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Varietà di olive

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Olive

Olive da tavola pugliesi: un tesoro di sapori e tradizione

Le olive di Puglia sono un autentico tesoro della nostra terra, portando in tavola allegria, sapore e buonumore in qualunque momento della giornata. Questi frutti pregiati, coltivati con cura e passione nella nostra regione, rappresentano non solo un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea, ma anche un simbolo di convivialità e tradizione. Usale per dar vita a sfiziosi aperitivi in compagnia, oppure in cucina, per le tue ricette fantasiose, per dare un tocco di autentica Puglia ai tuoi piatti.

Ricette creative con le olive pugliesi

Le olive di Puglia sono incredibilmente versatili in cucina. Puoi aggiungerle a pizze, focacce e insalate miste per un'esplosione di sapore. Le insalate di pasta, di patate o di ortaggi misti crudi e cotti, acquisiscono un twist in più grazie alle favolose olive pugliesi. La Terra di Puglia offre una vasta gamma di varietà, da quelle con nocciolo a quelle denocciolate, dalle olive al naturale a quelle condite. Tra le tipologie più apprezzate troviamo le Olive Bella di Cerignola, conosciute per la loro grande dimensione e il gusto unico, le Olive leccine denocciolate, ideali per insalate e piatti freddi, e le Olive celline al mirto, perfette per chi ama i sapori intensi e aromatici.

Le tipologie di olive pugliesi

In Puglia, l'olivicoltura è una tradizione millenaria, e ogni varietà di olive pugliesi racconta una storia unica. Le Olive Termite di Bitetto, ad esempio, sono apprezzate per la loro polpa carnosa e il sapore dolce, mentre le Olive leccine al mirto offrono un'esperienza gustativa unica grazie all'incontro tra il gusto delle olive e l'aroma del mirto. Non possiamo dimenticare le olive pugliesi da tavola, perfette per essere gustate da sole o accompagnate da formaggi e salumi locali. La vendita di olive sfuse permette inoltre di scegliere la quantità desiderata, assicurandosi sempre un prodotto fresco e di alta qualità.

La vendita e la degustazione delle olive di Puglia

Se desideri portare un pezzo di Puglia nella tua cucina, non c'è niente di meglio che acquistare olive pugliesi di alta qualità. Sul sito La Terra di Puglia puoi trovare una selezione delle migliori olive di Puglia, pronte per essere degustate o utilizzate nelle tue ricette preferite. Le Olive celline denocciolate, in salamoia, ad esempio, sono perfette per chi ama i sapori delicati ma decisi, mentre le Olive leccine denocciolate, in salamoia, sono ideali per insalate e antipasti. Grazie alla vendita di olive sfuse, puoi scegliere le tue preferite e assaporare il vero gusto della Puglia ogni volta che lo desideri.

Le olive pugliesi sono molto più di un semplice alimento: rappresentano la nostra storia, la nostra cultura e la nostra passione per il buon cibo. Scegliendo le olive di Puglia, scegli di portare in tavola un prodotto genuino, ricco di sapore e di tradizione. Che tu le usi per un aperitivo, una cena speciale o semplicemente per aggiungere un tocco di autenticità ai tuoi piatti quotidiani, le olive pugliesi sapranno sempre sorprenderti e deliziarti.

Vendita olive pugliesi

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Olive leccine al mirto

Olive leccine sono un vero gioiello della tradizione pugliese. Con i loro aromi unici e l'aggiunta di foglioline di mirto, offrono un'esperienza gustativa ineguagliabile. Queste olive leccino sono perfette per insalate, taglieri di formaggi o come delizia a sé stante. Grazie alla vendita online di olive, puoi gustare questa prelibatezza in qualsiasi momento e ovunque ti trovi. Prova le olive leccine e porta un pezzo di Puglia nella tua cucina.

3,60 € Prezzo
Quantità disponibili: 66

Patè di olive leccine

Il pate di olive è una preparazione verace, gustosa e genuina che trova innumerevoli applicazioni in cucina. Da una ricetta antichissima tramandata da i contadini pugliesi, un cremoso ed intenso patè di olive leccine pugliesi, perfetto da spalmare su crostini, bruschette e friselle pugliesi, oppure da servire al centro di un aperitivo in stile pugliese con del pane casereccio. E' la base perfetta per i tuoi panini gourmet. Infine, si trasforma facilmente in un ottimo sugo per la pasta.

4,20 € Prezzo
Quantità disponibili: 57

Olive celline al mirto

Olive celline: l'inconfondibile aroma del Mediterraneo più autentico pronto a far capolino sulla tua tavola e ad accompagnarti in un viaggio gustativo verso la Puglia più selvaggia ed incontaminata grazie al tocco di mirto selvaggio aggiunto a queste straordinarie olive celline raccolte a maturazione ed invasate in una semplice salamoia.

3,60 € Prezzo
Quantità disponibili: 35

Patè di olive nere celline

Un ricco e cremoso pate di olive nere celline, perfetto per uno stuzzichino sfizioso tra un pasto e l'altro, per una festa a base di friselline o come base per un panino gourmet al posto della più classica maionese. Buono e sano, è preparato a partire dalle migliori olive celline pugliesi usando la ricetta del patè di olive che ci tramandiamo da generazioni. L'aggiunta di una lacrima di olio extravergine oliva, anch'esso frutto superlativo della nostra terra, rende il tutto ancora più gustoso e gradevole al palato. 

4,20 € Prezzo
Quantità disponibili: 33

Olive Bella di cerignola

Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei mesi con sale. PRODOTTO SENZA ACETO

5,90 € Prezzo
Quantità disponibili: 23

Olive Termite di Bitetto

Le olive Termite di Bitetto sono una delle varietà di olive più apprezzate in Puglia. Queste olive, note per la loro grandezza e il loro colore verde brillante, sono perfette come aperitivo o in ricette di carne e pesce. Raccolte verdi e poste sotto sale, mantengono una consistenza unica e un sapore inconfondibile. Le olive Termite di Bitetto rappresentano una tradizione secolare e una vera eccellenza pugliese.

5,10 € Prezzo
Quantità disponibili: 15

Olive leccine denocciolate, in salamoia

Le olive Leccine denocciolate in salamoia sono un prodotto che non deve mai mancare nella tua dispensa. Perfette per un aperitivo improvvisato o per arricchire pizza, focaccia, o piatti in umido con un tocco inconfondibile di brio pugliese. Il delicato processo di denocciolatura mantiene intatte le proprietà organolettiche delle olive, rendendole comode da usare in cucina. Scegliere olive di qualità come quelle di La Terra di Puglia garantisce un'esperienza gustativa autentica e genuina.

4,00 € Prezzo
Quantità disponibili: 6
Olive celline denocciolate, in salamoia Olive celline denocciolate, in salamoia
  • Non disponibile

Olive celline denocciolate, in salamoia

Le olive celline qui proposte, piccole e nere come l'inchiostro, saporitissime e molto versatili in questa versione in salamoia, senza aggiunta d'altro, sono pensate proprio per accontentare la voglia di Puglia e di versatilità al tempo stesso. Il punto di forza di queste olive è che La Terra di Puglia le ha denocciolate per voi. In questo modo potrete usarle per dar vita a piatti creativi e fantasiosi senza dover dare ai vostri commensali la noia di dover eliminare ad ogni boccone eventuali noccioli. 

4,40 € Prezzo
Non disponibile