla tradizione, senza fretta e senza aggiunta d'altro, e poi lavorati naturalmente per consentirti di assaporare tutto il sapore della Puglia più genuina boccone dopo boccone. E se chiudi gli occhi, sarai davvero in Puglia insieme a noi.
Sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la mattina presto intere famiglie si riversavano nelle campagne per raccogliere i capperi, uno ad uno, dalle piante cespugliose e basse. Vasetto da 75 grammi di contenuto netto. PRODOTTO SENZA ACETO Sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la...
5,60 €Disponibile- 1 Revisioni
Le olive leccine sono olive appartenenti ad un cultival autoctono del Salento particolarmente pregiato. Si usa per produrre olio pugliese, anche se queste olive sono a dir poco deliziose anche come olive da pasto. Le olive leccine sono olive appartenenti ad un cultival autoctono del Salento particolarmente...
6,80 € 7,20 €Offerta!Disponibile - 1 Revisioni
Le puntarelle altro non sono che le deliziose e croccanti cimette contenute nel cuore della cicoria Catalogna o cicoria di Galatina. In Salento le consumiamo cotte con finocchi o crude in insalata, ma la vera delizia è gustarle sott'olio. Le puntarelle altro non sono che le deliziose e croccanti cimette contenute nel cuore della...
8,80 €Disponibile Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei... Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande,...
6,70 €DisponibileLe olive termite di Bitetto in salamoia sono un prodotto tipico pugliese preparato secondo la tecnica tradizionale. Sono immerse in una salamoia delicata e sono un prodotto senza aceto. Le olive termite di Bitetto in salamoia sono un prodotto tipico pugliese preparato secondo la...
6,70 €DisponibileTanti carciofi saporiti e croccanti nel miglior olio extravergine di oliva pugliese ed un leggero aroma di rosmarino, pronti a far capolino sulla vostra tavola, accompagnando grigliate, piatti di pesce, o come semplice e leggero contorno in pieno stile pugliese. Tanti carciofi saporiti e croccanti nel miglior olio extravergine di oliva pugliese ed un leggero...
6,90 €DisponibileBuoni da gustare e belli da vedere, questi carciofi con gambo al naturale sono l'ideale per dar vita ad un coreografico antipasto all'italiana. Potete gustarli tutti i giorni in accompagnamento a piatti di carne o di pesce, o ancora aprirli al momento giusto, in occasione dell'arrivo di ospiti o per decorare qualche piatto particolarmente elegante. Buoni da gustare e belli da vedere, questi carciofi con gambo al naturale sono l'ideale per dar...
7,90 €DisponibileUn classico protagonista della tavola pugliese è il carciofo, che tradizionalmente si raccoglie in marzo - aprile e che non manca mai sulle tavole locali. Abbiamo pensato con questo prodotto di rispettarne il sapore e l'integrità, limitandoci a raccoglierlo, mondarlo ed invasarlo per voi a spicchi in una semplicissima e delicata salamoia. Un prodotto che... Un classico protagonista della tavola pugliese è il carciofo, che tradizionalmente si raccoglie...
5,40 €DisponibileUn condifrisa dal piglio decisamente mediterraneo a base di teneri pomodorini semisecchi, olive, capperi ed altri ingredienti tipicamente pugliesi. Il risultato è un prodotto cremoso ottimo da spalmare o ancora da usare in cucina con fantasia. Un condifrisa dal piglio decisamente mediterraneo a base di teneri pomodorini semisecchi, olive,...
5,90 €DisponibileDal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un prodotto eccellente che naturalmente parla pugliese. Due straodrinari sapori pugliesi pronti a regalare al palato un momento di vero piacere. Dal matrimonio d'amore tra le migliori cipolle rosse pugliesi e l'eccellente vino Negroamaro, un...
6,40 €DisponibileDeliziosamente sapide e rustiche, le paparine selvatiche sono erbe spontanee tipiche della Puglia e del Salento. Abbondano nei campi pugliesi in primavera e sono molto gradite a tutti, grandi e piccini. La loro raccolta, così come la loro preparazione e cottura, richiedono un po' di pazienza. Per questo motivo abbiamo deciso di renderle reperibili a tutti... Deliziosamente sapide e rustiche, le paparine selvatiche sono erbe spontanee tipiche della Puglia...
