• Ecco un classico pugliese che tutto il mondo ci invidia! Si tratta di un latticino a pasta filata molle, composto da un "guscio" di pasta filata molle a base di latte vaccino (la stessa della mozzarella per intenderci) al cui interno troviamo un cuore cremoso ed irresistibile di panna fresca e delicati sfilacci di mozzarella. Impossibile descriverla,... Ecco un classico pugliese che tutto il mondo ci invidia! Si tratta di un latticino a pasta filata...

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  • La stracciatella è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a sottili fili. E’ un prodotto dal gusto fine e delicato. E' quella che si trova all'interno della burrata. La stracciatella è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e...

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  • La mozzarella bomba è una mozzarellona fior di latte da 1 Kg. E' un formaggio fresco a pasta filata molle, preparato con latte vaccino. Il sapore di questa treccia è delicato e sapido al tempo stesso, la sua consistenza è piacevolmente elastica. Viene voglia di mangiarla con le mani! La mozzarella bomba è una mozzarellona fior di latte da 1 Kg. E' un formaggio fresco a pasta...

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  • E' un bel pezzo di treccia di circa 1 Kg che fa la sua bella figura in una serata pugliese. E' un formaggio fresco a pasta filata molle, preparato con latte vaccino. Il sapore di questa treccia è delicato e sapido al tempo stesso, la sua consistenza è piacevolmente elastica. Viene voglia di mangiarla con le mani! E' un bel pezzo di treccia di circa 1 Kg che fa la sua bella figura in una serata pugliese. E' un...

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