6,90 €Al momento non disponibileI lampascioni sono piccole deliziose cipolline tipiche della tradizione Pugliese. In Puglia non mancano mai: quelle che qui vi proponiamo sono preparate proprio come da tradizione e poi invasate per voi, affinchè possiate gustare tutta l'autenticità dei sapori pugliesi ovunque voi siate, in qualunque stagione dell'anno. I lampascioni sono piccole deliziose cipolline tipiche della tradizione Pugliese. In Puglia non...
6,60 €Disponibile- 2 Revisioni
Olive tipiche della Puglia, si raccolgono a Novembre, conservate in acqua e sale. Ottime come condimento, ma anche da mangiare al naturale. Fermentazione naturale per sei mesi con sale. Nere come l'inchiostro. PRODOTTO SENZA ACETO Olive tipiche della Puglia, si raccolgono a Novembre, conservate in acqua e sale. Ottime come...
6,70 €Disponibile - 2 Revisioni
Eccellenti carciofi alla crudaiola coltivati in campo aperto e cresciuti sotto il caldo sole del Salento, raccolti e mondati uno ad uno e poi invasati con pazienza e con cura. Un prodotto di ottima qualità da mettere in tavola in qualunque occasione. Eccellenti carciofi alla crudaiola coltivati in campo aperto e cresciuti sotto il caldo sole del...
14,20 €Disponibile Un delizioso mix di ortaggi misti e di verdure essiccate al sole con l'aggiunta di qualche cappero e tante erbe aromatiche tipiche del Mediterraneo, pronte a portare un momento di festa in tavola. Un delizioso mix di ortaggi misti e di verdure essiccate al sole con l'aggiunta di qualche...
6,50 €Disponibile- 4 Revisioni
La cima di rapa è un po' il simbolo della regione Puglia e della sua storia gastronomica. Se pensiamo alle cime di rapa pensiamo alel famose orecchiette alle cime di rapa. La pianta è la rapa, ovviamente, le cimette della pianta - ovvero le infiorescenze - sono le cime di rapa. Qui presentate in versione in conserva, "alla pugliese", appunto. La cima di rapa è un po' il simbolo della regione Puglia e della sua storia gastronomica. Se...
7,20 €Disponibile - 2 Revisioni
Il carciofo rappresenta una delle grandi eccellenze pugliesi n ambito ortofrutticolo. I carciofi pugliesi sono i grandi protagonisti anche di questo straordinario prodotto: fresco, sano e croccantino. Oltre che versatile. Ogni vaso contiene 8-10 pezzi. Il carciofo rappresenta una delle grandi eccellenze pugliesi n ambito ortofrutticolo. I carciofi...
8,80 €Disponibile - 5 Revisioni
Sono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari e li portano nella nostra azienda. Sono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro...
9,00 €Disponibile Le classiche melanzane a filetti della tradizione salentina invasate in eccellente olio pugliese, pronte a dar vita a irresistibili bruschette o a diventare l'ingrediente principe di favolosi panini gourmet. Le classiche melanzane a filetti della tradizione salentina invasate in eccellente olio pugliese,...
5,40 €Disponibile- 1 Revisioni
Questo prodotto è realizzato a mano con cura ed amore a partire dal più maturi peperoni cornetti piccanti e successivamente invasato in olio. Un condimento unico per donare brio a qualunque piatto. Questo prodotto è realizzato a mano con cura ed amore a partire dal più maturi peperoni cornetti...
5,40 €Disponibile - 1 Revisioni
Ottime olive leccine, carnose e succulente, intere, da usare secondo fantasia in cucina o ancora come ingrediente di deliziose ricette dal piglio pugliese. Ottime olive leccine, carnose e succulente, intere, da usare secondo fantasia in cucina o ancora...
6,70 €Disponibile
